Barbera d'Alba Vigna Boschi DOC
2017, Dante Rivetti
- Herkunft: Anbaugebiet Barbera d'Alba DOC, Italien
- Rotwein: vollmundig, samtig, harmonisch ausgewogen
- Gut strukturiert, intensive Fruchtnoten, langanhaltender Nachklang
- Genießerrotwein: hervorragend zu kräftigen Speisen
- Jahrgang: komplexer, ausgereifter Rotwein
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Beschreibung
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Voll, komplex und intensiv, zeigt rote Früchte, Kirsche und einen leichten Hauch von Gewürzen. Tiefe, Körper und Ausgewogenheit am Gaumen, mit einem bitteren, mandelartigen Abgang. Passt perfekt zu Pasta, Fleisch und Käse.
Serviervorschlag für Barbera d'Alba Vigna Boschi DOC
Ein Barbera d'Alba Vigna Boschi DOC Rotwein passt gut zu vielen Gerichten. Hier sind einige Vorschläge: - Pastagerichte mit Tomatensoße, Fleischbällchen, mediterranem Gemüse oder Pilzen - Pizza mit Tomatensoße, Schinken, Pilzen und Oliven - Gegrilltes Fleisch wie Rind, Schwein oder Lamm - Geräucherte Wurst und Käse - Gerichte mit Tomatensaucen und Kräutern wie Oregano und Basilikum - Risotto mit Pilzen oder Tomaten - Antipasti-Platten mit eingelegtem Gemüse, Oliven und Schinken Generell ist Barbera ein vielseitiger Rotwein, der gut zu vielen italienischen Gerichten passt. Genießen Sie ihn gerne auch etwas gekühlt bei sommerlichen Temperaturen.- das Anbaugebiet von Barbera d'Alba Vigna Boschi DOC
Dante Rivetti - der Produzent von Barbera d'Alba Vigna Boschi DOC
Dante Rivetti ist ein Winzer aus dem malerischen Piemont, einer Weinbauregion im Nordwesten Italiens. Mit Leidenschaft und Hingabe produziert er einige der köstlichsten Weine der Region und ist bekannt für seine Liebe zum Detail und seine Fähigkeit, Traditionen und modernes Wissen zu verbinden.Dante Rivetti wurde in eine Familie von Winzern geboren und hat von seinem Vater und Großvater die Kunst des Weinanbaus erlernt. Die Erfahrung und das Wissen aus diesen Herkunftsgeschichten haben ihn geprägt und motiviert, seine eigenen Trauben und Weine zu produzieren. Im Laufe der Jahre hat er verschiedene Techniken entwickelt und perfektioniert, um die bestmögliche Qualität aus seinen Trauben zu erhalten.
Zu den Weinen von Dante Rivetti gehören Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo und Moscato d'Asti, die in den Weinbergen rund um Alba, einem malerischen Dorf in der Region produziert werden. Die Weine sind bekannt für ihre Komplexität, ihren Charakter und ihren einzigartigen Geschmack, die sie zu einem Highlight jeder Verkostung machen.
Für Dante Rivetti ist es wichtig, dass seine Weine den Charakter des Landes und der Region widerspiegeln, in der sie produziert werden. Daher betont er die Bedeutung der Nachhaltigkeit und setzt auf biologischen Anbau und ökologische Tiefenbewässerung. Durch diese innovative Herangehensweise sichert er die Überlebensfähigkeit seines Weingutes und die Qualität seiner Weine.
Insgesamt ist Dante Rivetti ein Meister des Weinanbaus und eine Inspiration für Winzer weltweit. Mit seiner Liebe zur Tradition und zur Innovation ist er ein Muss für jeden Weinkenner.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2017 |
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Winzer | Dante Rivetti |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Serviervorschlag | Ein Barbera d'Alba Vigna Boschi DOC Rotwein passt gut zu vielen Gerichten. Hier sind einige Vorschläge: - Pastagerichte mit Tomatensoße, Fleischbällchen, mediterranem Gemüse oder Pilzen - Pizza mit Tomatensoße, Schinken, Pilzen und Oliven - Gegrilltes Fleisch wie Rind, Schwein oder Lamm - Geräucherte Wurst und Käse - Gerichte mit Tomatensaucen und Kräutern wie Oregano und Basilikum - Risotto mit Pilzen oder Tomaten - Antipasti-Platten mit eingelegtem Gemüse, Oliven und Schinken Generell ist Barbera ein vielseitiger Rotwein, der gut zu vielen italienischen Gerichten passt. Genießen Sie ihn gerne auch etwas gekühlt bei sommerlichen Temperaturen. |
Inverkehrbringer | Dante Rivetti, Via Bricco, 12, 12057 Bricco di Neive CN, Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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