Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot
2022, Vinas del Vero
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- Roter Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot
- Stammt aus dem Anbaugebiet DO Somontano, Spanien
- Vollmundig mit komplexen Aromen
- Besticht durch sein reiches Bouquet und seinen langen Abgang
- Ideal zu gegrilltem Fleisch oder reifem Käse
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Beschreibung
Farbe: attraktives, dichtes Purpurrot Duft: in der Nase elegante Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Cranberries, unterlegt mit einem Hauch von Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen samtweich und kraftvoll zugleich, mit der dunklen Frucht und feinen Würze des Bouquets, aromatisch vollmundig, vielschichtig, mit perfekt eingebundenem Eichenholz, Alkohol und sanft gereiftem Tannin, ausbalanciert und harmonisch mit schöner Länge Merlot und Cabernet Sauvignon für den Rincones-Blend wurden bei optimaler Reife ab Ende August (Merlot) bis Anfang Oktober (Cabernet Sauvignon) gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt und nun zunächst drei Tage kaltgemaischt, um erste Farbepigmente und Aromen aus den Beerenhäuten zu extrahieren, bevor Kellermeister José Ferrer die rund neuntägige Vergärung startete. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung wurden die Weine abgezogen und für vier Monate in Fässer aus amerikanischer Eiche zur Reife gelegt, um sich mit sanfter Fülle abzurunden, bevor man sie im Frühling auf die Flaschen füllte und nach einer kurzen Flaschenruhe für den Handel freigab.
Serviervorschlag für Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot
zu gemischten Tapas, Wurst, Schinken, Pasteten, gegrillten Koteletts, Eintopfgerichten, Pasta allarrabbiata, gefüllten Auberginen oder auch einfach so, als entspanntes Glas unter FreundenDO Somontano - das Anbaugebiet von Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot
Das Weinanbaugebiet Somontano, welches in der autonomen Region Aragonien im Nordosten Spaniens beheimatet ist, ist in der Welt des Weins ein blendendes Juwel. Der Name Somontano, was 'am Fuße der Berge' bedeutet, spiegelt die spektakuläre Umgebung wider, in der die Weinberge eingebettet sind und die diesen außergewöhnlichen Weinen ihre geologische Identität verleiht. Die hohe Lage und das alpine Klima machen Somontano zu einem atemberaubenden Ort und sorgen für die Essenz seiner Weine. Hier treffen weite Sommertage auf kalte Nächte, eine Kontrastierung, die zu einer längeren Reifezeit führt uns so den Trauben ermöglicht, ihre komplexen Aromen zu entwickeln. Eine Vielfalt von Bodenstrukturen, reich an Kalk, Lehm und Kies, trägt weiter zum einzigartigen Geschmacksprofil bei. Es ist diese Mischung aus bemerkenswertem Klima und Boden, die den Winzern in Somontano ein außergewöhnlich vielfältiges Spektrum an Rebsorten bietet, von Robusten wie Cabernet Sauvignon und Merlot bis hin zu den autochthonen Sorten Moristel und Parraleta. Die Weine des Somontano sind untypisch für das, was viele mit Spanien assoziieren: Sie sind in der Regel feiner und eleganter mit einer eher kontinentalen Ausstrahlung. Abgesehen von Rotweinen, die den Großteil der Produktion ausmachen, sind die beeindruckend réserve-weißen und rosé Weine aus Chardonnay, sowie spektakuläre Schaumweine nach der 'Methode traditionelle' sind hervorragende Beispiele dafür, was Somontano zu bieten hat. Ein traditionsreiches und doch zukunftsorientiertes Anbaugebiet, ein Regenbogen aus Rebsorten und Weinstilen, beeinflusst durch eine atemberaubende natürliche Landschaft - Somontano brilliert in Vielfalt und Qualität. Für Weinkenner und Entdecker ist es ein unverzichtbares Ziel auf der Weinkarte Spaniens. Sein Potential ist einfach zu einzigartig, um es zu übersehen. Genießen Sie, entdecken Sie und lieben Sie Somontano. Auch wenn die Sprache des Weines universell ist, bietet dieser Ort eine ganz eigene, herrliche Dialekt.Vinas del Vero - der Produzent von Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot
Vinas del Vero ist ein renommierter Winzer aus der Region Somontano im Norden Spaniens. Das Weingut zeichnet sich durch seine Leidenschaft und Hingabe zum Weinbau aus und produziert einige der herausragendsten Weine des Landes. Die Weine von Vinas del Vero sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihre Vielfalt, die von robusten Rotweinen bis hin zu leichten, erfrischenden Weißweinen reicht. Das Weingut hat in den letzten Jahren zahlreiche Preise gewonnen und gilt als einer der besten Weinhersteller Spaniens. Besuchen Sie das Weingut und probieren Sie die Köstlichkeiten von Vinas del Vero, um den wahren Geschmack des Somontano zu erleben.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
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Winzer | Vinas del Vero |
Anbaugebiet | DO Somontano |
Land | Spanien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | zu gemischten Tapas, Wurst, Schinken, Pasteten, gegrillten Koteletts, Eintopfgerichten, Pasta allarrabbiata, gefüllten Auberginen oder auch einfach so, als entspanntes Glas unter Freunden |
Inverkehrbringer | Viñas del Vero, Crta. a Naval, km 3,7, 22300 Barbastro, Spanien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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