Terre Nature Sans Soufre Ajouté AOC
2021, Roche-Audran
- AOC Sohn Rauchsteinvariante aus dem Rhone-Tal (Süd), Frankreich
- Ohne zusätzliches Schwefel, natürlich und organisch
- Rote Früchte und Gewürznoten, voller Körper und Geschmack
- Perfekt für Rindfleisch und gereiften Käse
- Erstklassiger Rotwein, guter Lagerfähigkeit
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Beschreibung
Der Terre Nature Sans Soufre Ajouté AOC Rotwein von Roche-Audran ist ein besonderes Geschmackserlebnis aus dem renommierten Anbaugebiet Rhone im Süden Frankreichs. Er begeistert mit seiner tiefroten Farbe und intensiven Aromen von schwarzen Früchten, wie Cassis, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich eine ausgewogene Struktur mit erfrischender Säure und angenehmen Tanninen sowie einer dezenten Holznote. Herausragend ist, dass bei der Herstellung des Weins keine zusätzlichen Schwefelzugaben vorgenommen wurden, was in der Weinszene als ungewöhnlich gilt. Dadurch ist der Terre Nature Sans Soufre Ajouté AOC ein authentischer Wein, der für ein unverfälschtes Naturerlebnis steht. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse.
Serviervorschlag für Terre Nature Sans Soufre Ajouté AOC
Da der Rotwein Terre Nature Sans Soufre Ajouté AOC von Roche-Audran ein kraftvoller, aromatischer Wein ist, passt er gut zu kräftigen und würzigen Gerichten. Dazu gehören zum Beispiel gereifte Käsesorten wie Roquefort oder Gorgonzola, Kräuter- und Knoblauchgerichte, deftige Fleischgerichte wie Rinderbraten oder Lammkeule sowie dunkles Schokoladendesserts. Auch gegrilltes Gemüse und Pilze passen gut zu diesem Wein.Rhône - das Anbaugebiet von Terre Nature Sans Soufre Ajouté AOC
Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.Roche-Audran - der Produzent von Terre Nature Sans Soufre Ajouté AOC
Roche-Audran ist ein renommierter Winzer aus der südfranzösischen Region Rhone. Seine Weine zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität, Komplexität und Intensität aus. Das Weingut von Roche-Audran ist seit 1850 in Familienbesitz und wird heute von Alain und Thibaut Roche-Audran geleitet. Die Brüder setzen auf eine nachhaltige Weinproduktion und arbeiten eng mit der Natur zusammen. Sie setzen auf biodynamische Anbaumethoden und legen großen Wert auf den respektvollen Umgang mit der Umwelt.Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in traditionellen Weinkellern vinifiziert. Roche-Audran bietet hauptsächlich Rotweine an, die aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan hergestellt werden. Diese Weine sind charakteristisch für ihre dunkle Farbe, ihr kraftvolles Bouquet und ihre reichen Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer, Lakritz und Schokolade.
Die Weine von Roche-Audran sind bei Weinkennern auf der ganzen Welt begehrt und haben zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten. Sie werden sowohl von Liebhabern als auch von Gastronomen geschätzt und sind perfekte Begleiter zu vielen Gerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch und reifen Käsesorten. Jeder Wein von Roche-Audran ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis und erzählt die Geschichte der sonnigen Region Rhone.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | Roche-Audran |
Anbaugebiet | Rhône |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16° |
Serviervorschlag | Da der Rotwein Terre Nature Sans Soufre Ajouté AOC von Roche-Audran ein kraftvoller, aromatischer Wein ist, passt er gut zu kräftigen und würzigen Gerichten. Dazu gehören zum Beispiel gereifte Käsesorten wie Roquefort oder Gorgonzola, Kräuter- und Knoblauchgerichte, deftige Fleischgerichte wie Rinderbraten oder Lammkeule sowie dunkles Schokoladendesserts. Auch gegrilltes Gemüse und Pilze passen gut zu diesem Wein. |
Inverkehrbringer | Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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