Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT
2023, Valerio Zenato
- Charaktervoller Weißwein aus dem italienischen Anbaugebiet Lombardei
- Feines Bouquet von tropischen Früchten und Zitrusnoten
- Ausgewogen im Geschmack mit erfrischender Säure
- Ideal für Pasta, Meeresfrüchte und leichte Fleischgerichte
- Produziert von einem renommierten Familienweingut
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Beschreibung
Weisswein aus Venetien aus dem IGT Gebiet nahe Verona. Der Wein wird aus der Rebsorte Trebbiano, Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc gekeltert. Feiner, fruchtiger Duft mit Anklängen an Apfel, Aprikosen und Birnen. Im Geschmack ist er trocken und sauber mit einem feinen Aroma und einer gut ausgewogenen Säure. Eleganter Körper mit mittellangem Abgang. Ideal als Aperitif sowie zu allen Fischgerichten und hellem Fleisch. Soll jung getrunken werden.
Serviervorschlag für Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT
Unser Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT von Valerio Zenato aus der Lombardei in Italien passt perfekt zu diesen Gerichten:
- Zitronen-Hähnchen
- Pasta Carbonara
- Fruchtiger Käse
Lombardei - das Anbaugebiet von Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT
Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.Valerio Zenato - der Produzent von Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT
Valerio Zenato gehört zu den renommierten Produzenten aus Venetien, einer der führenden Weinregionen in Italien. Seine Leidenschaft für Wein hat ihn dazu gebracht, das Erbe seiner Vorfahren fortzuführen und die Weine auf die nächste Ebene zu bringen.Valerio blickt auf eine Tradition von mehreren Generationen zurück, die sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben haben. Seine rund 60 Hektar Weinberge sind sorgfältig gepflegt und befinden sich in der DOCG-Region von Valpolicella, wo sie auf den mineralhaltigen Hängen des Lessinia-Gebirges wachsen. Hier wächst auch der berühmte Amarone, der zu den Spitzenweinen aus Venetien gehört.
Valerio setzt auf einen nachhaltigen Anbau, bei dem auf traditionelle Methoden zurückgegriffen wird, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Weine werden mit viel Liebe und Sorgfalt im Weinkeller produziert und verfeinert.
Das Ergebnis sind Weine mit einem besonderen Charakter und einer tiefen Persönlichkeit. Valerios Weine haben bereits zahlreiche Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben erhalten und sind bei Weinkennern weltweit beliebt.
Valerio Zenatos Weine sind ein Spiegelbild der italienischen Weintradition und zeigen, dass Qualität, Handwerkskunst und Leidenschaft in der Weinherstellung unerlässlich sind.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2023 |
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Winzer | Valerio Zenato |
Anbaugebiet | Lombardei |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 8-10°C |
Serviervorschlag | Unser Serai Le Morette Bianco del Veronese IGT von Valerio Zenato aus der Lombardei in Italien passt perfekt zu diesen Gerichten:
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Inverkehrbringer | LE MORETTE LUGANA Az. Agr. Valerio Zenato Viale Indipendenza 37019 Peschiera d.G. (VR) |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12 |
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