Wilder Roter QbA trocken (1,0l)
2021, Lergenmüller
- Trockener Rotwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland
- Wild und kräftig im Geschmack
- Inhalt: 1 Liter, Qualitätswein bestimmt.
- Ideal für Fleischgerichte und Käse
- Raffinierte Harmonie zwischen Frucht und Struktur
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Beschreibung
Sehr würzige Erscheinung mit reife Kirschen, etwas Rauch und Würze. Klar und feinsaftig; dichter Körper mit Kraft und Rückgrat; belebend und reif; würzige Kirschen, etwas Tannin; komplex und guter Abgang. (Dautel 28. April 2015)
Restzucker:5.1 / Säuregehalt:5.2
Restzucker:5.1 / Säuregehalt:5.2
Serviervorschlag für Wilder Roter QbA trocken (1,0l)
Zu einem trockenen Rotwein wie dem Wilden Roten QbA von Lergenmüller passen kräftige und würzige Gerichte. Hier sind einige Vorschläge: 1. Geschmortes Wildbret, z.B. Rehrücken oder Hirschfilet 2. Rindfleischgerichte wie Gulasch oder Rouladen 3. Lammkeule oder -gigot 4. Steak vom Grill oder aus der Pfanne, gerne mit kräftigen Gewürzen wie Rosmarin oder Thymian 5. Rustikale Gerichte wie Braten, deftige Eintöpfe oder Schmorgerichte mit Wurzelgemüse und Kartoffeln 6. Käse wie z.B. alter Gouda, Comté oder Cheddar.Pfalz - das Anbaugebiet von Wilder Roter QbA trocken (1,0l)
Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede WeinlieLergenmüller - der Produzent von Wilder Roter QbA trocken (1,0l)
Der Produzent Lergenmüller aus Pfalz steht für ausgezeichnete Qualität und Handwerkskunst. Seit mehreren Generationen produziert die Familie Lergenmüller Weine und Sekte in höchster Qualität und mit unverwechselbarem Charakter. Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Pfalz werden die Weinreben von Hand gepflegt und geerntet, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Dabei legt Lergenmüller großen Wert auf schonende Verarbeitung und eine behutsame Vinifizierung, um das natürliche Aroma und den Charakter der Trauben zu bewahren. Mit viel Liebe zum Detail und einer Leidenschaft für das Handwerk, kreiert Lergenmüller unverwechselbare Weine und Sekte, die den Gaumen erfreuen und für unvergessliche Genussmomente sorgen. Entdecken Sie die einzigartigen Weinkreationen von Lergenmüller und erleben Sie die Faszination Pfalz in jedem Glas.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Winzer | Lergenmüller |
Anbaugebiet | Pfalz |
Land | Deutschland |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Zu einem trockenen Rotwein wie dem Wilden Roten QbA von Lergenmüller passen kräftige und würzige Gerichte. Hier sind einige Vorschläge: 1. Geschmortes Wildbret, z.B. Rehrücken oder Hirschfilet 2. Rindfleischgerichte wie Gulasch oder Rouladen 3. Lammkeule oder -gigot 4. Steak vom Grill oder aus der Pfanne, gerne mit kräftigen Gewürzen wie Rosmarin oder Thymian 5. Rustikale Gerichte wie Braten, deftige Eintöpfe oder Schmorgerichte mit Wurzelgemüse und Kartoffeln 6. Käse wie z.B. alter Gouda, Comté oder Cheddar. |
Inverkehrbringer | Weinhaus Lergenmüller GbR, Weinstrasse 16, 76835 Hainfeld, Deutschland |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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