Capato Maremma Toscana Rosso DOC
2021, Fattoria di Magliano
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0.75l (11,27 € / l)
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- Geschmeidiger Rotwein aus der Toskana, Italien
- Anklänge von dunklen Beeren und Gewürzen
- Ausgeprägte Tannine mit langer, sanfter Nachhall
- Maremma Toscana Rosso DOC Anbaugebiet
- Perfekt zu rotem Fleisch und Käse
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Beschreibung
Der Capato Maremma Toscana Rosso DOC von Fattoria di Magliano ist ein erlesener Rotwein aus der berühmten Weinregion Toskana in Italien. Er präsentiert sich in einer tiefroten Farbe und überzeugt mit einem aromatischen Bouquet aus Waldfrüchten, Gewürzen und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit sanften Tanninen und einem langen Abgang. Dieser Wein wird aus einer Cuvée von Sangiovese, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt und reift für mindestens 12 Monate in Eichenfässern. Perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder würzigem Käse. Ein wahrhaftig eleganter Rotwein, der das Herz von Weinkennern höherschlagen lässt.
Serviervorschlag für Capato Maremma Toscana Rosso DOC
Der Capato Maremma Toscana Rosso DOC ist ein vollmundiger und fruchtiger Rotwein, der gut mit verschiedenen Gerichten harmoniert. Einige passende Gerichte könnten sein: - Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild - Geröstete Gemüse wie Aubergine, Zucchini oder Paprika - Tomaten-basierte Gerichte wie Pasta alla Norma oder Pizza Margherita - Würzige Pasta-Gerichte wie Spaghetti all'arrabbiata oder Penne all'amatriciana - Hartkäse wie Parmesan, Pecorino oder Gouda Generell passen auch mediterrane Gerichte sehr gut zu diesem Rotwein, da er aus der Toskana stammt und eine mediterrane Note hat.Toskana - das Anbaugebiet von Capato Maremma Toscana Rosso DOC
Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.Fattoria di Magliano - der Produzent von Capato Maremma Toscana Rosso DOC
Fattoria di Magliano ist ein renommierter Produzent von Qualitätsweinen aus der Toskana. Die Weine werden auf rund 120 Hektar Weinbergen angebaut, die sich auf den sanften Hügeln der Maremma-Ebene erstrecken. Der Boden, das Klima und der geografische Standort sind ideal für den Anbau von autochthonen Rebsorten wie Sangiovese, Vermentino und Ciliegiolo, sowie internationalen Varietäten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um eine hohe Qualität der Weine zu gewährleisten. Fattoria di Magliano zeichnet sich durch eine moderne und umweltbewusste Weinproduktion aus und verwendet sowohl traditionelle als auch innovative Techniken bei der Weinherstellung. Die Weine sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Balance und spiegeln den einzigartigen Charakter des Territoriums wider. Das Weingut hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten und ist ein Symbol für die Verbindung zwischen Tradition und Innovation in der toskanischen Weinwelt.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | Fattoria di Magliano |
Anbaugebiet | Toskana |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 17 C°C |
Serviervorschlag | Der Capato Maremma Toscana Rosso DOC ist ein vollmundiger und fruchtiger Rotwein, der gut mit verschiedenen Gerichten harmoniert. Einige passende Gerichte könnten sein: - Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild - Geröstete Gemüse wie Aubergine, Zucchini oder Paprika - Tomaten-basierte Gerichte wie Pasta alla Norma oder Pizza Margherita - Würzige Pasta-Gerichte wie Spaghetti all'arrabbiata oder Penne all'amatriciana - Hartkäse wie Parmesan, Pecorino oder Gouda Generell passen auch mediterrane Gerichte sehr gut zu diesem Rotwein, da er aus der Toskana stammt und eine mediterrane Note hat. |
Inverkehrbringer | Weingut Fattoria di Magliano I 58051 Magliano in Toscana |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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