Beronia Vinas Viejas
2019, Bodegas Beronia
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- Alte Rebstöcke für einzigartigen Geschmack
- Profilierter Rotwein aus DOCa Rioja Region
- Ausgewogene Säure, reife Früchte, dezente Tannine
- Elegant und gut strukturiert
- Ein idealer Begleiter für gegrilltes Fleisch und Hartkäse
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Beschreibung
Farbe: intensives Kirschrot mit violetten Reflexen Duft: in der Nase elegante Aromen von reifen roten Früchten, Schwarzkirschen und Brombeeren, fein unterlegt mit Anklängen von Süßholz, zarten Toastnoten und Gewürzen Geschmack: am Gaumen weit und vollmundig, spürbar fruchtbetont und frisch mit saftig fleischiger Textur, Struktur und harmonischer Balance von aromatischer Frucht des Bouquets, warmen Noten von Kakao und gerösteten Mandeln mit einem erfrischenden Hauch Minze Die Trauben für Beronia Viñas Viejas stammen von mehr fünfzig Jahre alten Tempranillo-Reben, die Beronia Kellermeister Matías Calleja himself auswählt. Nach alkoholischer Gärung und biologischem Säureabbau (bereits im Barrique) wird Viñas Viejas zunächst zehn Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, dann auf die Flaschen gefüllt und hier weitere elf Monate gelagert um sich harmonisch abzurunden und vollenden.
Serviervorschlag für Beronia Vinas Viejas
zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und Geflügel, Iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten, würzigen Pasteten und gereiftem KäseAuszeichnungen für Beronia Vinas Viejas
Rioja - das Anbaugebiet von Beronia Vinas Viejas
Die Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, gelegen in Nordspanien, ist die Wiege einiger der besten Weine der Welt und zählt zu den ältesten und renommiertesten Weinregionen Spaniens. Als Sommelier sehe ich in den Weinen aus Rioja eine einzigartige Kombination aus Tradition und Innovation, geprägt von der Vielfalt der Böden, dem Mikroklima und der hingebungsvollen Arbeit der Winzer. Mit über 600 Weingütern, die sich über eine schmale, aber über 120km lange Zone entlang des Ebro-Flusses erstrecken, ist Rioja in drei Hauptregionen unterteilt: Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental. Jede Region bringt Weine mit eigenen, unverwechselbaren Merkmalen hervor. Die Weine aus Rioja Alta, mit ihren lehm- und kalkhaltigen Böden, sind bekannt für ihre Eleganz und Komplexität, oft mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Holz. Die Rioja Alavesa hingegen, mit ihren kargen, kalkhaltigen Böden und örtlicher Kühlung durch den nahegelegenen Gebirgszug, lässt Weine mit lebendiger Säure und strukturiertem Tannin entstehen, die oftmals von tiefen dunklen Früchten geprägt sind. Die in der Rioja Oriental erzeugten Weine, die aus den wärmsten und trockensten Gebieten stammen, haben meist eine intensivere Fruchtaromatik und sind vollmundiger. Der Rioja ist bekannt für seine Rotweine, insbesondere den Tempranillo, aber auch für Weißweine, die vornehmlich aus der Viura-Traube hergestellt werden. Die Typologien der Weine reichen von Joven (jung) und Crianza bis hin zu Reserva und Gran Reserva, die sich durch ihren zunehmend langen Ausbau in Eiche und Flasche auszeichnen. Unabhängig von Typ und Region hat jeder Rioja-Wein eine tiefe Verbindung zu seinem Terroir und ist das Produkt sorgfältiger Handwerkskunst. Es ist diese Vielfalt, Qualität und Authentizität, die die DOCa Rioja zu einem unschätzbaren Schatz für jeden Weinliebhaber macht. Als Sommelier erkenne ich in den Weinen aus dieser Region Spaniens gleichzeitig den Geschmack des Windes, der Sonne und den unermesslichen Respekt vor der Natur, der jede FlBodegas Beronia - der Produzent von Beronia Vinas Viejas
Bodegas Beronia ist ein renommiertes Weingut aus Spaniens berühmter Weinregion Rioja. Seit der Gründung im Jahr 1973 haben die Winzer von Beronia eine Leidenschaft für höchste Handwerkskunst und qualitativ hochwertigen Wein. Der Name Beronia stammt von den keltischen Stämmen, die in der Region lebten. In ihren Weinen spiegelt sich die Geschichte und Kultur dieser Region wider. Die Weinberge von Beronia befinden sich auf den besten Lagen in Rioja und werden nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes bewirtschaftet. Die verschiedenen Rebsorten werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Weine von Bodegas Beronia zeichnen sich durch ihre Tiefe, Komplexität und Eleganz aus. Das Sortiment umfasst Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Cava und Sherry. Beronia ist besonders bekannt für seinen traditionellen Reserva-Wein, der drei Jahre lang in Fässern gelagert wird, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Bodegas Beronia hat zahlreiche Auszeichnungen und Preise gewonnen und ist ein Synonym für Spitzenqualität. Ein Besuch des Weinguts bietet eine unvergessliche Erfahrung, bei der die Besucher die Weine genießen und die Geschichte und Kultur dieser fantastischen Region spüren können.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Winzer | Bodegas Beronia |
Anbaugebiet | Rioja |
Land | Spanien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und Geflügel, Iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten, würzigen Pasteten und gereiftem Käse |
Inverkehrbringer | Bodegas Beronia S.A., Carretera de Ollauri a Nájera, Km.1.8, 26220 Ollauri, Spanien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.0 |
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