Sauvignon DOC Doxs
2023, Niklaserhof
- Hochwertiger Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Exclusiv Partner
- Feines Bukett mit Noten von Passionsfrucht, Paprika und grünem Apfel
- Elegant und ausgewogen, mit einer erfrischenden Säurestruktur
- Produziert nach der prestigeträchtigen DOC-Prüfsiegel-Qualitätsstufe
- Perfekter Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Salaten
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Beschreibung
Der Weißwein Sauvignon DOC Doxs vom renommierten Weingut Niklaserhof ist eine exquisite Kreation aus dem Anbaugebiet Exclusiv Partner in Italien. Dieser herausragende Tropfen besticht mit seinem raffinierten Charakter, der sowohl Sommerfrische als auch Eleganz vereint.
Die hervorragende Qualität der Trauben und die sorgfältige Weinbereitung machen den Sauvignon DOC Doxs zu einem wahren Geschmackserlebnis. In der Nase begeistert er mit intensiven Aromen von reifen Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und floralen Noten, die elegant von mineralischen Nuancen umrahmt werden.
Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein von Niklaserhof frisch, lebhaft und ausgewogen. Die fein abgestimmte Säure verleiht ihm Struktur und eine angenehme Leichtigkeit, während die fruchtige Note mit subtiler Mineralität harmoniert. Der Sauvignon DOC Doxs präsentiert sich als exzellenter Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Er eignet sich auch ideal für gesellige Abende mit Freunden oder als erfrischender Aperitif.
Mit seiner klaren, strohgelben Farbe und seinem harmonischen Geschmacksprofil ist der Sauvignon DOC Doxs vom Niklaserhof ein Weißwein, der Liebhaber edler Tropfen begeistert. Genießen Sie ihn am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 Grad Celsius und lassen Sie sich von seiner außergewöhnlichen Qualität verzaubern.
Serviervorschlag für Sauvignon DOC Doxs
Der Sauvignon DOC Doxs von Niklaserhof aus Italien passt hervorragend zu folgenden Gerichten:
- Gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse-Salat mit Rucola und Walnüssen
- Gemüsepfanne mit frischen Kräutern
Trentino-Südtirol - das Anbaugebiet von Sauvignon DOC Doxs
Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wahNiklaserhof - der Produzent von Sauvignon DOC Doxs
Der Niklaserhof ist ein Weingut in Südtirol, das für seine exzellenten Weine und seine idyllische Lage inmitten der malerischen Weinberge bekannt ist. Winzer Lukas, der das Gut leitet, setzt auf eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge, was sich in der hohen Qualität seiner Weine widerspiegelt. Besonders hervorzuheben sind der typische Südtiroler Vernatsch und der kräftige Lagrein, die beide mit viel Liebe und Leidenschaft hergestellt werden. Die Weinverkostungen auf dem Niklaserhof sind ein unvergessliches Erlebnis für jeden Weinliebhaber und bieten einen tiefen Einblick in die Arbeit und Philosophie des Winzers. Die Unterkünfte auf dem Hof sind stilvoll und gemütlich eingerichtet und bieten einen herrlichen Blick auf die umliegenden Weinberge und das Tal. Der Niklaserhof ist ein perfektes Reiseziel für alle, die ihre Urlaubszeit inmitten unberührter Natur genießen und gleichzeitig die Geheimnisse der Südtiroler Weinherstellung entdecken möchten.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2023 |
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| Winzer | Niklaserhof |
| Anbaugebiet | Trentino-Südtirol |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 8°C |
| Serviervorschlag | Der Sauvignon DOC Doxs von Niklaserhof aus Italien passt hervorragend zu folgenden Gerichten:
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| Inverkehrbringer | NIKLASERHOF Weingut Niklas, , , , , Italien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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