Chianti Classico DOCG "Don Tommaso"
2019, Fattoria Le Corti
- Authentischer italienischer Rotwein aus der Toskana
- Seltener DOCG-Status für herausragende Qualität
- Welche Merkmale durch den Anbau in der Chianti-Region entstehen
- Vielschichtige Aromen mit noten von Kirsche und Gewürzen
- Perfekte Begleitung zu kräftigen Gerichten und deftigem Käse
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Beschreibung
Der Chianti Classico Don Tommaso ist ein D.O.C.G.-Rotwein aus der Toskana, der zu 100% aus Sangiovese-Trauben gekeltert wird. Nach einer 14-monatigen Holzfasslagerung folgt eine 2. Reifephase von 8 Monaten in der Flasche. Bei kühler und dunkler Lagerung hat der Wein ein Potential von 10 - 12 Jahren Lagerfähigkeit. Der Chianti Classico Don Tommaso Jahrgang 1995 ist als bester Chianti Classico Italiens prämiert worden und zählt immer wieder zu den besten Chianti Weinen.
Serviervorschlag für Chianti Classico DOCG "Don Tommaso"
Erleben Sie das Beste aus Italien mit unserem "Don Tommaso" Chianti Classico DOCG von Fattoria Le Corti.
- Genießen Sie diesen Wein zu Kräuter-Risotto mit Parmesan.
- Kombinieren Sie ihn mit Tagliata di Manzo (Rindfleischstreifen) und geröstetem Gemüse.
- Servieren Sie ihn zu einer traditionellen Trüffelpasta.
Toskana - das Anbaugebiet von Chianti Classico DOCG "Don Tommaso"
Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.Fattoria Le Corti - der Produzent von Chianti Classico DOCG "Don Tommaso"
Fattoria Le Corti ist ein renommierter Produzent von Qualitätsweinen aus der Toskana. Die Kellerei liegt im Herzen des berühmten Chianti-Gebiets und wird von der einflussreichen Familie Ricasoli betrieben, die seit dem Mittelalter in der Weinherstellung tätig ist. Die Familie verfügt über weitläufige Weinberge und nutzt traditionelle Anbaumethoden, um erstklassige Weine mit einmaligem Geschmack herzustellen. Fattoria Le Corti zeichnet sich besonders durch seine Vielfalt aus, darunter der Chianti Classico oder das preisgekrönte Rotweincuvée "Casalferro". Alle Weine werden mit einer Mischung aus modernen und traditionellen Techniken hergestellt und die Qualität von Fattoria Le Corti wird durch ihre Umweltfreundlichkeit und den auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Anbau betont. Die Weine von Fattoria Le Corti sind für ihre Komplexität, Frische und Würze bekannt und werden weltweit für ihre Exzellenz und Ausgewogenheit geschätzt.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2019 |
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Winzer | Fattoria Le Corti |
Anbaugebiet | Toskana |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 18°C |
Serviervorschlag | Erleben Sie das Beste aus Italien mit unserem "Don Tommaso" Chianti Classico DOCG von Fattoria Le Corti.
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Inverkehrbringer | Fattoria Le Corti - Via San Piero di Sotto, 1-5, 50026 San Casciano In Val di Pesa FI, Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14 |
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