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Sessantanni Primitivo di Manduria DOC

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  • Intensiver Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien, Italien
  • Primitivo di Manduria DOC, hervorragende Qualitätsstufe
  • Erlesene Aromenvielfalt: Dunkle Früchte, Vanille, Kakao
  • Perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten und gereiftem Käse
  • Zahlreiche Auszeichnungen, darunter 99 Punkte von Luca Maroni
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Beschreibung

99 Punkte von Luca Maroni für diesen besonderen Sessantanni Primitivo di Manduria! Dieser Primitivo spielt in einer Klasse für sich. Dieser apulische Rotweine kommt vom San Marzano Vini und ist das Aushängeschild der Kellerei. Der Primitivo di Manduri Sessantanni wird aus Primitivo Trauben gekeltert deren Weinstöcke über 60 Jahre alt sind. Sein Bouquet ist intensiv mit Anklängen von Kirschen und schwarzen Beeren. Im Geschmack ist der Primitivo voll, fruchtig und doch körperreich. Er eignet sich sehr gut zu dunklen Fleischgerichten und reifem Käse. Drei Gläser Gambero Rosso 2022, Gold bei der Berlin Wine Trophy 2022 und viele Auszeichnungen mehr - dieser Wein ist ein Garant für guten Geschmack!

Serviervorschlag für Sessantanni Primitivo di Manduria DOC

Der Sessantanni Primitivo di Manduria DOC von San Marzano Vini ist ein körperreicher und intensiver Rotwein mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Kakao. Einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen, sind: - Gegrilltes oder geschmortes Fleisch, wie Rind, Lamm oder Schwein - Geröstetes oder gegrilltes Gemüse, wie Auberginen, Paprika oder Zucchini - Hartkäse, wie Parmesan oder Pecorino - Gerichte mit reichhaltigen Saucen, wie Lasagne oder Ragout - Dunkle Schokolade oder Desserts mit Karamell oder Schokolade Generell sollten die Gerichte, die zu diesem Wein passen, auch intensiv und reichhaltig sein, um seine Aromen und den vollen Körper zur Geltung zu bringen.

Auszeichnungen für Sessantanni Primitivo di Manduria DOC

99 Punkte von Luca Maroni, 3 Gläser Gambero Rosso, Gold Berlin Wine Trophy

Apulien - das Anbaugebiet von Sessantanni Primitivo di Manduria DOC

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

San Marzano Vini - der Produzent von Sessantanni Primitivo di Manduria DOC

San Marzano Vini ist ein erstklassiger Weinproduzent aus der sonnigen Region Apulien im Süden Italiens. Die Destination ist bekannt für ihre hervorragenden Weinberge, deren Trauben durch das mediterrane Klima besonders intensiv und aromatisch sind. San Marzano Vini hat es sich zur Aufgabe gemacht, beste Qualität und Authentizität bei der Herstellung von Wein zu gewährleisten. Hierbei legt das Unternehmen besonderen Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben sowie eine harmonische Reifung im großen Holzfass.

Das Sortiment umfasst eine vielseitige Auswahl an Weinen, die durch ihre hervorragende Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter begeistern. Ob fruchtiger Rosé, kräftiger Rotwein oder frischer Weißwein - bei San Marzano Vini findet jeder Weinliebhaber seine bevorzugte Sorte. Die Weine sind perfekt abgestimmt auf die typischen Gerichte der Region und eignen sich somit auch hervorragend als Begleiter bei einem ausgiebigen Essen.

Das Ziel von San Marzano Vini ist es, die Kultur der Region und ihre einzigartigen Weine auch international bekannt zu machen. Mit viel Leidenschaft und Engagement setzt das Unternehmen alles daran, die Traditionen und die Lebensfreude Apuliens zu verbreiten und authentische Geschmackserlebnisse zu schaffen. San Marzano Vini - höchste Qualität und unverfälschter Genuss aus dem sonnigen Apulien.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2018
Winzer San Marzano Vini
Anbaugebiet Apulien
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 18-20°C
Serviervorschlag Der Sessantanni Primitivo di Manduria DOC von San Marzano Vini ist ein körperreicher und intensiver Rotwein mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Kakao. Einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen, sind: - Gegrilltes oder geschmortes Fleisch, wie Rind, Lamm oder Schwein - Geröstetes oder gegrilltes Gemüse, wie Auberginen, Paprika oder Zucchini - Hartkäse, wie Parmesan oder Pecorino - Gerichte mit reichhaltigen Saucen, wie Lasagne oder Ragout - Dunkle Schokolade oder Desserts mit Karamell oder Schokolade Generell sollten die Gerichte, die zu diesem Wein passen, auch intensiv und reichhaltig sein, um seine Aromen und den vollen Körper zur Geltung zu bringen.
Inverkehrbringer Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano soc. coop. a.r.l. Via Regina Margherita 149 74020 San Marzano di S.Giuseppe Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
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