Uby No. 2 Chardonnay Chenin Côtes de Gascogne IGP
2022, Domaine Uby
- Erfrischender Weißwein mit Côtes de Gascogne Herkunft
- Feine Mischung aus Chardonnay und Chenin
- Raffinierte, fruchtige Noten mit ausgewogener Säure
- Französischer Weißwein ideal für Sommertage
- Passend zu Fischgerichten und Käseplatten
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Beschreibung
Noten von frischen Pfirsichen und Aprikosen sowie florale Anklänge. Frisch und raffiniert mit anhaltendem Abgang. Die Rebstöcke stehen auf sandigen, lehmhaltigen Böden, der durchschnittliche Ertrag wird auf 80 hl /ha beschränkt. Die reifen Trauben werden Nachts geerntet. Die erste Mazeration erfolgt auf den Schalen, bevor das Lesegut pneumatisch gepresst wird. Die Fermentation erfolgt bei niedrigen Temperaturen auf feinen Hefen, auf denen der Wein anschließend gereift wird. Nach der Abfüllung ruht der Wein vor der Vermarktung auf den Flaschen. Domaine Uby ist familiengeführt und kultiviert auf den Hängen der Gascogne seit über 100 Jahren typische Rebsorten der Region. 1920 gründen die Söhne eines Schweizer Weinbauern, Louis und Jean François Morel, in Gers ein landwirtschaftliches Gut. 1956 kauft Jean François das Weingut Uby mit 12 ha Rebstöcken. Sein Sohn Jean Charles übernimmt 1962 den Betrieb und konzentriert sich in der Folge ausschließlich auf den Weinbau. Schon bald nach der Übernahme durch den Enkel François 1995 umfasst Domaine Uby rund 100 ha, die es bis heute bewirtschaftet. Seit 2002 werden die Weine unter dem Weingutsnamen Uby als Erzeugerabfüllungen vermarktet. Inzwischen werden rund 600.000 Weine unter der Bezeichnung Domaine UBY verkauft. Die Weinberge bestehen vor allem aus gelbbrauner Kieselerde und werden nach den Maßstäben des nachhaltigen Anbaus bewirtschaftet. Die Weinbau-Philosophie ist streng qualitätsorientiert und erzielt im Ergebnis gut strukturierte, fruchtige und konzentrierte Weine. Viele internationale Prämierungen unterstreichen die besondere Qualität der Weine.
Serviervorschlag für Uby No. 2 Chardonnay Chenin Côtes de Gascogne IGP
Ein ausgezeichneter Begleiter von frischen Meeresfrüchten, Fisch oder hellem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.Côtes de Gascogne - das Anbaugebiet von Uby No. 2 Chardonnay Chenin Côtes de Gascogne IGP
Das Weinanbaugebiet Côtes de Gascogne, gelegen im malerischen Südwestfrankreich, ist eine Region, die durch ihre großartigen Weine genau so beeindruckt wie durch ihre atemberaubende Landschaft. Als sinnbildliches Dichterparadies der Weinherstellung vereint es eine bemerkenswerte Diversität an Böden, Mikroklimata und Weinrebsorten, die die Côtes de Gascogne einzigartig und unübertroffen in Qualität und Geschmack machen. Mit ihren sanften Hügeln, die Weinfelder und Wildblumen wie ein impressionistisches Gemälde ausstreuen, ist die Côtes de Gascogne eine Heimat für die innovativen Winzer und Weinerzeuger, die es unermüdlich schaffen, mit jedem Jahrgang eine Fülle von erstaunlichen und vielseitigen Weinen zu präsentieren. Unter diesen brillanten Weinen werden vor allem die trockenen, frischen und fruchtigen Weißweine aus autochthonen Rebsorten wie Colombard, Ugni Blanc und Gros Manseng hochgeschätzt, die das Terroir der Gascogne perfekt widerspiegeln. Diese Weine besitzen eine lebendige Säure und erfrischende Fruchtaromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blüten, die ein hell und lebhaftes Profil unterstreichen, das sie sowohl bei Sommeliers als auch bei Weinkennern beliebt macht. Neben den Weißweinen dürfen die herausragenden Rot- und Roséweine der Region nicht übersehen werden, die hauptsächlich aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Tannat bestehen. Die Côtes de Gascogne ist nicht nur eine Region, die eine beeindruckende Palette von Weinen bietet, sondern auch eine Gegend, die ihre Traditionen achtet und gleichzeitig nach Innovation strebt. Es ist ein Ort, der das Gleichgewicht zwischen altehrwürdiger Technik und moderner Winzerkunst gefunden hat und dies in jedem ihrer exquisiten Weine zeigt. Die Genüsse und Geheimnisse der Côtes de Gascogne können nicht nur durch das Studieren oder Lesen entdeckt werden, sie müssen schmecken, fühlen und vor allem erleben. Es ist eine Region, die eine unvergleichliche Weinreise bietet – eine Reise, die jeden Weinliebhaber animiert, tief in das Herz dieser bemerkenswerten Weinregion einzutauchen.Domaine Uby - der Produzent von Uby No. 2 Chardonnay Chenin Côtes de Gascogne IGP
Domaine Uby ist ein renommierter Winzer aus der Region Côtes de Gascogne, der seit mehreren Generationen von einer Familie betrieben wird. Der Betrieb zeichnet sich durch seine erstklassigen Weine aus, die aus den besten Trauben der Region hergestellt werden. Die Weine von Domaine Uby überzeugen durch ihren charakteristischen Geschmack und ihre einzigartige Note. Die Weine sind bekannt für ihren frischen Charakter und ihre lebhafte Säure. Die Weinberge von Domaine Uby erstrecken sich über eine Fläche von rund 110 Hektar und liegen in der Nähe des Flusses Adour. Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton und Kies und bietet somit die ideale Grundlage für den Anbau von qualitativ hochwertigen Trauben. Domaine Uby ist ein Winzer, der durch seine traditionelle Arbeitsweise und seine Liebe zur Natur besticht. Das Weingut verfolgt nachhaltige und umweltfreundliche Methoden, um den natürlichen Lebensraum zu schützen und die Qualität der Weine zu sichern. Die Weine von Domaine Uby stehen für Genuss und Qualität, die man bei jedem Glas erleben kann.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Winzer | Domaine Uby |
| Anbaugebiet | Côtes de Gascogne |
| Land | Frankreich |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviervorschlag | Ein ausgezeichneter Begleiter von frischen Meeresfrüchten, Fisch oder hellem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C. |
| Inverkehrbringer | SAS Distribution du Domaine UBY, 32150 Cazaubon, Frankreich |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 11.5 |
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