Riesling trocken Marienburg Fahrlay GG
2020, Clemens Busch
- Trockener Riesling aus dem Anbaugebiet Mosel, Deutschland
- Geprägt durch Mineralität und elegante Fruchtigkeit
- Beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten bis Pfirsich
- Bedeutender Weinberg 'Marienburg Fahrlay Grande Cuvée'
- Exzellente Qualitätsstufe 'Großes Gewächs' (GG)
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Beschreibung
Sehr Kräuterige Nase, etwas Sweetie Schalen und Orangeade im Hintergrund. (Salbeiblüten) Klar und feinsaftig; animierende Bitter Orange und Grapefruit, ein Hauch Strinobstfrucht; mit frische Kräuter und helle Blüten; schlanker und filigraner Körper mit fester Struktur; das Gerüst ist völlig bedeckt; lebendig und Frisch; hat Zug und Rasse; leicht aufkommende salzige Mineralität am Gaumen; Ein Hauch Extraktsüsse; etwas Astringenz; komplex und vielversprechend; gutes Finale mit wieder viel Orange und herber Zitrusfrucht und dezenter salziger Mineralität; noch sehr unterentwickelt. 91 (sDautel 18. April 2017) Beschreibung vom 2015
Restzucker:6.8 / Säuregehalt:6.4
Restzucker:6.8 / Säuregehalt:6.4
Serviervorschlag für Riesling trocken Marienburg Fahrlay GG
Unser Riesling trocken Marienburg Fahrlay GG von Clemens Busch eignet sich besonders gut zu folgenden Gerichten:
- Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Mango-Chutney
- Spargelcremesuppe mit gerösteten Mandeln
- Jakobsmuscheln mit Pilzrisotto
Mosel - das Anbaugebiet von Riesling trocken Marienburg Fahrlay GG
Das Mosel-Weinanbaugebiet, welches malerisch in die Hügel und Terrassen der Moseltäler eingebettet ist, wird von einem micoklimatischen Paradies geprägt. Hier finden Rebsorten wie Riesling, Müller-Thurgau und Elbling ideale Bedingungen für ihren Wachstum. Als Sommelier bin ich stets von der Finesse und Aromenvielfalt der Weine, die aus dieser Region stammen, beeindruckt. Die Mosel zeichnet sich durch ihre steinigen Schieferböden aus, die nicht nur das Licht reflektieren und damit für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen, sondern auch Wärme speichern und an die tief verwurzelten Reben abgeben. Dies zahlt auf die hohe Qualität der Moselweine ein, denen sie ihre mineralische Note verdanken. Durch die steilen Lagen und die oft manuelle Arbeit, die in den Weinbergen nötig ist, sprechen wir von echter Handwerkskunst. Die besondere Geographie des Moseltals ermöglicht viele Mikroklimazonen, die jeweils den individuellen Charakter der Rebsorten unterstreichen. Die Rieslinge von der Mosel sind hierbei besonders erwähnenswert. Sie beeindrucken mit ihrer bekannten Fruchtaromatik von Pfirsichen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, gepaart mit einer spielerischen Säure und Eleganz. Dabei reicht das Spektrum von trockenen über feinherbe bis hin zu lieblichen und edelsüßen Ausprägungen. Das Moselgebiet gliedert sich in drei Bereiche - die Obermosel, Mittelmosel und Untermosel, wobei ein Großteil der renommiertesten Weingüter in der Mittelmosel zu finden sind. Wahrzeichen der Region und Ausdruck von über 2000 Jahren Weinkultur sind die unzähligen Weinberge, die sich entlang des Flusslaufes schlängeln. Die Winzer der Mosel sehen sich in der Tradition der Römer, die bereits in der Antike die Kunst des Weinbaus auf die Mosel gebracht haben. Heute sind sie stolz darauf, mit ihrer Arbeit zur großen Vielfalt und Qualität der deutschen Weine beizutragen. Für mich als Sommelier ist das Moseltal ein faszinierendes und beeindruckendes Weinanbaugebiet, das mit seiner Vielfalt und Qualität immer wieder aufs Neue überrascht und verzaubert. Jeder Schluck MClemens Busch - der Produzent von Riesling trocken Marienburg Fahrlay GG
Clemens Busch ist ein angesehener Weinproduzent aus der Moselregion in Deutschland. Seine Familie ist seit dem 17. Jahrhundert in der Weinherstellung tätig und hat sich in dieser Zeit einen Namen aufgebaut. Clemens Busch bewirtschaftet sein Weingut biodynamisch und setzt auf nachhaltige Praktiken in der Weinherstellung. Er ist bekannt für seine erstklassigen Riesling-Weine, die auf einzigartige Weise die mineralischen Eigenschaften der Mosel-Terroir-Landschaft widerspiegeln. Clemens Busch ist einer der führenden Winzer in der Region und hat zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Seine Leidenschaft für exzellente Weinherstellung und seine Expertise machen ihn zu einem geschätzten Mitglied der deutschen Weinindustrie.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
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Winzer | Clemens Busch |
Anbaugebiet | Mosel |
Land | Deutschland |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Unser Riesling trocken Marienburg Fahrlay GG von Clemens Busch eignet sich besonders gut zu folgenden Gerichten:
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Inverkehrbringer | Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37 56862 Pünderich |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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