SP68 Bianco IGT Sicilia
2022, Occhipinti
- Erstklassiger Weißwein aus dem Anbaugebiet Sizilien
- Einzigartige Mischung aus Moscato und Albanello Trauben
- Biologischer Anbau und natürliche Vinifizierung
- Intensive Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen
- Perfekter Begleiter zu Fisch und weißen Fleischgerichten
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Beschreibung
Der SP68 Bianco IGT Sicilia von Occhipinti ist ein erstklassiger Weißwein aus dem sonnenverwöhnten Anbaugebiet Sizilien in Italien. Benannt nach der berühmten Staatsstraße, die durch dieses Gebiet führt, vereint er das Beste, was die Region zu bieten hat.
Dieser Wein wird aus einer Mischung der autochthonen Sorten Albanello und Zibibbo gekeltert. Die handverlesenen Trauben stammen von alten Rebstöcken, die auf den mineralreichen und kalkhaltigen Böden dieses einzigartigen Terroirs wachsen. Diese Böden, zusammen mit dem mediterranen Klima, verleihen dem Wein seine einzigartige Charakteristik und Ausdrucksstärke.
Der SP68 Bianco IGT Sicilia beeindruckt bereits mit seiner hellen strohgelben Farbe im Glas. In der Nase verströmt er eine komplexe Aromenvielfalt von exotischen Früchten, Zitrusnoten und einer leichten floralen Note. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und einem angenehmen mineralischen Unterton. Sein vollmundiger Körper wird von einer lebhaften Säure begleitet und endet mit einem erfrischenden, langen Abgang.
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ebenso gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Pasta. Er ist der ideale Begleiter für laue Sommerabende oder gesellige Zusammenkünfte mit Freunden und Familie.
Der SP68 Bianco IGT Sicilia von Occhipinti ist ein authentischer Ausdruck der sizilianischen Weintradition und gleichzeitig ein Zeugnis für das Talent und das Engagement der Weinmacherin Arianna Occhipinti. Ihr Streben nach Qualität und Nachhaltigkeit ist bei jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Weins zu spüren. Lassen Sie sich von der Magie Siziliens verführen und genießen Sie diesen einzigartigen Weißwein.
Serviervorschlag für SP68 Bianco IGT Sicilia
Entdecke den einzigartigen Geschmack des SP68 Bianco IGT Sicilia von Occhipinti!
- Zu Fischgerichten mit hellen Saucen.
- Perfekt für gegrilltes Gemüse und Salate.
- Ideal zu leichtem Käse wie Ziegenkäse.
Sizilien - das Anbaugebiet von SP68 Bianco IGT Sicilia
Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller genOcchipinti - der Produzent von SP68 Bianco IGT Sicilia
Arianna Occhipinti ist ein renommierter Winzer aus Sizilien, der für außergewöhnliche Weine bekannt ist. Ihre Philosophie ist es, die natürliche Umgebung und die einzigartigen Eigenschaften jeder Parzelle zu respektieren, um Weine mit Charakter und Persönlichkeit zu produzieren. Sie verwendet natürliche Hefen und minimale Mengen an Schwefel und verzichtet auf chemische Substanzen, um die Reinheit des Geschmacks zu bewahren.Die Weinberge von Occhipinti befinden sich in der Iblei-Bergregion im Südosten Siziliens, wo das Mikroklima und der Boden ideal für den Anbau von Nero d'Avola und Frappato-Trauben sind. Ihre Weine zeichnen sich durch intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, würzigen Noten und einer eleganten Struktur aus. Occhipinti ist ein wahrer Meister des Handwerks und ihre Weine sind ein Spiegelbild der einzigartigen Kultur und Geschichte Siziliens.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Winzer | Occhipinti |
| Anbaugebiet | Sizilien |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 11° |
| Serviervorschlag | Entdecke den einzigartigen Geschmack des SP68 Bianco IGT Sicilia von Occhipinti!
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| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Arianna Occhipinti, Via dei Mille 55, 97019 Vittoria / Italy, Bio-Zertifikat: IT-BIO-014 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 11.0 |
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