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Corimbo DO Ribera del Duero

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  • Erstklassiger, spanischer Rotwein aus Ribera del Duero
  • Noten von dunkler Schokolade, schwarzer Kirsche und Tabak
  • Ausgewogener, kräftiger Wein mit langem Abgang
  • Ausgebaut in stationären Eichenfässern für zwölf Monate
  • Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch und Wildgerichten
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Beschreibung

Nase: Große Intensität, voll von roten und schwarzen Früchten, unter denen Kirsche und Brombeere hervorstechen. Er ist sehr reich an mineralischen Nuancen, aromatischen Kräutern und feinen Gewürzen. DieEmpfindung von feuchter Erde sticht hervor und die Aromen des Kiefernwaldes, unter denen die Zistrose hervorsticht. Es gibt eine sehr interessante Note von frischer Pistazie.Gaumen: Voluminös, breit, mit präsentem Tannin, aber feinkörnig und angenehm am Gaumen. Die Früchte füllen den Mund, wobei die roten gegenüber den schwarzen dominieren und ein angenehmes Gefühl von Frischehinterlassen. Einige feine und subtile Eichennoten erscheinen, auf sehr delikate Weise. Im Nachgeschmack bleibt ein köstliches Gefühl von frischer Süße.

Serviervorschlag für Corimbo DO Ribera del Duero

Der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Fleischgerichte, wie zum Beispiel Ente mit Orangen-Safran-Sauceoder Rinderbraten mit klassischer Rotweinjus. Dekantiert und wohl temperiert ist dieser Wein ein absoluter Genuss!

Ribera del Duero - das Anbaugebiet von Corimbo DO Ribera del Duero

Die majestätische Landschaft des Ribera del Duero, die sich größtenteils über die nördlichen Ebenen Spaniens erstreckt, gilt zweifelsfrei als eine der besten und angesehensten Weinanbau-Regionen der Welt. Als Sommelier feiere ich dieses spektakuläre Gebiet, das sich auf einem hohen Plateau bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel abhebt und sich entlang des Duero-Flusses erstreckt. Die rigiden klimatischen Bedingungen, geprägt durch extreme Temperaturschwankungen und langanhaltende trockene Perioden, erschweren den Reben das Überleben und haben dennoch zu hochintensiven, ausdrucksstarken Weinen geführt. Der durchlässige, kalk- und eisenhaltige Boden interagiert harmonisch mit diesen harten Bedingungen und sorgt für eine natürliche Drainage und Mineralität, die den Weinen Tiefe und Komplexität verleiht. Das Zentrum des Ribera del Duero ist ohne Zweifel der autochthone Tinto Fino, oder auch Tempranillo bekannt, der als König der spanischen roten Rebsorten gilt. Von ihm stammen markante, intensive Rotweine, von tiefdunkel kirschroter Farbe, gekennzeichnet durch Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft zarten Rauchnoten, zusammen mit einer eindrucksvollen Struktur und Langlebigkeit. Ribera del Duero ist Heimat großer Weingüter und weltberühmter Weinmarken wie Vega Sicilia und Pesquera, die robuste, energische Weine von ausgezeichneter Qualität produzieren. Doch auch kleinere Bodegas tragen zum hohen Anspruch dieser Region bei und bieten innovative Weine, die experimentell zu neue Territorien vorstoßen. Die Reputation der Ribera del Duero wird verdienterweise von Weinkritikern und Weinliebhabern weltweit anerkannt. Jeder Tropfen Wein aus dieser Region spiegelt die harten, rohen und unnachgiebigen Bedingungen wider, die die Reben zu ertragen haben, und ist ein erhabenes Zeichen der Vereinigung von Mensch und Natur in ihrer strengsten und schönsten Form. Dabei ist jede Flasche Ribera del Duero-Wein nicht nur ein Genussmittel, sie ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, die die Winzer in die Pflege dieser besonderen Weinregion stecken.

Bodegas La Horra - der Produzent von Corimbo DO Ribera del Duero

Die Bodegas La Horra ist ein renommierter Winzer in der Region Ribera del Duero, einer der bekanntesten Weinregionen Spaniens. Die Weine von La Horra zeichnen sich durch ihre hervorragende Qualität und ihre einzigartige Geschmacksnote aus. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden und unter höchsten Qualitätsstandards. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 135 Hektar und bestehen aus verschiedenen Rebsorten, wie Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Lage des Weingutes in der Nähe des Duero-Flusses und die günstigen klimatischen Bedingungen sorgen für eine optimale Reifung der Trauben und damit für den charakteristisch intensiven Geschmack der Weine. Die Bodegas La Horra hat sich mit ihren außergewöhnlichen Rotweinen einen Namen gemacht und gehört zu den besten Winzern der Region.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Winzer Bodegas La Horra
Anbaugebiet Ribera del Duero
Land Spanien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16°C
Serviervorschlag Der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Fleischgerichte, wie zum Beispiel Ente mit Orangen-Safran-Sauceoder Rinderbraten mit klassischer Rotweinjus. Dekantiert und wohl temperiert ist dieser Wein ein absoluter Genuss!
Inverkehrbringer Bodegas Roda S.A.
Avenida Vizcaya 5
ES-26200 H A R O
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
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