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Walsheimer Silberberg Chardonnay QbA trocken Grand Réserve

23,35 €
0.75l (31,13 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Erlesenes Anbaugebiet: Pfalz, Deutschland
  • Vielschichtige Aromen: exotische Früchte, Zitrus, Vanille
  • Hochwertige Qualität: QbA trocken, Grand Réserve
  • Typischer Chardonnay: harmonisch, körperreich, langanhaltender Abgang
  • Seltenes Terroir: Walsheimer Silberberg
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Beschreibung

Kalter Rauch und Röstnoten in der Nase, Nussmarmorkuchen, Aprikosenkonzentrat und mineralischer Stahligkeit. Klar und feinsaftig; imposante und kompakte Erscheinung mit Kraft, breiter Schulter und festem Rückgrat; etwas fett mit eher trockenem Schmelz; feine Röstnoten, Fruchtkuchen mit gebackener Aprikose und kompakter Mineralität mit puristischer Salzigkeit am Gaumen; rassig und belebend frisch; hat Spannung und viel Haltung; gleichzeitig besitzt er auch die nötige Tiefe für einen großen Wein; äußerst komplex und vielschichtig; tolle Balance; einer dieser jungen Götter aus dem Olymp; langes Finale mit wieder hochkonzentrierter salziger Mineralität; warmer Pfirsichkuchen und Röstnoten; lang. (P. Dautel 27. November 2017)
Restzucker:5.4 / Säuregehalt:7.0

Serviervorschlag für Walsheimer Silberberg Chardonnay QbA trocken Grand Réserve

Entdecke den großartigen Walsheimer Silberberg Chardonnay QbA trocken von Markus Pfaffmann. Hier sind unsere Speiseempfehlungen:

  • Fischgerichte wie gegrillte Dorade mit Zitronen-Kräutermarinade
  • Helle Fleischgerichte wie gebratenes Hähnchen mit Frühlingsgemüse
  • Käseplatte mit reifem Gouda und cremigem Brie

Pfalz - das Anbaugebiet von Walsheimer Silberberg Chardonnay QbA trocken Grand Réserve

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Markus Pfaffmann - der Produzent von Walsheimer Silberberg Chardonnay QbA trocken Grand Réserve

Markus Pfaffmann ist ein renommierter Winzer und Produzent aus der Pfalz, dessen Leidenschaft für Qualität und Tradition in jedem seiner Weine spürbar ist. Seine Weinberge erstrecken sich auf den sonnenverwöhnten Hängen rund um Bad Dürkheim, wo er seit Jahrzehnten die typischen Rebsorten der Region wie Riesling, Spätburgunder und Grauburgunder anbaut. Mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl vinifiziert Markus Pfaffmann daraus feine Weine, die durch ihre Eleganz, Feinheit und Frische überzeugen und regelmäßig international ausgezeichnet werden. Dabei setzt er auf eine schonende Pressung der Trauben und eine natürliche Gärung im Fass oder Tank. Die Reifung der Weine erfolgt im Keller, wo Markus Pfaffmann jedem Tropfen Zeit und Geduld schenkt, um das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen. Neben klassischen Weinen bietet er auch innovative Kreationen wie Orange Wine oder edelsüße Tropfen an, die aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Komplexität bei Liebhabern und Sommeliers gleichermaßen beliebt sind. Als einer der bekanntesten Winzer der Pfalz ist Markus Pfaffmann ein Garant für erstklassige Weine, die mit ihrem einzigartigen Charakter und ihrer Handwerkskunst begeistern.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Winzer Markus Pfaffmann
Anbaugebiet Pfalz
Land Deutschland
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur °C
Serviervorschlag

Entdecke den großartigen Walsheimer Silberberg Chardonnay QbA trocken von Markus Pfaffmann. Hier sind unsere Speiseempfehlungen:

  • Fischgerichte wie gegrillte Dorade mit Zitronen-Kräutermarinade
  • Helle Fleischgerichte wie gebratenes Hähnchen mit Frühlingsgemüse
  • Käseplatte mit reifem Gouda und cremigem Brie
Inverkehrbringer Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Nußdorfer Str. 2, DE-76833 Walsheim Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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