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Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

2021, Foradori

UVP 22,75 € Sonderangebot 18,45 €
0.75l (24,60 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Tiefrot, intensives Aroma aus gereiften Waldfrüchten und Gewürzen
  • Italienischer Rotwein aus dem Anbaugebiet Trentino
  • Ausdrucksstark und harmonisch mit anhaltendem Abgang
  • Ausgebaut im Eichenfass, hervorragendes Lagerpotential
  • Biodynamisch erzeugt, nachhaltige Weinproduktion
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Beschreibung

Duft nach Veilchen und frischfruchtigen Aromen, würzig, ausgewogene Struktur, harmonisch
Restzucker:0,10g/l / Säuregehalt:5,07g/l
Wenn Elisabetta Foradori<\b> etwas unternimmt, dann zu hundert Prozent. Mit der Neuinterpretation der uralten autochthonen Rebsorte Teroldego<\b> macht sie sich weit über Trentinos Grenzen hinaus einen Namen und gilt seither als überaus erfolgreiche Revolutionärin. Ihre bemerkenswerten Teroldegos zählen zu den größten Wein-Erlebnissen und werden mit höchsten Auszeichnungen<\b> bewertet (2 bzw. 3 Gläser im Gambero Rosso: 90 und mehr Parker-Punkte). Neuester Coup von Elisabetta: Nosiola - ein in Amphoren gelagerter Weißwein, der mit einzigartigem Profil besticht.

Serviervorschlag für Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

Da Teroldego ein kräftiger und würziger Rotwein ist, passen zu diesem Wein Gerichte mit kräftigen Aromen und würzigen Gewürzen. Hier sind einige passende Gerichte: - Steak oder gegrilltes Fleisch - Geschmortes Rindfleisch oder Wild - Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch - Lasagne oder Pasta mit einer reichhaltigen Tomatensauce und Parmesan - Pizza mit salzigem Schinken, schwarzen Oliven und Pilzen - Geröstete Auberginen mit Knoblauch und Thymian - Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano Generell sollte man bei der Wahl des Gerichts darauf achten, dass es nicht zu stark gewürzt ist oder übermächtig gegenüber dem Wein wirkt.

Trentino - das Anbaugebiet von Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Foradori - der Produzent von Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

Elisabetta Foradori ist eine preisgekrönte Winzerin aus der Region Trentino in Italien. Als Pionierin der biodynamischen Landwirtschaft hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, ihre Liebe zur Natur in ihren Weinen widerzuspiegeln. Sie betreibt seit mehr als 30 Jahren ihr Weingut mit Leidenschaft und Hingabe und hat es geschafft, sich zu einem der bekanntesten Weingüter Italiens zu entwickeln.

Elisabetta Foradori ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Rotweine, insbesondere ihre Lagrein- und Teroldego-Sorten. Die Weine sind ausdrucksstark, tiefgründig und von unverwechselbarem Charakter. Jeder Wein wird von ihr persönlich mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Können gefertigt. Dafür nutzt sie sowohl traditionelle als auch moderne Techniken, die die Weine zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen.

Für Elisabetta Foradori ist Nachhaltigkeit mehr als nur ein Trend. Es ist eine Philosophie, die sie konsequent in ihrer Arbeit umsetzt. Mit biodynamischer Landwirtschaft gelingt es ihr, eine enge Verbindung mit der Natur einzugehen. So entstehen Weine, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln und die Seele des Trentinos einfangen.

Elisabetta Foradori ist eine Winzerin, die mit ihrem Engagement und ihrer Passion die italienische Weinwelt revolutioniert hat. Ihre Weine sind ein Ausdruck ihrer Liebe zur Natur und zu ihrer Region und werden von Kennern und Genießern auf der ganzen Welt geschätzt.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Foradori
Anbaugebiet Trentino
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16-18°C°C
Serviervorschlag Da Teroldego ein kräftiger und würziger Rotwein ist, passen zu diesem Wein Gerichte mit kräftigen Aromen und würzigen Gewürzen. Hier sind einige passende Gerichte: - Steak oder gegrilltes Fleisch - Geschmortes Rindfleisch oder Wild - Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch - Lasagne oder Pasta mit einer reichhaltigen Tomatensauce und Parmesan - Pizza mit salzigem Schinken, schwarzen Oliven und Pilzen - Geröstete Auberginen mit Knoblauch und Thymian - Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano Generell sollte man bei der Wahl des Gerichts darauf achten, dass es nicht zu stark gewürzt ist oder übermächtig gegenüber dem Wein wirkt.
Inverkehrbringer Weingut Elisabetta Foradori I 38017 Mezzolombardo
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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