Rosso di Montalcino DOC
2017, Pian Dell'Orino
- Toskanisches Anbaugebiet, Italienischer Premiumwein
- Geschmeidig, fruchtige Aromen, elegante Tannine
- DOC-Qualitätswein, authentischer italienischer Rotwein
- Perfekter Begleiter zu Fleischgerichten und Käse
- Nachhaltige Produktion, traditionelle Weinherstellung
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Beschreibung
Klares Rubinrot Die Nase präsentiert sich äußerst erhaben. Schwarze Früchte wie Brombeere und Pflaume, etwas Cassis und Holunderbeeren prägen diesen noblen Sangiovese. Eine dunkle, schokoladige Nuance krönt das Aroma. Gewürze wie Zimt und Wacholder, vor allem aber zart integriertes Süßholz kommen ergänzend hinzu. Auch etwas Leder und eine zarte Röstaromatik werden spürbar. Das Holz scheint perfekt eingebunden zu sein. Am Gaumen zeigt sich der Sangiovese kühl und rassig. Er hat mineralische Komponenten und ein perfekt integriertes Tannin. Die Gerbstoffe sind zupackend, aber weich und reif. Mundfüllend und sehr harmonisierend breitet er sich aus. Das Tannin nagelt sich fest und lässt vom Gaumen nicht ab. Dadurch ermöglicht er sich selbst ein schier unendliches Finale. Das Aromenspiel der Nase kommt wunderbar zur Geltung. Er wirkt dabei sehr fleischig, von einem zarten Lakritz-Ton begleitet und macht direkt Appetit. ; Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 07.10.2020, Copyright Marian Henß
Serviervorschlag für Rosso di Montalcino DOC
Lammkarée, grüne Bohnen, Süßkartoffeln (Fleisch) | Flanksteak, Kartoffel-Kürbisstampf, cremiger Spinat (Fleisch) | Karamellisierte Petersilienwurzel, Rote Bete-Feldsalat (Gemüse & Vegetarisch)Toskana - das Anbaugebiet von Rosso di Montalcino DOC
Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.Pian Dell'Orino - der Produzent von Rosso di Montalcino DOC
Pian Dell'Orino ist ein renommierter Winzer aus der Toskana, der sich auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen spezialisiert hat. Die Weine werden auf einem 10 Hektar großen Anwesen mit viel Leidenschaft und Hingabe produziert und verkörpern die einzigartige Landschaft und Kultur der Toskana. Aufgrund der idealen Lage und des optimalen Klimas werden hier einige der besten Weine Italiens produziert.Das Familienunternehmen ist seit Jahren erfolgreich und hat es sich zur Aufgabe gemacht, nur die besten Trauben zu ernten und zu verarbeiten. Die Weine von Pian Dell'Orino sind bekannt für ihre Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen. Durch die Verwendung von traditionellen Anbaumethoden und modernen Technologien schafft es der Winzer immer wieder, neue Geschmacksrichtungen und Aromen zu kreieren.
Das Sortiment reicht von süßen und fruchtigen Rotweinen bis hin zu eleganten und komplexen Weißweinen. Egal, ob man sich für einen Chianti Classico Riserva oder einen Brunello di Montalcino entscheidet - alle Weine zeichnen sich durch ihren einzigartigen Charakter und ihre hohe Qualität aus.
Pian Dell'Orino ist ein Winzer, dem man vertrauen kann. Egal ob als Begleiter zu einem festlichen Anlass, als Geschenk für Weinliebhaber oder als Genuss für den eigenen Gaumen - die Weine von Pian Dell'Orino sind immer eine ausgezeichnete Wahl.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2017 |
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Winzer | Pian Dell'Orino |
Anbaugebiet | Toskana |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16° |
Serviervorschlag | Lammkarée, grüne Bohnen, Süßkartoffeln (Fleisch) | Flanksteak, Kartoffel-Kürbisstampf, cremiger Spinat (Fleisch) | Karamellisierte Petersilienwurzel, Rote Bete-Feldsalat (Gemüse & Vegetarisch) |
Inverkehrbringer | Az. Ag. Pian dell' Orino, Loc. Piandellorino 189, 53024 Montalcino / Italy |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.0 |
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