Vermouth La Madre
- Spanischer Vermouth aus Anbaugebiet Terra Alta
- Herb-süßer Geschmack durch Kräuter- und Gewürzmischung
- Hergestellt nach traditionellem Verfahren
- Ideal für Cocktails oder pur auf Eis
- Perfekter Aperitif für besondere Anlässe
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Beschreibung
Genießen Sie diesen Vermut mit viel Eis und einem Orangenschnitz. Wer mag fügt Tonic Water zur Erfrischung bei. In der Nase feine Zitrusnoten und Orangenschale, dann dunkle Früchte und im Geschmack feine Noten von Vermutkraut, Lavendel und Rosmarin. Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, Blutorangen und dezente Herbe im Nachhall. Aperitif, als sun downer oder Abends in der Bar Die Botanicals werden in keramische Amphoren gefüllt und durchlaufen für 24 Stunden eine erste Mazeration mit heißem Wasser - im Anschluß wird das Mazerat mit Wein ausgezogen und erhält eine 30-tägige Ruhephase. Nach dem aromatisieren mit getrockneten Äpfeln, reift der Muttersud (la Madre) für ca. 6 Monate in Holzfässern. Im lezten Schritt erfolgt die Assemblage der Grundweine mit dem Sud und Zucker.
Serviervorschlag für Vermouth La Madre
Aperitif, als sun downer oder Abends in der BarTerra Alta - das Anbaugebiet von Vermouth La Madre
Terra Alta, ein spanisches Juwel unter den Weinanbaugebieten, liegt im südwestlichsten Teil Kataloniens. Als Sommelier fühle ich mich wie ein Entdecker, der die verborgenen Schätze dieses oft übersehenen Weingebiets präsentiert. Trotz seiner relativen Unsichtbarkeit auf der globalen Weinbühne haben die Winzer von Terra Alta ihr Handwerk weiterhin unablässig perfektioniert, um einzigartige, charaktervolle Weine hervorzubringen. Beeindruckt von den rauen, kalkreichen Böden und der Höhenlage von 400 Metern über dem Meeresspiegel bis hin zu eindrucksvollen 800 Meter, produziert Terra Alta Weine mit außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz. Das Weingebiet ist durch ein kontinentales Klima geprägt und profitiert von den kühlenden Winden des Ebro-Flusses, die eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen, und somit zur Entwicklung der subtilen Aromen und zur Aufrechterhaltung der erfrischenden Säure beitragen. Während Terra Alta sich einen Namen für die Herstellung von Garnacha Blanca gemacht hat, die etwa ein Drittel der gesamten Anbaufläche ausmacht, sollte man den tiefroten Garnacha Tinta und die samtige, aromatische Carinena nicht ignorieren. Der wohl bekannteste Wein des Gebietes, 'El Blanco', ist ein charmanter Weißwein aus 100% Garnacha Blanca, der getrocknete Früchte, Kräuter und eine salzige Note in beeindruckender Harmonie aufweist. Terra Alta ist Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Es hält an Traditionen fest, ohne Innovationen zu scheuen. Mit einem tiefen Respekt vor der natürlichen Umgebung und einem unschätzbaren Schatz an alten Reben, verfolgen die Winzer hier ihren einzigartigen Pfad, um Weine von großer Persönlichkeit und Echtheit zu kreieren. Es ist diese spannende Mischung aus Tradition und Innovation, die Terra Alta zu einem faszinierenden Weingebiet für jeden seriösen Weinliebhaber macht.La Madre - der Produzent von Vermouth La Madre
La Madre ist ein renommierter Spirituoseproduzent aus dem Herzen Spaniens, der sich durch seine meisterhafte Handwerkskunst und außergewöhnliche Qualitätsstandards einen Namen gemacht hat. Mit einer tiefen Verwurzelung in der spanischen Kultur und Tradition, kombiniert La Madre jahrhundertealtes Wissen mit modernen Techniken, um erlesene Spirituosen von atemberaubendem Geschmack und Charakter zu kreieren.Die Produktpalette von La Madre ist vielfältig und umfasst erstklassige Gins, aromatische Liköre und edle Brände, die alle mit sorgsam ausgewählten Zutaten hergestellt werden. Jede Flasche verkörpert die Essenz Spaniens und bietet eine harmonische Balance aus intensiven Aromen und feinen Nuancen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen begeistern.
La Madre legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet lokale, umweltfreundliche Ressourcen sowie traditionelle Herstellungsverfahren. Dies spiegelt sich nicht nur in der herausragenden Qualität ihrer Produkte wider, sondern auch in ihrem konsequenten Engagement für die Umwelt.
Erleben Sie mit La Madre die faszinierende Welt der spanischen Spirituosen und lassen Sie sich von ihrem unverwechselbaren, mediterranen Flair verzaubern. Genießen Sie die kostbaren Kreationen, die Geschichten erzählen und Emotionen wecken – perfekt für jeden Anlass und jede Stimmung.
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Zusatzinformationen
Winzer | La Madre |
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Anbaugebiet | Terra Alta |
Land | Spanien |
Spirituosen | Vermouth (Wermut) |
Serviervorschlag | Aperitif, als sun downer oder Abends in der Bar |
Inverkehrbringer | La Madre, Batea 43786, Tarragona, Spanien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 15.0 |
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