Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott Grosses Gewächs
2022, Battenfeld-Spanier
- Edler Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen
- Grosses Gewächs mit intensivem Geschmack
- Elegante Noten von Zitrusfrüchten und Mineralität
- Perfekte Harmonie von Fruchtsäure und Restsüße
- Ideal zu Fischgerichten und Meeresfrüchten
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Beschreibung
Der Schwarze Herrgott liegt am Beginn des Zellertaler Beckens, das sich einige Kilometer weiter östlich öffnet und mit dem Frauenberg den Abschluss findet. Hier wie dort herrscht die reine Kalkfelsunterlage vor. Den wesentlichen Unterschied machen die mikroklimatischen Begebenheiten. Während der Frauenberg von der offenen, exponierten Lage und dem Winddurchzug geprägt ist, befindet sich der Schwarze Herrgott an einer steilen engen Bruchkante, die die Lage nochmals vor Regen und der vollen Härte des Lichteinfalls schützt. Zum ersten Mal erwähnt wurde der Ort bei den Aufzeichnungen des Heiligen Philipp von Zell. Dieser irische Mönch christianisierte um 700 n. Chr. die Region und gründete ein Kloster bei Zell (cellular). Der heilige Philipp pflanzte in dieser Lage, die eine viertel Fußstunde von seinem Kloster entfernt lag, seinen Messweinberg. Damit die Mönche nicht jedes Mal zum Gebet zurücklaufen mussten, errichteten sie auch dort ein Kreuz, was mit der Zeit schwarz verwitterte und der Lage seinen Namen gab. Durch die schriftliche Aufzeichnung zählt der Schwarze Herrgott heute zu den ältesten urkundlich erwähnten Weinbauorten. Mitten durch den Schwarzen Herrgott verläuft die Grenze zwischen Rheinhessen und der nördlichen Pfalz. Strahlendes Goldgelb. Was für eine Offenbarung im Duft, nachdem man ihn einige Stunden dekantiert hat, zeigt sich der 2022er Mölsheim Zellerweg Am Schwarzen Herrgott Riesling GG trocken mit ausdrucksvoller Mineralität, kompakt und kühl anmutend und Aromen von Zitrus, Grapefruit, grüner Apfel, Verveine, Minze, Muschelschalen und ein Hauch Sojasauce und Krustentierschale geröstet. So jugendlich und verschlossen er auch anmutet, so verheißungsvoll ist sein Entrée. Am Gaumen angelangt packt er zu und zieht mit einer Spur, die an Zitrone in Salz geschwenkt erinnert, über die Zunge. Seine Kühle und Eleganz, sowie vibrierende Frische bestimmen seinen Charakter. Klar wie ein Gebirgsquell lässt jeder Schluck nach einem weiteren verlangen, die fruchtigen Zitrusaromen und die frischen Kräuter sind allgegenwärtig und enden im langen Nachhall mit sehr viel Umami. Großartiges Reifepotential! ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 05.12.2023, Copyright Christina Hilker
Restzucker:3 g/l / Säuregehalt:7.0 g/l
Restzucker:3 g/l / Säuregehalt:7.0 g/l
Serviervorschlag für Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott Grosses Gewächs
Genießen Sie den Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott Grosses Gewächs von Battenfeld-Spanier mit folgenden Speisen:
- Geräucherter Lachs auf Toast mit Avocado-Creme
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter
- Zitronenhähnchen mit Rosmarinkartoffeln
Rheinhessen - das Anbaugebiet von Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott Grosses Gewächs
Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.Battenfeld-Spanier - der Produzent von Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott Grosses Gewächs
Battenfeld-Spanier ist ein renommierter Winzer aus Rheinhessen, der seit Jahrzehnten erstklassige Weine hervorbringt. Die Leidenschaft für den Weinbau liegt in der Familie Battenfeld-Spanier bereits seit vielen Generationen, was sich in der hohen Qualität der Weine widerspiegelt.Das Weingut ist bekannt für seine naturbelassenen und charaktervollen Weine, die ausschließlich aus eigenem Anbau stammen. Die Verwendung von chemischen Hilfsmitteln wird bei Battenfeld-Spanier konsequent vermieden, stattdessen setzt man auf natürliche Methoden wie zum Beispiel gezielte Grünbelastung zur Regulierung des Ertrags.
Das Sortiment des Weingutes Battenfeld-Spanier umfasst eine breite Palette an Weinen, die sich durch ihre Vielfalt und ihre unverwechselbaren Aromen auszeichnen. Besonders hervorzuheben sind hierbei die Rieslinge, die nicht nur in Rheinhessen, sondern auch international hohe Auszeichnungen erhalten haben. Aber auch die Burgundersorten sowie der Weiße Burgunder, der Chardonnay und der Grauburgunder präsentieren sich in voller Schönheit.
Neben der hohen Qualität der Weine legt Battenfeld-Spanier auch großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. So geht das Weingut verantwortungsvoll mit den natürlichen Ressourcen wie Boden und Wasser um und nutzt erneuerbare Energien, um den eigenen Energieverbrauch zu decken.
Insgesamt ist Battenfeld-Spanier ein Weingut, das durch seine hohe Qualität, seine natürliche und nachhaltige Arbeitsweise sowie seine Leidenschaft für den Weinbau überzeugt. Die Weine des Weingutes sind eine Bereicherung für jedes Weinregal und begeistern Liebhaberinnen und Liebhaber von erstklassigen Weinen gleichermaßen.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Winzer | Battenfeld-Spanier |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Land | Deutschland |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 12° |
| Serviervorschlag | Genießen Sie den Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott Grosses Gewächs von Battenfeld-Spanier mit folgenden Speisen:
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| Inverkehrbringer | Weingut Spanier-Gillot GbR, Bahnhofstrasse 33, 67591 Hohen-Sülzen/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-006 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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