Ron Botran Solera 1893 18yo

Quetzaltenango - das Anbaugebiet von Ron Botran Solera 1893 18yo

Das Weinanbaugebiet Quetzaltenango, auch bekannt als die Wiege des guatemaltekischen Weins, ist ein atemberaubender Schatz, der zwischen majestätischen Bergen und aktiven Vulkanen liegt. Ein Land, welches von erstaunlich reichhaltigen Böden und einem beneidenswerten Mikroklima profitiert - wesentliche Elemente für die Produktion feinster Weine. Dieser einzigartige Standort in den mittleren Höhenlagen Guatemalas bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Reben. Tagsüber sorgt das milde, fast schon mediterrane Klima für eine ausreichende Belichtung und Wärme, während die Nächte kühl genug sind, um die begehrte Säure in den Trauben zu erhalten. Die reiche vulkanische Erde, vermischt mit Lehm und Sand, trägt dazu bei, außerordentlich aromatische und komplexe Weine hervorzubringen. Die Trauben, hier angebaut, neigen dazu, eine deutliche Mineralität zu besitzen, die so charakteristisch für diese Region ist und für Kenner eine unwiderstehliche Anziehungskraft ausübt. Quetzaltenango hat sich in den letzten Jahren einen soliden Ruf für seinen exquisiten Pinot Noir erarbeitet, ein Ergebnis der tiefgründigen Intimität zwischen der Rebsorte und dem Terroir. Die hier hergestellten Weine sind fesselnd und elegant, mit einer robusten roten Fruchtpräsenz und einem Hauch von Gewürzen. Ebenso faszinierend ist die Produktion des Cabernet Sauvignons, der hier eine unerwartete Frische und Finesse erreicht, gepaart mit einer erdigen Tiefe, die typisch für die Rebsorte ist. Die Winzereien von Quetzaltenango arbeiten an der Herstellung einiger der besten Weißweine Guatemalas. Die saftigen Chardonnays und die lebendigen Sauvignon Blancs haben hier eine Heimat gefunden, da die kühleren Temperaturen ihren natürlichen Säuregehalt bewahren und die ganze Fruchtigkeit und Fülle entfalten. Quetzaltenango ist ein Weingebiet, das jeden wahren Weinliebhaber begeistern wird; es bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition, Schönheit und hervorragendem Wein, die keine andere Region in Guatemala bietet. Und obwohl es sich noch in einer Phase der Entdeckung befindet, ist es zweifelsohne ein Gebiet mit einer großen Zukunft vor