Chablis Réserve de Vaudon AC
2022, Joseph Drouhin
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- Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Chablis, Frankreich
- Teil der Reservelinie 'Réserve de Vaudon'
- Elegant, mineralisch mit frischen Zitrusnoten
- Perfekter Begleiter für Meeresfrüchte und Fischgerichte
- Hohe Qualität durch nachhaltigen und sorgfältigen Anbau
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Beschreibung
Leuchtendes Zitronengelb im Glas. Sehr feinwürzig in der Nase mit intensiven Aromen von Grapefruit und Zitrus begleitet von mineralischen und zart salzigen Noten. Am Gaumen mit lebendiger Säure und einer sehrgelungenen Struktur.
Serviervorschlag für Chablis Réserve de Vaudon AC
Der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten wie Krebs oder Austern aber auch zu Käse insbesondere Frischkäse eine tolle Kombination. GenieÃen Sie diesen Wein leicht gekühlt bei 12-13 Grad. Lagerung empfohlen bis 2029Chablis - das Anbaugebiet von Chablis Réserve de Vaudon AC
Chablis, eine subtile Geschmackssinfonie, geprägt von seinem einzigartigen Terroir im Norden der Bourgogne-Region in Frankreich. Als Sommelier schätze ich Chablis nicht nur als Wein, sondern als Kultur, Geschichte und Kunstform. Chablis ist der purste Ausdruck der Chardonnay-Traube - hier nicht von Eiche, Butter oder Vanille überdeckt, sondern in seiner reinsten Form. Die Weine sind bekannt für ihre lebendige Säure, mineralische Komplexität und anhaltendes Finish. Diese Eigenschaften sind Reflexionen ihres einzigartigen Terroirs, geprägt von kalkhaltigem Tonboden, der bekanntlich die feine Mineralität erzeugt, die den Chablisweinen ihr unverwechselbares Profil verleiht. Das Weinanbaugebiet Chablis, besteht aus vier Appellationen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru und Chablis Grand Cru. Jede dieser Appellationen bringt ihre eigene Persönlichkeit und Komplexität in die Weine ein. Petit Chablis ist bekannt für seine frischen, fruchtigen und zugänglichen Weine, während Chablis und Chablis Premier Cru trockenere Weine mit größerer Tiefe und Komplexität produzieren. Die aus 7 Parzellen bestehende Chablis Grand Cru-Appellation liefert die höchste Qualität und eine beeindruckende Langlebigkeit. Von den kälteren Temperaturen dieses nördlichen Weinbaugebiets geprägt, zeigen Chablis-Weine eine erfrischende Säure und Zitrusnoten. Sie sind wunderbar ausbalanciert durch eine unverwechselbare mineralische Note - oft als 'gout de pierre à fusil' oder geschmack von Feuerstein beschrieben. Schließlich rundet deren knackige Säure alles ab und liefert einen sauberen, ausdauernden Abgang. Zum Inbegriff der Eleganz gereift, ist Chablis die Quintessenz von Chardonnay - ein reiner, unverfälschter Ausdruck des Terroirs, der unbeeinflusst von Weintrends im Stillen beharrt. Es ist diese Zeitlosigkeit, diese Konsistenz in Qualität und Stil, die Chablis zu einem Favoriten unter Weinliebhabern gemacht hat. Chablis ist mehr als nur Wein, es ist eine Reise, eine Erfahrung. Es ist die Perfektion des Weins in seiner reinsten Form; ein einzigartJoseph Drouhin - der Produzent von Chablis Réserve de Vaudon AC
Joseph Drouhin aus Chablis ist einer der bekanntesten und renommiertesten Winzer Frankreichs. Der Familienbetrieb produziert bereits seit dem 19. Jahrhundert ausgezeichnete Weine auf höchstem Niveau. Die Weine von Joseph Drouhin zeichnen sich durch ihre klare, frische und mineralische Note aus, die typisch für die Region Chablis ist. Durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine schonende Verarbeitung im Weinkeller entstehen hier Weine von höchster Qualität, die sich perfekt für den Genuss zu festlichen Anlässen eignen. Joseph Drouhin legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und biologischen Anbau, um die Umwelt zu schonen und die hohe Qualität der Weine langfristig zu sichern. In der Welt des Weins ist Joseph Drouhin aus Chablis ein absoluter Klassiker, dessen Weine immer wieder für Begeisterung sorgen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
---|---|
Winzer | Joseph Drouhin |
Anbaugebiet | Chablis |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 11-13°C |
Serviervorschlag | Der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten wie Krebs oder Austern aber auch zu Käse insbesondere Frischkäse eine tolle Kombination. GenieÃen Sie diesen Wein leicht gekühlt bei 12-13 Grad. Lagerung empfohlen bis 2029 |
Inverkehrbringer | Maison Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR-21200 BEAUNE |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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