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Cerasuolo dAbruzzo DOC

2022, Cirelli

13,95 €
0.75l (18,60 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Erfrischender Roséwein aus dem Anbaugebiet Abruzzen
  • Wundervolle Noten von Kirschen und roten Früchten
  • Hervorragend zu mediterranen Gerichten und Meeresfrüchten
  • Biologisch angebaut und umweltfreundlich produziert
  • Cerasuolo dAbruzzo DOC - Topqualität aus Italien
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Beschreibung

Gradezu ungeniert kirschig fliesst er in den Schlund, bis die feinherben Gerbstoffe auf den Plan treten und ihn am Gaumen konturieren. Sie wirken von der Textur her fast staubig und fassen die funkelnde Frucht ein wie das Geschmeide die Juwelen. Knochentrocken mit gut eingebundener Säure ist das Hefelager auch haptisch am Gaumen nachzuvollziehen. TipTop Allrounder für alles, was man aus der linken Hand essen kann. ; Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 24.06.2023, Copyright Sebastian Bordthäuser
Restzucker:0 g/l / Säuregehalt:5.2 g/l

Serviervorschlag für Cerasuolo dAbruzzo DOC

Eine erfrischende Speisebegleitung für den Cerasuolo d'Abruzzo DOC von Cirelli:

  • Caprese-Salat mit Tomaten und Mozzarella
  • Linguine mit Meeresfrüchten
  • Gegrilltes Gemüse mit Halloumi-Käse

Abruzzen - das Anbaugebiet von Cerasuolo dAbruzzo DOC

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu

Cirelli - der Produzent von Cerasuolo dAbruzzo DOC

Der Winzer Cirelli aus Abruzzen ist ein Meister seines Handwerks. Mit großer Sorgfalt und Hingabe produziert er hochwertige Weine, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln und den Gaumen auf eine Reise durch die Abruzzen entführen. Seine Weine zeichnen sich durch eine ausgewogene Balance aus Fruchtigkeit, Säure und Tanninen aus und sind ein Genuss für alle Weinliebhaber. Dabei legt Cirelli großen Wert auf Nachhaltigkeit und arbeitet auf seinem Weingut ausschließlich mit biodynamischem Anbau und natürlichen Methoden. So entstehen Weine, die nicht nur exzellent schmecken, sondern auch im Einklang mit der Natur produziert wurden. Probieren Sie die Weine von Cirelli und erleben Sie die Abruzzen hautnah!

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Cirelli
Anbaugebiet Abruzzen
Land Italien
Weinsorte Roséwein
Serviertemperatur 12°
Serviervorschlag

Eine erfrischende Speisebegleitung für den Cerasuolo d'Abruzzo DOC von Cirelli:

  • Caprese-Salat mit Tomaten und Mozzarella
  • Linguine mit Meeresfrüchten
  • Gegrilltes Gemüse mit Halloumi-Käse
Inverkehrbringer Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara / Italy, Bio-Zertifikat: IT-BIO-006
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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