Santa Margherita Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT
2021, Santa Margherita
- Vigneti delle Dolomiti IGT, Anbaugebiet Trentino
- Intensive Fructose mit reifen Früchten und Vanillenoten
- Vollmundiger Geschmack, gut strukturiert und harmonisch
- Aus 100% Chardonnay-Trauben, langanhaltend im Abgang
- Perfekter accompaniment zu Fisch und leichten Fleischgerichten
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Beschreibung
Ein lebhafter, fruchtiger Wein mit zartem Duft nach reifen Äpfeln und zarten Andeutungen von Honig. Am Gaumen harmonisch und nachhaltig, mit feiner Frucht und angemessener Säure, bleibend im Abgang! Die Reben stehen auf Höhen von ca. 150-400 Metern über dem Meeresspiegel auf mittelschweren, skelettierten Flussschwemmböden im Trentino sowie vorwiegend auf Kalkböden in Südtirol. Sie werden vor allem in der Trentiner Pergel oder nach Kordon erzogen, bei einer Pflanzdichte von 2.000-4.000 Rebstöcken pro Hektar. Nach der Ernte Ende August / Anfang September werden die Trauben sanft gepresst und einer temperaturkontrollierten Gärung unterzogen. Dieser Wein wird jung und frisch im der Ernte folgenden Frühjahr abgefüllt und zur Vermarktung freigegeben. Das Weingut wurde in den 1930er Jahren vom genialen und weitsichtigen Geschäftsmann Gaetano Marzotto gegründet. Sein Traum bestand darin, seine Interessen an landwirtschaftlichen wie auch industriellen Belangen miteinander zu verbinden, um das Beste aus den Böden des Veneto und des Trentino-Alto Adiges zu gewinnen. Santa Margheritas sensationelles Konzept, einen rebsortenreinen Wein von exzellenter Qualität unter Ertragsbegrenzung herzustellen, war revolutionär. Aus dieser konsequenten Qualitätsorientierung heraus wurde Santa Margherita zu einer der renommiertesten Kellereien der ganzen Region.
Serviervorschlag für Santa Margherita Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT
Exzellent als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Mahlzeiten wie Sommersalaten oder frischer Pasta auf vegetarischer oder Fischbasis. Ebenso fein zu frischer Rohkost und zu Risotto mit Meeresfrüchten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 9°C.Trentino - das Anbaugebiet von Santa Margherita Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT
Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wahSanta Margherita - der Produzent von Santa Margherita Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT
Santa Margherita ist ein renommierter Winzer aus Pramaggiore, einer der bedeutendsten Weinregionen in Norditalien. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Das Weingut hat sich jedoch in den letzten Jahrzehnten zu einem der führenden Produzenten von Qualitätsweinen entwickelt.Die Weinberge von Santa Margherita erstrecken sich über fast 100 Hektar und sind hauptsächlich mit den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec bestückt. Die Trauben werden mit viel Liebe und Sorgfalt angebaut und geerntet, um höchste Qualität und Geschmack zu gewährleisten.
Die Weine von Santa Margherita sind bekannt für ihre Eleganz, Vielseitigkeit und Raffinesse. Die Weine sind oft leicht und frisch mit fruchtigen Aromen und haben eine perfekte Struktur. Die rot- und weißweine des Weinguts gewinnen regelmäßig Auszeichnungen auf nationalen und internationalen Wettbewerben und sind bei Sommeliers, Weinliebhabern und Feinschmeckern gleichermaßen beliebt.
Besucher des Weinguts haben die Möglichkeit, die atemberaubende Landschaft zu genießen, eine Weinprobe zu machen und das Weingut zu erkunden. Das nahe gelegene Restaurant bietet zudem leckere Gerichte, die perfekt zu den Weinen passen.
Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen italienischen Wein sind, dann sollten Sie Santa Margherita unbedingt einmal ausprobieren. Sie werden nicht enttäuscht sein.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Winzer | Santa Margherita |
| Anbaugebiet | Trentino |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviervorschlag | Exzellent als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Mahlzeiten wie Sommersalaten oder frischer Pasta auf vegetarischer oder Fischbasis. Ebenso fein zu frischer Rohkost und zu Risotto mit Meeresfrüchten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 9°C. |
| Inverkehrbringer | Santa Margherita Spa, Fossalta di Portogruaro - Via Ita Marzotto 8, 30025 Venezia, Italien |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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