Clos de Torribas Blanco
2023, Pinord
- Erfrischender Weisswein aus Anbaugebiet Penedes, Spanien.
- Bouquet aus tropischen Früchten und Zitrusnoten.
- Angenehme Balance zwischen Säure und Süße.
- Perfekter Partner für Fischgerichte und Meeresfrüchte.
- Ausschließlich aus autochthonen Rebsorten hergestellt.
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Beschreibung
Der Clos de Torribas Blanco von Pinord ist ein erfrischender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Penedes in Spanien. Hergestellt aus einer feinen Auswahl an autochthonen Rebsorten, präsentiert er sich in einem blassen Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Mineralität, die ihm einen frischen und ausgewogenen Charakter verleihen. Ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder leichten Salaten. Genießen Sie diesen herrlichen Weißwein gut gekühlt und erleben Sie die mediterrane Leichtigkeit Spaniens im Glas.
Serviervorschlag für Clos de Torribas Blanco
Zu dem Weißwein Clos de Torribas Blanco von Pinord passen verschiedene Gerichte: 1. Meeresfrüchte und Fischgerichte wie gegrillter Lachs, Garnelen in Knoblauch, Meeresfrüchte-Paella oder Fisch-Ceviche. 2. Mediterrane Gerichte wie Salate mit Tomaten und Basilikum, Caprese-Salat, Ratatouille oder Oliven-Tapenade auf Crostini. 3. Gerichte aus Hähnchen- oder Putenbrust wie Hühnchensalat oder gegrillte Hähnchenbrust. 4. Vegetarische Gerichte wie gegrilltes Gemüse, gebackener Ziegenkäse oder Gemüse-Lasagne. Generell harmoniert der Wein gut mit leichten Speisen, die nicht zu dominant sind und eher eine fruchtige Note haben.Penedes - das Anbaugebiet von Clos de Torribas Blanco
Das Penedès liegt eingebettet in die malerische Landschaft Kataloniens, zwischen der atemberaubenden Küste des Mittelmeers und den majestätischen Bergen von Montserrat. Als einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens genießt Penedès sowohl national als auch international höchste Anerkennung für seine exquisiten und vielfältigen Weine. Penedès besteht aus drei verschiedenen Zonen, nämlich dem Baix Penedès nahe der Küste, dem zentralen Penedès und dem Alt Penedès in den Bergen, die alle durch ihr jeweils einzigartiges Mikroklima und Bodenbeschaffenheit eine breite Palette an Rebsorten hervorbringen. Von leichten, erfrischenden Weißweinen, über kräftige Rotweine bis hin zu den berühmten Cava-Schaumweinen, bietet Penedès eine Vielfalt, die Sommeliers wie mich immer wieder aufs Neue begeistert. Die Region ist vor allem für ihre Pionierrolle in der Cava-Produktion bekannt. Dieser moussierende Wein, hergestellt nach der traditionellen Methode wie beim französischen Champagner, ist die spanische Antwort auf prickelnden Luxus und hat einen bedeutenden Platz auf der Weltbühne verdient. Insbesondere der Cava aus der Rebsorte Xarel-lo, ein heimischer Stolz der Region, besticht durch seine feine Perlage, seine elegante Struktur und seine beeindruckende Komplexität. Aber Penedès ist nicht nur ein Paradies für Cava-Liebhaber. Die Region ist auch berühmt für ihre Weißweine aus den autochthonen Rebsorten Macabeo und Parellada, die durch ihre raffinierte Frische und ihr reiches Aromenspektrum bestechen. Bei den Rotweinen werden dank des warmen Klimas und der hervorragenden Bedingungen für den Weinbau sowohl die lokalen Rebsorten wie Garnacha und Monastrell als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot kultiviert. Penedès präsentiert eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation, wobei alte Weinbautraditionen Hand in Hand mit moderner Önologie gehen. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine, die den Charakter und den Reichtum dieser beeindruckenden Region perfekt widerspiegeln. Als Sommelier kann ich sagen, dass die Weine aus Penedès stets eine angenehme Überraschung und eine Einladung zur EntPinord - der Produzent von Clos de Torribas Blanco
Pinord ist ein bekannter Winzer aus der Gegend Priorat in Spanien. Die Wurzeln des Familienbetriebes reichen zurück bis ins Jahr 1500, und seitdem hat sich der Weinbau in der Familie von Generation zu Generation weiterentwickelt. Der Winzer Pinord ist laut eigenen Angaben ein passionierter Winzer, der sich der Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen verschrieben hat.Die Weinberge von Pinord befinden sich auf den besten Weinanbaugebieten in Priorat und sind durch ihre mineralreichen Böden sowie das sonnige Klima perfekt geeignet für den Anbau von hochwertigen Trauben. Pinord produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Rotweine, Weißweine und Roséweine. Die Rotweine sind dabei besonders hervorzuheben, da sie mit ihren tiefen Farben und fruchtigen Aromen zu den besten in Priorat gehören.
Pinord achtet bei jedem Schritt der Weinherstellung auf höchste Qualität, angefangen bei der Auswahl der Trauben über die Gärung und Reifung bis hin zur Abfüllung. Das Ergebnis sind Weine, die die einzigartigen Besonderheiten und Kleinteiligkeit ihres Terroirs widerspiegeln.
Den Weingarten und die Weinherstellung in Priorat zu besuchen, ist ein Erlebnis, das Weinliebhaber aus aller Welt anzieht. Angetrieben von seiner Leidenschaft für Wein, hat Pinord den Ruf als einer der bekanntesten Winzer in Spanien und der Welt erworben.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Winzer | Pinord |
| Anbaugebiet | Penedes |
| Land | Spanien |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviervorschlag | Zu dem Weißwein Clos de Torribas Blanco von Pinord passen verschiedene Gerichte: 1. Meeresfrüchte und Fischgerichte wie gegrillter Lachs, Garnelen in Knoblauch, Meeresfrüchte-Paella oder Fisch-Ceviche. 2. Mediterrane Gerichte wie Salate mit Tomaten und Basilikum, Caprese-Salat, Ratatouille oder Oliven-Tapenade auf Crostini. 3. Gerichte aus Hähnchen- oder Putenbrust wie Hühnchensalat oder gegrillte Hähnchenbrust. 4. Vegetarische Gerichte wie gegrilltes Gemüse, gebackener Ziegenkäse oder Gemüse-Lasagne. Generell harmoniert der Wein gut mit leichten Speisen, die nicht zu dominant sind und eher eine fruchtige Note haben. |
| Inverkehrbringer | Pinord, tor Pasteur 6, E-08720 Vilafranca del Penedès |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 11.5 |
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