Santico Amarone della Valpolicella Classico DOC et Garantita
2018, Santi
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- Intensive Aromen von reifen Früchten und Gewürzen
- Perfekte Balance aus Kraft und Eleganz
- 100% autochthone Corvina, Rondinella und Molinara Trauben
- Ideal für besondere Anlässe und als Geschenk
- Herkunft: Anbaugebiet Venetien, Italien
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Beschreibung
Eine verführerische Ikone des Terroirs. Tiefrote Farbe. Intensives, wohlduftendes Bukett mit dominierenden Noten von gedörrten Pflaumen, Kirsch- und Johannisbeermarmelade. Dazu gesellen sich Anklänge an Nüsse und Mürbeteig. Am Gaumen ist der Wein abgerundet und vibrierend. Noten von roten Früchten werden von einem überaus angenehmen Wohlgeschmack umrahmt
Serviervorschlag für Santico Amarone della Valpolicella Classico DOC et Garantita
Passt ideal zu dunklen Fleischgerichten. Macht aber auch eine gute Figur zu Wild und herzhaftem, gereiftem Käse.Auszeichnungen für Santico Amarone della Valpolicella Classico DOC et Garantita
VINIBUONI ITALIA TOURING 2022: 4 STELLESLOWINE 2022: TOP WINE
AIS VINETIA 2022: 3 ROSONI
MERANO WINE FESTIVAL: MEDAGLIA RED
BERLINER WEIN TROPHY: MEDAGLIA ORO
VINOWAY: 94
Venetien - das Anbaugebiet von Santico Amarone della Valpolicella Classico DOC et Garantita
Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.Santi - der Produzent von Santico Amarone della Valpolicella Classico DOC et Garantita
Santi ist ein leidenschaftlicher Winzer aus der Region Venetien. Sein Weingut liegt inmitten der idyllischen Landschaft des Veneto und ist bekannt für seine erstklassigen Weine. Santi ist ein echter Experten in seinem Metier und widmet sich mit Hingabe der Produktion seiner einzigartigen Weine.Seine Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von mehreren Hektar und bieten die ideale Umgebung für die Reifung der Trauben. Dabei legt Santi großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung und arbeitet in seinen Weinbergen ausschließlich mit manuellen Techniken. Auf diese Weise gelingt es ihm, das volle Potenzial der Trauben auszuschöpfen und eine außergewöhnliche Qualität zu erreichen.
Santi ist bekannt für seinen innovativen Ansatz und seine Leidenschaft für die verschiedenen Rebsorten. Er kreiert immer wieder neue Weine und experimentiert dabei mit unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen. Gleichzeitig setzt er jedoch auch auf Tradition und hält an den bewährten Methoden seiner Familie fest.
Mit seinen Weinen hat Santi bereits zahlreiche Preise gewonnen und hohe Anerkennung in der Branche erfahren. Wer seine Weine probiert, wird schnell merken, dass hier ein echter Kenner am Werk ist. Santi ist ein Winzer mit Leidenschaft, der Weine mit Charakter und Personality auf den Markt bringt.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2018 |
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Winzer | Santi |
Anbaugebiet | Venetien |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Serviervorschlag | Passt ideal zu dunklen Fleischgerichten. Macht aber auch eine gute Figur zu Wild und herzhaftem, gereiftem Käse. |
Inverkehrbringer | Santi S.p.A. IT-37029 San Pietro in Cariano VR |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 15.5 |
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