Sancerre blanc Monoparcelle 469 AOC
2022, Claude Riffault
- Zertifizierte Herkunft AOC aus dem Loire Tal, Frankreich
- Monoparcelle 469, einzigartige Parzelle mit spezifischem Terroir
- Vielschichtige Aromen von exotischen Früchten und Blumen
- Feine Säure und eleganter Körper, idealer Speisenbegleiter
- Nachhaltiger Anbau und handgelesene Trauben für höchste Qualität
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Beschreibung
Das Weingut Claude Riffault liegt in der beschaulichen Ortschaft Sury-en-Vaux, rund sieben Kilometer von Sancerre entfernt. Seit 2016 bearbeiten Stéphane und Bénédictine Riffault die 15,5 Hektar des Weinguts offiziell nach ECOCERT-Zertifizierung, in 2021 erfolgt die BIODYVIN-Zertifizierung. Die Riffaults haben das Glück, dass sich ihre Weinberge auf allen drei für Sancerre typischen Bodenformationen, nämlich den Terres blanches, Caillottes und Silex befinden. Das Hauptaugenmerk liegt auf terroirbetonten Sauvignon Blancs. Neben dem typischen, jung zu trinkenden Guts-Sauvignon, gibt es ausschließlich Lagen- und Parzellenweine, die von feinster Frucht und einer klaren und präzisen Stilistik geprägt sind.
Serviervorschlag für Sancerre blanc Monoparcelle 469 AOC
Probieren Sie den einzigartigen Sancerre blanc Monoparcelle 469 AOC von Claude Riffault aus dem Loiretal in Frankreich mit:
- Gebratenem Zander auf Fenchelgemüse
- Spargelrisotto mit Parmesan
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen und Honig
Auszeichnungen für Sancerre blanc Monoparcelle 469 AOC
Loire - das Anbaugebiet von Sancerre blanc Monoparcelle 469 AOC
Das Loiretal gilt als Zauberspiegel Frankreichs, in dem sich die ganze Vielfalt des Landes widerspiegelt. Als Sommelier betrachte ich die Region jedoch quasi als Synonym für erlesene Weine und einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Region Loire streckt sich mit ihrer Weinbauregion von der Mitte bis zum westlichen Rand Frankreichs aus und ist nach der Flusslandschaft benannt, die sie durchzieht, der majestätischen Loire. Sie ist das drittgrösste Weinanbaugebiet Frankreichs und für seine enorme Vielfalt an Weinstilen bekannt – darunter knackige Weißweine, kräftige Rotweine, elegante Schaumweine und charaktervolle Rosés. Das Klima der Loire-Region wird sowohl vom kontinentalen Einfluss als auch vom Atlantik geprägt. Dies führt zu frischen, eher kühlen Weinen mit präziser Frucht und oft bemerkenswerter Säure. Die Böden variieren stark entlang des Flusses, darunter Kalkstein, Feuerstein, Schiefer und Ton, was eine große Vielfalt an Weinstilen ermöglicht. Das Loiretal ist besonders prominent für seine Weißweine. Die Sauvignon Blanc-Traube findet in der Unterregion Sancerre und Pouilly-Fumé ihre edelste Interpretation - knackig, spritzig und mineralisch. Die Chenin Blanc-Traube ist ein weiterer Star der Region, der sowohl trockene als auch süße, oft honigartige Weine hervorbringt, besonders in Vouvray und Savennières. Wer jedoch denkt, Weißwein sei alles, was die Loire zu bieten hat, irrt sich gewaltig. In der Unterregion Chinon und Bourgueil werden hervorragende Rotweine aus der Cabernet Franc-Traube hergestellt, die mit eleganten Tanninen und Noten von roten Beeren und grünem Paprika überzeugen. Die Schaumweine der Loire, vor allem aus der Region Saumur, sollten ebenfalls nicht unterschätzt werden. Durch die traditionelle Methode der Sektherstellung, wie in der Champagne, überzeugen sie durch feine Perlage und einen eleganten, frischen Geschmack. Die Vielfalt und Qualität der Weine des Loiretals ist wirklich bemerkenswert und macht die Region zu einem Paradies für alle Weinliebhaber. Als Sommelier empfehle ich jedem, der das Vergnügen hat, einen Loire-Wein zu probieren, die Augen zu schließenClaude Riffault - der Produzent von Sancerre blanc Monoparcelle 469 AOC
Claude Riffault ist ein renommierter Winzer aus der wunderschönen Loire-Region in Frankreich, der mit seinem Engagement und seinem Können jährlich einige der besten Weine der Region produziert. Er ist bekannt dafür, dass er seine Weinberge liebevoll pflegt und im Einklang mit der Natur arbeitet. Seine Weine sind ausdrucksstark und zeigen das Terroir der Region auf einzigartige Weise. Besonders hervorzuheben sind seine Sancerre-Weine, die aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gewonnen werden und durch ihre mineralischen und fruchtigen Aromen begeistern. Claude Riffault ist ein Winzer, der mit Herzblut und Leidenschaft seiner Arbeit nachgeht und somit zu einem wichtigen Botschafter der Loire-Weine geworden ist.Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
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Winzer | Claude Riffault |
Anbaugebiet | Loire |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 10° |
Serviervorschlag | Probieren Sie den einzigartigen Sancerre blanc Monoparcelle 469 AOC von Claude Riffault aus dem Loiretal in Frankreich mit:
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Inverkehrbringer | Domaine Claude Riffault, Maison Sallé, 18300 Sury-en-Vaux / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.0 |
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