Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano DOCG
2021, Panizzi
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- Vernaccia di San Gimignano DOCG Weißwein
- Aus dem renommierten Anbaugebiet Toskana
- Elegantes Bouquet von Tropenfrüchten und weißen Blumen
- Erfrischender Geschmack mit anhaltendem Finish
- Perfekter Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten
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Beschreibung
Die Vergärung und Reifung auf der Feinhefe (5 Monate) für diesen Lagen-Vernaccia erfolgte im Barrique: Giovanni Panizzi: "Das Bouquet ist vielfältig und elegant. Zuerst erkennt man leichte Vanille-Töne, dann florale Noten wie Ginster und Magnolie, später ein fruchtiges Aroma von Grapefruit und Ananas. Im Geschmack präsentiert sich d er Wein spritzig, trocken und ausgewogen, begleitet von leichten Röstnoten. Der Abgang ist lang anhaltend und mit einem Nachhall von leicht bitteren Mandelnoten."
Gesamtsäure: 0 g/l
Restzucker: 0 g/l
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Serviervorschlag für Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano DOCG
Santa Margherita passt gut zu Fischgerichten wie Krustentieren, rohem Fisch, Sushi, Meeresfrüchten, weiÃem Fisch, Austern, weiÃem Fisch und weiÃem Fleisch, aber auch zu vegetarischen Gerichten oder Pasta und Risotto. Serviertemperatur bei 11 bis 12 Grad Celsius.Auszeichnungen für Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano DOCG
2 Gläser Gambero Rosso 2015 /Toskana - das Anbaugebiet von Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano DOCG
Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.Panizzi - der Produzent von Santa Margherita Vernaccia di San Gimignano DOCG
Panizzi ist ein renommierter Winzer in der Toskana, der für seine Weine von höchster Qualität bekannt ist. Das Weingut umfasst etwa 20 Hektar Weinberge in der malerischen Gegend von San Gimignano. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und in der Kellerei zu einem außergewöhnlichen Wein verarbeitet.Besonderes Augenmerk legt Panizzi auf die Herstellung seines berühmten Vernaccia di San Gimignano, einem Weißwein, der exzellente Aromen und einen unverwechselbaren Geschmack aufweist. Daneben produziert das Weingut auch Rot- und Roséweine, die ebenfalls von äußerst hoher Qualität sind.
Panizzi steht für Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein, im Weinanbau wird auf chemische Mittel verzichtet und stattdessen natürliche Düngemittel eingesetzt. Der Winzer legt großen Wert auf die traditionelle Methode der Weinherstellung, die durch moderne Technik ergänzt wird.
Besucher sind herzlich willkommen, das Weingut zu besichtigen und die Weine bei einer Verkostung zu probieren. Panizzi ist eine Empfehlung für alle Weinliebhaber, die auf der Suche nach außergewöhnlicher Qualität und Authentizität sind.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | Panizzi |
Anbaugebiet | Toskana |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 10-12 °C |
Serviervorschlag | Santa Margherita passt gut zu Fischgerichten wie Krustentieren, rohem Fisch, Sushi, Meeresfrüchten, weiÃem Fisch, Austern, weiÃem Fisch und weiÃem Fleisch, aber auch zu vegetarischen Gerichten oder Pasta und Risotto. Serviertemperatur bei 11 bis 12 Grad Celsius. |
Inverkehrbringer | Sozieta Agricola Panizzi s.r.l.,Località Racciano 34,53037,SAN GIMIGNANO (SI),IT |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5 |
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