Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana
2019, Avignonesi
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- Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Toskana
- Markante Beerenaromen mit subtilem Holzunterton
- Klassifikation DOCG - höchste italienische Weingüteklasse
- Ausgewogene Komplexität und eleganter Körper
- Jahrgangswein mit hervorragendem Reifepotential
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Beschreibung
Intensiver Beerenduft mit Tabak- und Vanillenuancen, süßen Gewürzen,#feine Röstnoten, edle Tannine, lang anhaltender Geschmack, nach roten Früchten,#kräftig und vollmundig, fulminanter Abgang
Restzucker:1,04g/l / Säuregehalt:5,43g/l
Die große Begeisterung für Wein und für die Toscana waren die Beweggründe für Virginie Saverys und Max de Zarobe<\b> das 200 ha große Weingut AVIGNONESI und das dazugehörende Handelshaus CLASSICA 2007 komplett zu übernehmen. Die beiden neuen Akteure hatten sich vorgenommen den bekannten Klassiker - Vino Nobile di Montepulciano<\b> - in die Top-Liga der italienischen Rotweine aufsteigen zu lassen. Das gleiche gilt natürlich auch für den Desiderio. Es wurden viele Aktivitäten im Sinne der kontinuierlichen Qualitätsverbesserung unternommen um diese großen Ziele zu erreichen. 2011 wurde die Bio-Zertifizierung offiziell beantragt und erwartet die Zertifizierung im Jahr 2016. Die Weinberge werden bio-dynamisch bewirtschaftet<\b> - mit großem Respekt für das Ökosystem, dem Wein und dem Genuss.
Restzucker:1,04g/l / Säuregehalt:5,43g/l
Die große Begeisterung für Wein und für die Toscana waren die Beweggründe für Virginie Saverys und Max de Zarobe<\b> das 200 ha große Weingut AVIGNONESI und das dazugehörende Handelshaus CLASSICA 2007 komplett zu übernehmen. Die beiden neuen Akteure hatten sich vorgenommen den bekannten Klassiker - Vino Nobile di Montepulciano<\b> - in die Top-Liga der italienischen Rotweine aufsteigen zu lassen. Das gleiche gilt natürlich auch für den Desiderio. Es wurden viele Aktivitäten im Sinne der kontinuierlichen Qualitätsverbesserung unternommen um diese großen Ziele zu erreichen. 2011 wurde die Bio-Zertifizierung offiziell beantragt und erwartet die Zertifizierung im Jahr 2016. Die Weinberge werden bio-dynamisch bewirtschaftet<\b> - mit großem Respekt für das Ökosystem, dem Wein und dem Genuss.
Serviervorschlag für Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana
Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana von Avignonesi passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Rindersteaks, Lammkeulen oder Wildgerichte. Auch Pasta-Gerichte mit einer würzigen Fleischsauce oder Käse wie Pecorino oder Parmesan passen gut zu diesem Wein. Darüber hinaus eignen sich auch Gerichte mit Pilzen und Trüffeln sowie kräftige Eintöpfe oder Schmorgerichte als Begleitung für diesen Wein.Toskana - das Anbaugebiet von Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana
Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.Avignonesi - der Produzent von Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana
Avignonesi ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, das für seine qualitativ hochwertigen Weine und seinen Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein bekannt ist. Das Weingut wurde im 16. Jahrhundert gegründet und hat seitdem eine lange Tradition in der Weinherstellung und -verarbeitung. Heute wird Avignonesi von einer neuen Generation von Winzern geleitet, die das Erbe ihrer Vorfahren fortsetzen und gleichzeitig innovative Technologien und Methoden einsetzen, um ihre Weine noch besser zu machen.Das Weingut avancierte in den letzten Jahren zu einem der besten in der Toskana und hat zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Die Reben werden auf den sanft geschwungenen Hügeln rund um das Weingut angebaut und die Weinherstellung erfolgt mit viel Liebe zum Detail und Respekt für die Umwelt. Der Schwerpunkt liegt dabei auf traditionellen toskanischen Rebsorten wie Sangiovese und Trebbiano, die perfekt auf den Böden und dem Klima der Region abgestimmt sind.
Die Weine von Avignonesi sind vielfältig und reichen von einfachen Tafelweinen bis hin zu edlen Tropfen, die sich perfekt für besondere Anlässe eignen. Jeder Wein wird sorgfältig geprüft und durchläuft eine umfassende Reifung, um sicherzustellen, dass er die höchste Qualität erreicht. Einige der bekanntesten Weine des Weinguts sind der Nobile di Montepulciano, der Cortona Syrah und der Vin Santo, der oft als der beste Dessertwein der Toskana bezeichnet wird.
Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen Weinen aus der Toskana sind, dann ist Avignonesi die perfekte Wahl. Mit seiner Kombination aus Tradition, Innovation und Umweltfreundlichkeit bietet dieses Weingut das Beste aus der toskanischen Weinproduktion.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Winzer | Avignonesi |
Anbaugebiet | Toskana |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16°-18°C°C |
Serviervorschlag | Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana von Avignonesi passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Rindersteaks, Lammkeulen oder Wildgerichte. Auch Pasta-Gerichte mit einer würzigen Fleischsauce oder Käse wie Pecorino oder Parmesan passen gut zu diesem Wein. Darüber hinaus eignen sich auch Gerichte mit Pilzen und Trüffeln sowie kräftige Eintöpfe oder Schmorgerichte als Begleitung für diesen Wein. |
Inverkehrbringer | Weingut Azienda Agricola Avignonesi I 53045 Valiano di Montepulciano |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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