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V.L.A.V. Vino Blanco

2020, Tentenublo

16,05 €
0.75l (21,40 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • "Spanischer Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rioja"
  • "Delikater Geschmack von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich"
  • "Ausgewogen mit angenehmer Säure und erfrischend im Nachgeschmack"
  • "Produziert aus einer Mischung von Viura und Malvasía-Trauben"
  • "Perfekt für Aperitifs, Fischgerichte und leichte Salate"
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Beschreibung

Informationen zum Wein: Weißweine hielten in den 1980ern noch deutlich über zwanzig Prozent der Produktion in der Rioja. Dann schrumpfte ihr Anteil auf zeitweise sechs Prozent. Seit einigen Jahren erfahren sie ein Revival — Dank solch charaktervoller und interessanter Weine wie dem Tentenublo Blanco. Gekeltert ist das Gewächs aus den autochthonen Weißweinsorten Viura, Jaén Blanca, Malvasia Riojana und Garnacha Blanca. Die Reben sind zwischen 45 und 65 Jahre alt. Die Vergärung der Trauben und das 8-monatige Hefelager erfolgen in Holzfässern und Betontanks.   Hellgold   Der Wein hat anfangs ein recht kräftiges und rustikales Bukett, vor allem wirkt er erdig-mineralisch. Man riecht förmlich den nassen Stein. Mit einigen Stunden Luft wird er deutlich floraler und eleganter im Duft. Weiße Blüten treten in den Vordergrund, ebenso Kräuter. Definitiv sollte man ihn dekantieren, außer man mag es etwas strenger.   Der Auftakt ist frisch, und der Tentenublo Blanco behält seinen guten Säurezug bis zuletzt. Trotz vollmundiger, cremiger Textur wirkt dieser Weißwein griffig und geradlinig. Da geht nichts in die Breite, der Wein hat Spannung. Das macht Spass zu trinken. Dezentes Tannin deutet auf etwas Schalenkontakt während der Gärung hin. Eine leichte Bitterkeit im Abgang, die animierend wirkt, trägt ferner zur Komplexität bei. Dies ist ein gastronomischer Weißwein, der geradezu nach einer Speisebegleitung schreit. ; Verkostungsnotiz von Thomas Götz vom 03.01.2023, Copyright Thomas Götz

Serviervorschlag für V.L.A.V. Vino Blanco

Pilzrisotto (Gemüse & Vegetarisch) ; Jakobsmuscheln (Meeresfrüchte) ; Seehecht (Fisch)

Rioja - das Anbaugebiet von V.L.A.V. Vino Blanco

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio

Tentenublo - der Produzent von V.L.A.V. Vino Blanco

Der Winzer Tentenublo ist eine renommierte Weinmarke aus der Rioja-Region in Nordspanien. Seit drei Generationen produziert die Familie hier Weine von höchster Qualität und setzt dabei auf traditionelle Weinherstellungstechniken, die mit modernster Technologie kombiniert werden.

Die Weinberge von Tentenublo liegen in den kühlen Höhenlagen der Sierra de Cantabria, wo die Trauben von den frischen Atlantikwinden und dem extremen Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht profitieren. Hier wachsen vor allem Tempranillo-, Garnacha- und Graciano-Trauben, die von den erfahrenen Winzern von Hand gelesen und ausgewählt werden.

Die Weine von Tentenublo überzeugen durch ihre komplexe Struktur, ihre intensiven Aromen und ihren einzigartigen Charakter. Von aromatischen und frischen Weißweinen über samtige Rotweine bis hin zu beeindruckenden Reservas und Gran Reservas – hier findet jeder Weinliebhaber den perfekten Tropfen für seinen Geschmack.

Besonderes Augenmerk legt Tentenublo auch auf die Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit seiner Produktion. So werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet und auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Substanzen wird weitgehend verzichtet.

Insgesamt ist Tentenublo ein absoluter Geheimtipp für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach außergewöhnlichen spanischen Weinen sind – egal ob für den eigenen Genuss oder als Geschenk für Freunde und Familie.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Winzer Tentenublo
Anbaugebiet Rioja
Land Spanien
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 12°
Serviervorschlag Pilzrisotto (Gemüse & Vegetarisch) ; Jakobsmuscheln (Meeresfrüchte) ; Seehecht (Fisch)
Inverkehrbringer Tentenublo Wines SLU, c/ Moral Alto 15, 01308 Vinaspre (Alava) / Spain
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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