Weißburgunder Ried Hasel
2018, Johann Topf
UVP
20,49 €
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20,15 €
0.75l (26,87 € / l)
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- Erlesener Weißburgunder aus dem Anbaugebiet Kamptal
- Ausgewogene Fruchtnoten mit zarter Säure
- Elegant und komplex mit nachhaltigem Abgang
- Perfekt zu Fisch-, Geflügel- und Meeresfrüchtengerichten
- Österreichischer Qualitätswein aus 100% Weißburgunder Trauben
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Beschreibung
Wer meint, dass Weißburgunder nur zum Jungsein taugen, muss diese Lagen-Variante aus der Riede Hasel probieren. Alte Reben auf tiefgründigem Lössboden, der gezielte Einsatz von neuer Eiche (in Fudergröße) und der Ausbau auf den Feinhefen verleihen dem Wein sein zunehmend überwältigendes Charisma.
Serviervorschlag für Weißburgunder Ried Hasel
Entdecken Sie den köstlichen Weißburgunder Ried Hasel vom Weingut Johann Topf aus dem Kamptal in Österreich. Hier sind unsere Empfehlungen:
- Zanderfilet mit frischem Spargel
- Pikante Gemüse-Pfanne mit Hähnchenbrust
- Aromatisches Pilzrisotto
Auszeichnungen für Weißburgunder Ried Hasel
Kamptal - das Anbaugebiet von Weißburgunder Ried Hasel
Das Kamptal, benannt nach dem Fluss Kamp und gelegen im Herzen Österreichs, ist eine brillante Quelle für exquisiten Wein, wobei der Fokus auf den sorten Riesling und Grüner Veltliner liegt. Als Sommelier schätze ich dieses Weinanbaugebiet für seine beeindruckende Vielfalt und Qualität, die es zu einem aufgeweckten Stern in der österreichischen Weinindustrie macht. Die Besonderheit des Kamptals liegt in seiner einzigartigen Kombination aus Geografie, Klima und Boden. Hier verschmelzen kühle Winde aus dem Norden und warme, trockene Winde aus dem Osten, um das ideale Mikroklima für den Weinbau zu schaffen. Der Wechsel zwischem warmen Tagen und kühlen Nächten erlaubt es den Trauben, ihre knackige Säure zu bewahren, während sie gleichzeitig eine süße Fülle entwickeln. Die Böden im Kamptal sind ebenso vielfältig und reichen von Mergel und Schiefer bis hin zu Granit und Löss, was den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität verleiht. Besonders die Weine, die auf den steilen Terrassen von Heiligenstein und Gaisberg wachsen, sind von außergewöhnlicher Qualität. Die Rieslinge zeichnen sich durch ihre Eleganz, lebhafte Säure und intensive Steinobstaromen aus, während die Grünen Veltliner durch ihre würzige, körperreiche und gleichzeitig knackige Charakteristik brillieren. Nicht nur die Geografie und das Klima machen das Kamptal zu einem besonderen Weinanbaugebiet. Es ist auch die Liebe und Hingabe der Winzer, die diese Region hervorhebt. Sie haben einen tiefen Respekt für die Natur und setzen auf nachhaltige Wirtschaftsweisen, um einen Wein zu schaffen, der das Terroir wahrhaftig widerspiegelt. Für mich als Sommelier ist das Kamptal ein faszinierendes Studienobjekt. Es ist ein Beweis, wie unterschiedliche Faktoren - Klima, Boden, Lage und die Hand des Menschen - sich vereinigen können, um etwas wirklich Atemberaubendes zu kreieren. Ein Schluck von einem Kamptaler Wein ist nicht nur ein Genuss, es ist eine Reise - durch die Dynamik des Wetters, die Vielfalt der Böden und die Leidenschaft der Menschen, die ihn kreieren.Johann Topf - der Produzent von Weißburgunder Ried Hasel
Johann Topf ist ein Weingutbesitzer aus dem malerischen Kamptal in Österreich. Er produziert erstklassige Weine, die für ihre Komplexität und ihr unverwechselbares Aroma bekannt sind. Topfs Fokus liegt auf der Kultivierung von ökologisch nachhaltigen Weinbergen, in denen er höchste Qualität, Reichtum und Tiefe erreicht. Die Weine von Johann Topf sind elegant, ausbalanciert und spiegeln die Charakteristik des Terroirs wider, auf dem sie angebaut werden. Obwohl er in seiner Arbeit sehr traditionsbewusst ist, ist Topf auch immer auf der Suche nach neuen Wegen, um den Geschmack seiner Weine zu verbessern. Er nutzt moderne Technologien, um seine Weine zu perfektionieren und setzt sein ganzes Herzblut in die Arbeit in seinem Betrieb, um sicherzustellen, dass jeder Tropfen seiner Weine unverwechselbar und ausdrucksstark ist. Johann Topf ist ein vielfach ausgezeichneter Weinproduzent, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die köstlichen Weine des Kamptals in die Welt hinauszutragen. Seine Weine sind ein Muss für jeden Weinliebhaber, der auf der Suche nach einer einzigartigen und unvergesslichen Erfahrung ist.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2018 |
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Winzer | Johann Topf |
Anbaugebiet | Kamptal |
Land | Österreich |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Entdecken Sie den köstlichen Weißburgunder Ried Hasel vom Weingut Johann Topf aus dem Kamptal in Österreich. Hier sind unsere Empfehlungen:
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Inverkehrbringer | Johann Topf GmbH 3491 Strass Österreich |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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