Stellenbosch Cabernet Sauvignon
2020, Neil Ellis
UVP
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0.75l (21,53 € / l)
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- Roter Stellenbosch Cabernet Sauvignon aus Südafrika
- Hochwertiger Wein von internationalem Winzer
- Ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen
- Perfekt gereift mit vollmundigem Geschmack und Gleichgewicht
- Trockener Rotwein, ideal zu gegrilltem Fleisch und Käse
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Beschreibung
Konzentrierte Johannisbeere, Veilchen, Zedernholz und Anklänge von Minze formen das facettenreiche Bouquet. Am Gaumen präsentieren sich Pflaumenaromen und feine Barrique-noten, umrahmt durch feingliedrige Tannine. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenholzfässern.
Serviervorschlag für Stellenbosch Cabernet Sauvignon
Aufgrund seiner intensiven Aromen von dunklen Früchten, Kräutern und Gewürzen passt der Stellenbosch Cabernet Sauvignon von Neil Ellis gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm und Wild, besonders wenn sie gegrillt oder geschmort werden. Auch herzhaftes Gemüse wie Auberginen oder portugiesische Bohnengerichte harmonieren gut mit diesem Rotwein. Für Käseliebhaber empfehlen sich kräftige Hartkäse wie Cheddar oder Gouda.Auszeichnungen für Stellenbosch Cabernet Sauvignon
Steven Tanzer: 91 Pkt. (Jg. 11), Tim Atkin: 91 Pkt. (Jg. 13), Platter: 4 Sterne (Jg. 13)- das Anbaugebiet von Stellenbosch Cabernet Sauvignon
Neil Ellis - der Produzent von Stellenbosch Cabernet Sauvignon
Neil Ellis ist einer der bekanntesten Produzenten in der südafrikanischen Weinszene. Seine Weine stehen für höchste Qualität und werden weltweit hoch geschätzt. Auf seinem Weingut in Stellenbosch setzt er auf nachhaltige Landwirtschaft und sorgt dafür, dass sämtliche Arbeitsabläufe im Einklang mit der Natur stattfinden.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Winzer | Neil Ellis |
| Land | Südafrika |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | 16.0 |
| Serviervorschlag | Aufgrund seiner intensiven Aromen von dunklen Früchten, Kräutern und Gewürzen passt der Stellenbosch Cabernet Sauvignon von Neil Ellis gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm und Wild, besonders wenn sie gegrillt oder geschmort werden. Auch herzhaftes Gemüse wie Auberginen oder portugiesische Bohnengerichte harmonieren gut mit diesem Rotwein. Für Käseliebhaber empfehlen sich kräftige Hartkäse wie Cheddar oder Gouda. |
| Inverkehrbringer | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.5 |
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