St. Laurent
2018, Johanneshof-Reinisch
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- Herrlicher Rotwein aus dem österreichischen Anbaugebiet Thermenregion
- Markante Noten von Waldbeeren und reifen Kirschen
- Elegant strukturiert und feinwürzig mit weichen Tanninen
- Passt hervorragend zu Wildgerichten und kräftigem Käse
- Handgelesen und nachhaltig in limitierter Auflage produziert
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Beschreibung
Der St. Laurent von Johanneshof aus der Thermenregion in Österreich ist ein exzellenter Rotwein, der Liebhaber von fruchtigen und ausdrucksstarken Tropfen begeistern wird. In der Nase zeigt er sich mit einer intensiven Aromatik von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und feinen Gewürzen, die am Gaumen von weichen Tanninen und einer angenehmen Säure begleitet werden. Der Wein präsentiert sich vollmundig und harmonisch mit einem langen Abgang. Ein besonderes Highlight ist die langjährige Reifung in Barrique-Fässern, die dem St. Laurent seine ausgewogene Struktur sowie feine Röstaromen verleihen. Der Wein ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach als edler Begleiter zu einem gemütlichen Abend.
Serviervorschlag für St. Laurent
Unser St. Laurent vom Johanneshof passt perfekt zu:
- Rindersteak mit Rotweinzwiebeln und Kartoffelpüree
- Käseplatte mit gereiftem Bergkäse und Walnüssen
- Lammkotelett mit Rosmarinkartoffeln und grünen Bohnen
Thermenregion - das Anbaugebiet von St. Laurent
Die Thermenregion, ein nicht zu übersehendes Juwel in der österreichischen Weinlandschaft, erstreckt sich südlich von Wien und zeigt sich als Paradies für Liebhaber von außergewöhnlichen Weinen. Die sonnenverwöhnten Weinberge dieser hervorragenden Weinregion sind vor allem für ihre eleganten und komplexen Weiß- und Rotweine bekannt. Die Region ist unweigerlich mit den autochthonen Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler verbunden, die eine spektakuläre Weinpalette hervorbringen. Diese einzigartigen Sorten gedeihen hauptsächlich in der Subregion Gumpoldskirchen und liefern elegante, strukturierte Weine mit feiner Säure, die außergewöhnlich gut mit der Zeit altern. Auch rote Sorten haben in dieser Region ihren festen Platz. Die burgundische Sorte Pinot Noir prägt das südliche Gebiet Baden und erzeugt Weine voller Subtilität und Finesse. Darüber hinaus wird man in dieser malerischen Region die einheimische Rebsorte Sankt Laurent vorfinden, die mit ihrem samtig weichen Geschmack und ihrer charakteristischen Würze das Potenzial hat, selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu verzaubern. Das besondere Terroir der Thermenregion, geprägt von kalkhaltigen Lehm- und Sandböden, sorgt für die Produktion von heißen, trockenen und mineralischen Weinen. Spürbar sind hier Elemente von Südosteuropa, die den Weinen der Region eine zusätzliche Dimension verleihen. Zusätzlich profitiert die Thermenregion, wie der Name schon sagt, von den thermischen Winden, die für perfekte Reifebedingungen sorgen. Die Thermenregion ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet, sie ist ein Epos des Weingenusses; ein Ort, wo Tradition und Innovation harmonisch zusammenfinden und eine außergewöhnliche Weinreise garantieren. Als Sommelier schätze ich diese Region für ihre Authentizität und Vielfalt. Die Weine der Thermenregion bieten ein sensorisches Erlebnis, das gleichermaßen anspruchsvoll und erhebend ist. Einer Flasche aus der Thermenregion zu begegnen, bedeutet, eine Facette der österreichischen Winzerkunst zu entdecken, die immer wieder zum Entdecken und Genießen einlädt.Johanneshof-Reinisch - der Produzent von St. Laurent
Der Johanneshof-Reinisch ist ein renommierter Produzent aus der österreichischen Thermenregion und bekannt für seine herausragenden Weine. Gegründet wurde der Betrieb im Jahr 1923 und wird heute in dritter Generation von den beiden Brüdern Hannes und Christian Reinisch geführt. Die Familie legt dabei großen Wert auf traditionelle Handarbeit und Nachhaltigkeit.Auf den 40 Hektar Weinbergen werden vor allem autochthone Sorten wie Zierfandler, Rotgipfler, St. Laurent und Pinot Noir angebaut, aber auch internationale Rebsorten finden hier ihren Platz. Die Weinberge befinden sich auf den besten Lagen der Thermenregion und profitieren von einem optimalen Klima und Boden.
Die Weine des Johanneshof-Reinisch überzeugen durch ihre Eleganz, Tiefe und Komplexität. Die sorgfältige Handlese und der schonende Ausbau im Keller sind dabei entscheidend für die hohe Qualität. Besonders hervorzuheben sind die Reserve-Weine, die nach einer langen Reifung auf der Flasche eine einzigartige Finesse und Ausdruckskraft entwickeln.
Neben den Weinen aus der Thermenregion hat sich der Johanneshof-Reinisch auch mit seinen Sekten einen Namen gemacht. Diese werden nach der traditionellen Flaschengärungsmethode hergestellt und bieten ein prickelndes Geschmackserlebnis.
Wer auf der Suche nach Weinen mit Charakter und Herkunft ist, der sollte den Johanneshof-Reinisch aus der Thermenregion unbedingt einmal probieren.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2018 |
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Winzer | Johanneshof-Reinisch |
Anbaugebiet | Thermenregion |
Land | Österreich |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 18°C |
Serviervorschlag | Unser St. Laurent vom Johanneshof passt perfekt zu:
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Inverkehrbringer | JOHANNESHOF Weingut Reinisch G.m.b.H., Im Weingarten 1, 2523, Tattendorf, , oesterreich |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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