Contadi Castaldi Brut DOCG Franciacorta
- Herkunft: Anbaugebiet Lombardei in Italien
- Weintyp: Cremant & Metodo Classico, Brut DOCG Franciacorta
- Hersteller: Traditionsreiches und renommiertes Weingut
- Geschmack: Feinperlig, fruchtig mit zartem Schmelz
- Empfehlung: Ideal als Aperitif oder zu feinen Vorspeisen
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Beschreibung
Es ist ein dynamischer, duftiger Brut mit angenehmem Trinkfluss, einem zugänglichen Aromaprofil, einem ausgewogenen und vielfältigen Stil. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage. Im Duft ist er frisch, mit Blütennoten der Linde, Nuancen von Agrumen,weißem Pfirsich und grünem Pfeffer. Am Gaumen klingt er spannungsgeladen und knackig, frisch und vertikal, würzig, fein und mit einem langen, sehr angenehmen Finale an.
Serviervorschlag für Contadi Castaldi Brut DOCG Franciacorta
Aperitiif, VorspeisenLombardei - das Anbaugebiet von Contadi Castaldi Brut DOCG Franciacorta
Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.Contadi Castaldi - der Produzent von Contadi Castaldi Brut DOCG Franciacorta
Contadi Castaldi ist ein renommierter italienischer Winzer, der mit Leidenschaft und Tradition hochwertige Weine produziert. Das Weingut besteht seit dem Jahr 1986 und befindet sich im Herzen der Franciacorta-Region in der Provinz Brescia. Die Winzer setzen auf die Qualität ihrer Trauben und auf eine schonende Verarbeitung, um einzigartige Weine mit Charakter zu kreieren.Das Unternehmen ist bekannt für seinen ausgezeichneten Franciacorta DOCG Brut, einen Schaumwein, der in Italien und in der ganzen Welt geschätzt wird. Die Herstellung erfolgt nach der „Methode Champenoise“, die den Wein zu einem wahren Aushängeschild des Weinguts macht. Das Weinsortiment von Contadi Castaldi umfasst auch verschiedene Rot- und Weißweine, darunter Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Die Winzer setzen dabei auf eine biologische Landwirtschaft und arbeiten mit großer Leidenschaft und Professionalität. Das Weingut ist ein wahrer Schatz der italienischen Weinbaukunst und lädt dazu ein, die Welt der Weine von Contadi Castaldi kennenzulernen und zu genießen. Mit ihren harmonischen Aromen, der Finesse und dem geschmacklichen Reichtum garantieren die Weine von Contadi Castaldi ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Zusatzinformationen
Winzer | Contadi Castaldi |
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Anbaugebiet | Lombardei |
Land | Italien |
Weinsorte | Cremant & Metodo Classico |
Serviertemperatur | 8-10°C |
Serviervorschlag | Aperitiif, Vorspeisen |
Inverkehrbringer | Contadi Castaldi Via Colzano 32 IT-25030 ADRO BS |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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