Verdejo Rueda DO
2022, Palacio De Bornos
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- Erfrischender Weißwein aus dem Anbaugebiet Kastilien und Leon
- Ausgeprägte Aromen von grünen Äpfeln, Kräutern und Zitrusfrüchten
- Designation of Origin (DO) Status aus der Region Rueda
- Produziert aus der traditionellen spanischen Verdejo-Traube
- Ideal zu leichten Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten
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Beschreibung
Der Verdejo Rueda DO von Palacio De Bornos ist ein wunderbar frischer und fruchtiger Weißwein aus dem Anbaugebiet Kastilien und Leon in Spanien. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und auf traditionelle Weise vinifiziert, um die Aromen und die Lebendigkeit der Trauben zu erhalten. Der Wein zeigt eine helle, goldgelbe Farbe und verströmt Aromen von Limette, Grapefruit und Pfirsich, die von floralen Noten begleitet werden. Im Gaumen zeigt sich der Wein trocken und rund mit einer angenehmen Säure und einem langen, frischen Abgang. Ein eleganter und erfrischender Wein, der perfekt zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten und Salaten passt.
Serviervorschlag für Verdejo Rueda DO
Der Verdejo-Weißwein aus Rueda DO von Palacio De Bornos passt gut zu leichten und frischen Gerichten wie Meeresfrüchtesalat, Garnelen, geröstetem Gemüse und Salat mit Ziegenkäse. Auch leichte Fischgerichte, wie gegrillter oder pochierter Fisch, passen gut dazu. Als Beilage eignen sich gebratene Kartoffeln, Gemüse oder Reis.Kastilien und Leon - das Anbaugebiet von Verdejo Rueda DO
Als erfahrener Sommelier kann ich Ihnen sagen, dass die Weingebiete von Kastilien und Leon in Spanien eine außergewöhnliche Exzellenz und Einzigartigkeit in der Weinproduktion haben. Eingerahmt von romantischen Mittelalterburgen und einer atemberaubenden Naturkulisse befindet sich dieses bedeutsame Weinbaugebiet im Nordwesten Spaniens, wo es eine Vielzahl von spannenden und köstlichen Weinen zu entdecken gibt. Hauptsächlich werden hier rote Rebsorten angebaut, insbesondere die Temperanillo-Traube, die einen kraftvollen und strukturierten Wein mit markanten Beerenaromen hervorbringt. Aber auch weiße Rebsorten wie der Verdejo werden in Kastilien und Leon in hervorragender Qualität angebaut und bieten mit ihrer frischen Säure und fruchtigen Note eine wunderbare Ergänzung. Eines der herausragendsten Merkmale des Gebiets Kastilien und Leon ist die Vielfalt der Böden auf denen die Reben wachsen. Hier finden Sie alles von kalkhaltigen und tonigen Böden bis hin zu sandigen und steinigen Böden, jeder mit seinen eigenen einzigartigen Eigenschaften, die stark das Aroma und Geschmacksprofil der jeweiligen Weine beeinflussen. Die Weine aus Kastilien und Leon sind bekannt für ihre wunderbare Balance zwischen Frucht und Säure sowie für ihre anspruchsvolle Komplexität. Dank des extremen Kontinentalklimas mit heißen Sommern und kalten Wintern sind diese Weine oft von außergewöhnlicher Struktur und Tiefe, mit reichen, vollmundigen Texturen und lang anhaltenden Abgängen. Die Rotweine haben in der Regel feste Tannine und zeigen Aromen von dunklen Früchten, während die Weißweine mit ihrer Frische und hellen Zitrusnoten verzaubern. Obwohl das Gebiet am bekanntesten für seine Rotweine ist, dürfen die Weißweine von Kastilien und Leon auf keinen Fall unterschätzt werden. Sie können eine überraschende Fülle und Komplexität aufweisen, die sie von anderen Weißweinsorten unterscheidet. Kastilien und Leon ist zweifellos eine Schatztruhe für jeden Weinliebhaber, egal ob Anfänger oder Profi. Jeder Tropfen, den dieses prächtige Gebiet hervorbringt, ist eine wahre Freude für den Gaumen und ein spürPalacio De Bornos - der Produzent von Verdejo Rueda DO
Der Winzer Palacio De Bornos aus Kastilien und Leon steht für eine jahrhundertealte Tradition im Weinbau. Bereits seit dem 16. Jahrhundert werden hier auf den fruchtbaren Böden der Region edle Weine gekeltert. Das Weingut ist bekannt für seine hervorragenden Weißweine, die aus den Trauben der Sorten Verdejo und Sauvignon Blanc hergestellt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische und Fruchtigkeit aus, gepaart mit einer eleganten Mineralität. Auch die Rotweine des Weinguts sind von höchster Qualität und begeistern mit ihrer tiefen Farbe und vielschichtigen Aromen. Das Weingut Palacio De Bornos legt großen Wert auf umweltfreundliche Anbaumethoden und Nachhaltigkeit. So werden beispielsweise natürliche Dünger verwendet und der Einsatz von Pestiziden auf ein Minimum reduziert. Der Winzer Palacio De Bornos vereint somit Tradition und Moderne auf gelungene Weise und bietet Weinliebhabern einen unvergesslichen Genuss.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Winzer | Palacio De Bornos |
| Anbaugebiet | Kastilien und Leon |
| Land | Spanien |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 16° C°C |
| Serviervorschlag | Der Verdejo-Weißwein aus Rueda DO von Palacio De Bornos passt gut zu leichten und frischen Gerichten wie Meeresfrüchtesalat, Garnelen, geröstetem Gemüse und Salat mit Ziegenkäse. Auch leichte Fischgerichte, wie gegrillter oder pochierter Fisch, passen gut dazu. Als Beilage eignen sich gebratene Kartoffeln, Gemüse oder Reis. |
| Inverkehrbringer | Bodega Palacio De Bornos E 47490 Rueda |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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