Thörle Sauvignon Blanc Faß 89 trocken QbA
2023, Thörle
- Leicht, trocken, idealer Sommerwein
- Exotische Frucht- und Grasaromen
- Aus dem renommierten Anbaugebiet Rheinhessen
- Einzelne Faß-Herstellung: Faß 89
- Qualitätswein mit dezenter Säure
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Beschreibung
Die größte Weinbauregion Deutschlands befindet sich zwischen Bingen, Mainz, Worms und Alzey. Eine Vielzahl an Klima- und Bodenverhältnissen sorgen für eine große Auswahl an interessanten Weinen. Die inzwischen weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Aus Frankreich stammend wird die Sorte dort weiterhin kultiviert und wird weltweit mit steigender Tendenz angebaut, was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Oft wird mit der Rebsorte ein grasig-grüner Geschmack mit kräutigen Noten verbunden, jedoch kann Sauvignon Blanc auch in einem ganz anderen Stil, Richtung tropischer Früchte und blumigen Noten ausgebaut sein. Charakteristik dieses Weines: Es dominieren Stachelbeeren, Cassis und frisch geschnittene Brennesseln. Dazu leichte Noten vom Kalksteinboden. Am Gaumen sehr saftig mit salzig-mineralischem Finish.
Restzucker:3.20 / Säuregehalt:7.80
95% im Stahltank, 5% im großen Holzfass
Restzucker:3.20 / Säuregehalt:7.80
95% im Stahltank, 5% im großen Holzfass
Serviervorschlag für Thörle Sauvignon Blanc Faß 89 trocken QbA
Der Sauvignon Blanc "Faß 89" passt exzellent zu gegrilltem Fleisch mit asiatischen Gewürzen und angenehmer Chili-Schärfe und gedämpftem Reis.Rheinhessen - das Anbaugebiet von Thörle Sauvignon Blanc Faß 89 trocken QbA
Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.Thörle - der Produzent von Thörle Sauvignon Blanc Faß 89 trocken QbA
Der Winzer Thörle aus Rheinhessen ist ein echter Kenner seines Fachs. Mit viel Leidenschaft und Expertise kreiert er exzellente Weine, die sowohl national als auch international höchstes Lob ernten. Dabei setzt er auf traditionelle Anbau- und Produktionsmethoden sowie auf moderne Technologien und innovative Ideen. Das Ergebnis sind Weine, die durch ihre einzigartige Aromenvielfalt und ihre Finesse begeistern. Auch seine Kreativität und seine Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem seiner Weine wider. Thörle ist ein Meister seines Handwerks und ein wahrer Botschafter der deutschen Weinwelt. Mit seiner Wein-Philosophie und seiner Hingabe zum Weinbau bleibt er stets am Puls der Zeit und bringt kontinuierlich neue, spannende Geschmackserlebnisse hervor.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
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Winzer | Thörle |
Anbaugebiet | Rheinhessen |
Land | Deutschland |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 8-10°C |
Serviervorschlag | Der Sauvignon Blanc "Faß 89" passt exzellent zu gegrilltem Fleisch mit asiatischen Gewürzen und angenehmer Chili-Schärfe und gedämpftem Reis. |
Inverkehrbringer | Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland | Abfüller: Weingut Thörle GbR - D-55291 Saulheim |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.50 |
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