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Barolo Mosconi DOCG

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  • Premium Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet E.Pira & Figli
  • Mosconi DOCG: Sorgfältige Produktion für außergewöhnliche Qualität
  • Italienische Weinkunst: Intensive Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen
  • Eleganter Genuss: Perfekter Begleiter für anspruchsvolle Gerichte
  • Langanhaltender Nachgeschmack: Zeigt die Komplexität und Eleganz des Weines
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Beschreibung

Leuchtendes Samtrot bei zart braunen Reflexe und hellem Rand   Großzügig ergießt sich ein Füllhorn an Aromen über uns. Sauerkirsche gepaart mit Pflaume, Cassis und Maulbeere stehen an erster Stelle. Dazu kommt direkt im Anschluss reichlich Würze. Schwarzer Pfeffer, Wacholder, aber auch Zimt und Nelke setzen ihre Duftmarken ab. Dunkle Schokolade sorgt für tiefe, ehrliche Komponenten. Lakritz schlägt deutlich in die etherische Richtung aus. Anklänge von Kakaobutter und gerösteten Kaffeebohnen verstärken diese Assoziationen. Eine Nuance weißer Trüffel steht im Glas neben reichlich Unterholz, Waldboden und Tannenzapfen. Dieser balsamisch-etherische Mix ist genial. Geröstete Wal- und Haselnüsse kommen genial hinzu. Zum Abschluss offenbart er Rosmarin und schwarze Olive.   Im Antrunk strahlt er vor Energie und Eleganz. Er vibriert förmlich am Gaumen und wird spürbar von seinem Säuredruck getragen. Das löst im mittleren Gaumen für viele wohlige Glücksmomente. Die Frucht kommt dunkel daher, aber erfährt immer wieder Kontrastpunkte durch die Säure. Sein Tannin ist ganz zart und schmilzt nur so dahin. Die dunkle Würze in Form von Kaffee, Schokolade und den oben entdeckten Gewürzen bietet der Frucht reichlich Paroli, ohne aufdringlich zu werden. Er lebt von einer schier unfassbaren Länge und Eleganz. Straff und kantig zugleich. Seine glasklare Mineralität kommt hinter Frucht, Tannin und Säure phänomenal zur Geltung. So geht Nebbiolo heute. ; Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 09.06.2022, Copyright Marian Henß

Serviervorschlag für Barolo Mosconi DOCG

Wildschweinbraten unter der Nusskruste mit Kohl-Speck-Roulade (Wild) ; Risotto mit Steinpilzen und gerösteten Haselnüssen (Gemüse & Vegetarisch) ; Flat Iron mit grünen Bohnen und Trüffel-Jus (Fleisch)

E.Pira & Figli - das Anbaugebiet von Barolo Mosconi DOCG

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Chiara Boschis - der Produzent von Barolo Mosconi DOCG

Chiara Boschis ist eine renommierte Winzerin aus dem italienischen Weinbaugebiet Barolo. Sie ist Eigentümerin des Weinguts E.Pira & Figli und hat sich in den letzten Jahren einen Namen als Spitzenwinzerin gemacht. Chiara Boschis ist eine wahre Künstlerin im Umgang mit der Nebbiolo-Traube, aus der sie ihre edlen und einzigartigen Weine kreiert.

Ihre Weine sind bekannt für ihre feine Struktur, komplexe Aromen und ihre Eleganz. Chiara Boschis wählt sorgfältig die Trauben aus, die in ihren Weinen verarbeitet werden und lässt diese auf traditionelle Art und Weise reifen. Sie arbeitet mit besonders schonenden Methoden, um die Intensität und Qualität der Aromen ihrer Weine zu bewahren.

Chiara Boschis hat eine enge Beziehung zu ihrer Weinrebe und ist immer bestrebt, ihre Weine auf das höchste Niveau zu bringen. Sie hat ein tiefes Verständnis für das Terroir, das Klima und die Geschichte der Region und setzt diese Erkenntnisse in ihrer Arbeit um.

Ihre Weine haben zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland erhalten und sind bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt. Chiara Boschis gilt als eine der talentiertesten und innovativsten Winzerinnen in Italien, die das Potenzial hat, den Weinbau in Barolo und darüber hinaus zu revolutionieren.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2018
Winzer Chiara Boschis
Anbaugebiet E.Pira & Figli
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 17°
Serviervorschlag Wildschweinbraten unter der Nusskruste mit Kohl-Speck-Roulade (Wild) ; Risotto mit Steinpilzen und gerösteten Haselnüssen (Gemüse & Vegetarisch) ; Flat Iron mit grünen Bohnen und Trüffel-Jus (Fleisch)
Inverkehrbringer Az. Agricola E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto 1, 12060 Barolo / Italy, Bio Zertifikat: IT-BIO-007
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
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