Vecchia Grappa di Prosecco Andrea da Ponte

Treviso - das Anbaugebiet von Vecchia Grappa di Prosecco Andrea da Ponte

Treviso, gelegen in der malerischen Region Venetien im Nordosten Italiens, ist weltweit bekannt für sein außergewöhnliches Erbe im Weinbau. Mit seiner reizvollen Mischung aus sanften Hügeln, historischen Städten und reichhaltigen Weinbergen ist Treviso wie aus einem verträumten Gemälde entsprungen. Als Sommelier ist es für mich besonders die üppige Landschaft, die diesen Teil Italiens zu einem besonderen Paradies für den Weinanbau macht. Das Landschaftsbild ist bestimmt von Hügeln, die sich mit Ebenen abwechseln und das Wachstum von Weinreben der verschiedensten Sorten begünstigen. Ein lesbares Signatur-Merkmal von Trevisos Weinen ist deren unglaubliche Vielfalt, die sowohl rote als auch weiße Rebsorten umfasst. Jede Sorte besitzt dabei ein einzigartiges Profil, das von den spezifischen Böden und Mikroklimata der Region beeinflusst wird. Treviso ist vor allem für die Herstellung von Prosecco bekannt, einem prickelnden Weißwein, der inzwischen zu einem globalen Phänomen der kulinarischen Welt geworden ist. Die Glera-Traube, aus der Prosecco hergestellt wird, findet in Treviso die perfekte Kombination aus kalkhaltigen und tonigen Böden, gemischt mit idealen klimatischen Bedingungen, um Weine von bemerkenswerter Qualität und Feinheit hervorzubringen. Aber lassen Sie sich nicht nur von Trevisos blitzenden Proseccos verzaubern. Das Anbaugebiet ist ebenso Heimat von erlesenen roten Weinsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Diese Weine haben ein unverwechselbares Aroma und einen intensiven, lang anhaltenden Geschmack, der typisch für die Region ist. Beim Durchkosten des Angebots der Region wird deutlich, dass Treviso kein passepartout Weinbaugebiet ist. Es handelt sich um ein einzigartiges Terroir, das sich souverän in der Weltspitze etabliert hat. In Treviso schafft der Mensch in perfekter Symbiose mit der Natur Wunder, die auch den ausgefallensten Geschmack erfüllen. Treviso ist das Zeugnis dafür, dass die hohe Kunst des Weinbaus in Italien nicht nur besteht, sondern sich stetig weiterentwickelt.