Riesling Gutswein Feinherb Saar VDP
2023, Nik Weis St.Urbans Hof
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- Feinherber Riesling aus dem Anbaugebiet Saar
- Hochwertiger Gutswein mit Charakter
- Produkt eines VDP-zertifizierten Weinguts
- Intensive Aromen mit ausbalancierter Säure
- Perfekter Begleiter für vielfältige Gerichte
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Beschreibung
Der Riesling Gutswein Feinherb Saar VDP von Nik Weis St.Urbans Hof ist ein eleganter und frischer Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Saar in Deutschland. Mit seiner feinherben Note begeistert er mit einer harmonischen Balance von Süße und Säure. Die Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Früchten verleihen dem Wein eine angenehme Frische und Leichtigkeit. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch und Geflügel und ein absolutes Highlight für Liebhaber feiner Rieslinge. Ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weißweinliebhaber.
Serviervorschlag für Riesling Gutswein Feinherb Saar VDP
herzhaftes Fingerfood, gegrillte Dorade, KartoffelspeisenSaar - das Anbaugebiet von Riesling Gutswein Feinherb Saar VDP
Das Weinanbaugebiet Saar, Teil der renommierten Weinbauregion Mosel, befindet sich im westlichen Deutschland und präsentiert eine beeindruckende Kombination aus hervorragenden klimatischen Bedingungen und geologischem Erbe. Als Sommelier zieht mich die Saar mit ihrem kühlen Klima und steilen Hängen an, da hier Weine mit einem unvergleichbar feinen Säurespiel und einer erstaunlichen Mineralität entstehen. Verstreut entlang des Flusses Saar, teilen die Weinberge dieses Anbaugebietes verschiedene Bodentypen, darunter Devonschiefer, grauer Schiefer und Diabas. Diese Vielfalt trägt zu den einzigartigen Sensorikprofilen der Weine bei und macht jeden Schluck zu einer Entdeckungsreise. Der Schieferboden kühlt sich nachts stark ab und heizt sich tagsüber auf - ein ausschlaggebender Faktor für die elegante Fruchtigkeit und aromatische Vielfalt der Weine. Der Riesling ist die dominante Rebsorte in der Saar, wobei die hervorragende Balance aus Süße und Säure und der charakteristische mineralische Unterton den Rieslingen aus diesem Gebiet eine atemberaubende Tiefe und Struktur verleihen. Trotz ihrer Intensität bewahren sie zugleich eine bemerkenswerte Leichtigkeit und Anmut. Sie sind erfrischend und komplex, mit Noten von grünem Apfel, Zitrone, Pfirsich und oft einer markanten steinigen Mineralität im Abgang. Die Weine der Saar sind bekannt für ihre Langlebigkeit, viele erreichen ihren Höhepunkt erst nach Jahrzehnten. Mit der Reife entfalten sie neue, faszinierende Aromen, wobei die natürliche Frische und Säure beibehalten werden. Jeder Riesling von der Saar ist ein Hochgenuss für jeden Weinkenner. Der Saar bietet aber auch Raum für Experimente. Immer mehr Winzer wenden sich Rebsorten wie Müller-Thurgau, Weissburgunder und Spätburgunder zu. Diese Weine offenbaren aufregende Geschmacksprofile und ergänzen die Riesling-Dominanz auf ansprechende Weise. Für mich als Sommelier symbolisiert das Weinanbaugebiet Saar einen einzigartigen Ausdruck von Terroir. Die Weine verkörpern eine facettenreiche Balance von Klima, Boden und Handwerk. Sie reflektieren die Hingabe undNik Weis St.Urbans Hof - der Produzent von Riesling Gutswein Feinherb Saar VDP
Nik Weis ist ein bekannter Winzer der Moselregion und besitzt den St.Urbans Hof, ein Weingut mit einer langen Tradition. Er hat bereits als junger Mann die Weinberge seines Vaters übernommen und sich seitdem einen Namen als innovativer und hochqualitativer Winzer gemacht.Seine Reben sind hauptsächlich an den steilen Moselhängen zu finden, mit kalkhaltigem Boden und einem besonderen Mikroklima, welches für eine perfekte Reifung der Trauben sorgt. Die Weine, die er produziert, sind geprägt von ihrer Herkunft und spiegeln die Charakteristiken des Terroirs wider.
Nik Weis setzt auf traditionelle Methoden, kombiniert mit moderner Technik, um die höchste Qualität seiner Weine zu gewährleisten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und im Weinkeller schonend verarbeitet. Bei der Weinherstellung wird auf lange Hefelagerung gesetzt, um den Weinen mehr Komplexität und Tiefe zu verleihen.
Die Weine des St.Urbans Hof sind geprägt von einer feinen Säurestruktur und einer einzigartigen Mineralität, gepaart mit einem unverkennbaren Moselcharakter. In seiner Kollektion findet man eine Vielzahl von verschiedenen Rebsorten, wie Riesling, Grauburgunder und Spätburgunder, die alle auf höchstem Niveau produziert werden.
Nik Weis St.Urbans Hof zählt zu den besten Weingütern der Mosel und hat zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Wer auf der Suche nach charakterstarken, traditionellen Moselweinen ist, sollte die Weine dieses Winzers unbedingt probieren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
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Winzer | Nik Weis St.Urbans Hof |
Anbaugebiet | Saar |
Land | Deutschland |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 6-8°C |
Serviervorschlag | herzhaftes Fingerfood, gegrillte Dorade, Kartoffelspeisen |
Inverkehrbringer | Weis Weine und Rebenmanufaktur GmbH, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | lieblich |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 10 |
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