Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru Magnum (1,5l)
2012, Domaine Zind-Humbrecht
- Weißwein aus dem Anbaugebiet Elsass in Frankreich
- Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru Qualität
- Rebsorte Riesling: knackig, fruchtig, mit Biss
- Magnumflasche 1,5l: Eignet sich perfekt für besondere Anlässe
- Domaine Zind-Humbrecht: Bewusste Biodynamie und handwerkliche Handarbeit
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Beschreibung
Die Domaine Zind-Humbrecht ist unter diesem Namen im Jahr 1959 anlässlich der Hochzeit von Léonard Humbrecht mit Geneviève Zind und aus der Vereinigung der beiden Weingüter Humbrecht in Gueberschwihr und Zind in Wintzenheim entstanden. Die Familie Humbrecht hat bereits zur Zeit des Dreißigjährigen Krieges (1618-1648) Wein erzeugt. Die Domaine Zind-Humbrecht, die Anfang der 1960er Jahre noch weniger als fünf Hektar umfasste, wuchs bis Mitte der 1990er Jahre auf vierzig Hektar an. Dazu gehören Parzellen in Grand Cru-Lagen wie Rangen (Thann) oder Brand (Turckheim). 1989 übernahm Olivier das Weingut. Der erste Master of Wine in der Familie hat das Weingut 1999 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und ist außerdem Vorsitzender von Biodyvin. Die Weine werden heute allesamt in großen Fässern mit langem Hefelager erzeugt. Botrytis kommt in den trockenen Weinen nicht vor.
Restzucker:6 g/l / Säuregehalt:6.9 g/l
Restzucker:6 g/l / Säuregehalt:6.9 g/l
Serviervorschlag für Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru Magnum (1,5l)
Aufgrund der Komplexität und des ausgeprägten Aromas des Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru Magnum eignen sich Gerichte mit intensiven Aromen und Geschmacksrichtungen, um das volle Potential des Weins zu entfalten. Dazu gehören: 1. Gerichte mit Fisch, wie Lachs oder Forelle, die mit Zitrusfrüchten oder Kräutern gewürzt sind. 2. Cremige Pasta-Gerichte, die mit Gemüse und frischen Kräutern serviert werden. 3. Gewürzte asiatische Gerichte, wie Sushi, Sashimi und Meeresfrüchte-Gerichte. 4. Gerichte mit würzigen Saucen, wie Entrecote-Steak oder Rindfleisch mit Pfeffer. 5. Gerichte mit würzigen Aromen, wie würzige Käse- und Fleischplatten oder würzige Nudelgerichte. 6. Gerichte, die mit frischen und eleganten Zutaten wie Spargel oder gedünstetem Gemüse serviert werden.Elsass - das Anbaugebiet von Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru Magnum (1,5l)
Das Elsass ist eine malerische und historisch reiche Weinregion, die sich majestätisch in der nordöstlichen Ecke Frankreichs an der Grenze zu Deutschland und der Schweiz erstreckt. Als Sommelier habe ich stets einen besonderen Respekt und eine tiefe Anerkennung für elsässische Weine, beeindruckt von ihrer Qualität, Vielfalt und Authentizität. Geschützt durch die Vogesen hat das Elsass eine einzigartige Wetterlage, die es den Weintrauben ermöglicht, langsam und gleichmäßig zu reifen. Dieses optimale Klima, kombiniert mit dem reichen Mosaik an Böden - von Kalkstein und Granit über Mergel bis hin zu vulkanischen Sedimenten - resultiert in Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Die dominierenden Rebsorten im Elsass sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die hauptsächlich sortenrein ausgebaut werden. Die elsässischen Weine sind bekannt für ihre lebendigen Säure und ihre ausgeprägte Fruchtigkeit, aber auch ihre eleganten florale und mineralische Noten sind nicht zu übersehen. Mit Begeisterung lässt ein Sommelier den Wein durch das Glas tanzen, bewundert seine Farbe und inhaliert das vielschichtige Bouquet. Ein Schluck eines trockenen Elsässer Rieslings kann dem Gaumen eine Explosion von knackigen grünen Äpfeln, schmackhaften Zitrusfrüchten und zarten mineralischen Noten bieten. Ein Glas Gewürztraminer hingegen kann den Genießer mit tiefen Noten von Rose, Litschi und Gewürzen wie Nelke und Zimt betören. Aber es ist nicht nur die Qualität der Weine, die das Elsass besonders macht. Es ist auch der Stolz und die Leidenschaft der Winzer und die Vielfalt der Weingüter - von kleinen Familienbetrieben bis zu renommierten Domainen. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, jede Flasche ist ein Zeugnis der Tradition und des Könnens. Ebenso bemerkenswert sind die Crémants d'Alsace, die charaktervollen Schaumweine der Region, und natürlich die noblen süßen Weine wie Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles, echte Meisterwerke der Geduld und Präzision. Das Elsass bietet nicht nur ausgezeichnete Weine, es ist auch eine faszinierende, atemberaubendDomaine Zind-Humbrecht - der Produzent von Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru Magnum (1,5l)
Domaine Zind-Humbrecht ist ein renommierter Winzer aus dem Elsass, der für seine hochwertigen und innovativen Weine bekannt ist. Das Weingut wurde im Jahr 1959 von Léonard Humbrecht gegründet und wird heute von seinem Sohn Olivier geleitet, der die Tradition und Philosophie seines Vaters fortsetzt.Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über eine Fläche von 40 Hektar in einigen der besten Lagen des Elsass, darunter Grand Cru-Weinberge wie Rangen, Goldert und Brand. Die Reben werden nach biodynamischen Prinzipien angebaut, wobei der Schutz der Umwelt und die Nachhaltigkeit im Vordergrund stehen.
Die Weine von Domaine Zind-Humbrecht zeichnen sich durch ihre Komplexität, Mineralität und Finesse aus. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um die Qualität und Aromen zu bewahren. Die Weine reifen in Holzfässern und werden auf natürliche Weise vergoren, um ihre natürliche Frische und Lebendigkeit zu bewahren.
Das Sortiment von Domaine Zind-Humbrecht umfasst eine Vielzahl von Weinen, von trockenen Rieslingen bis hin zu edelsüßen Gewürztraminern. Jeder Wein spiegelt die einzigartige Persönlichkeit der jeweiligen Rebsorte und die Herkunft wider und ist ein Ausdruck der Liebe und Leidenschaft, die Domaine Zind-Humbrecht in jeden Wein steckt.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2012 |
|---|---|
| Winzer | Domaine Zind-Humbrecht |
| Anbaugebiet | Elsass |
| Land | Frankreich |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 11° |
| Serviervorschlag | Aufgrund der Komplexität und des ausgeprägten Aromas des Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru Magnum eignen sich Gerichte mit intensiven Aromen und Geschmacksrichtungen, um das volle Potential des Weins zu entfalten. Dazu gehören: 1. Gerichte mit Fisch, wie Lachs oder Forelle, die mit Zitrusfrüchten oder Kräutern gewürzt sind. 2. Cremige Pasta-Gerichte, die mit Gemüse und frischen Kräutern serviert werden. 3. Gewürzte asiatische Gerichte, wie Sushi, Sashimi und Meeresfrüchte-Gerichte. 4. Gerichte mit würzigen Saucen, wie Entrecote-Steak oder Rindfleisch mit Pfeffer. 5. Gerichte mit würzigen Aromen, wie würzige Käse- und Fleischplatten oder würzige Nudelgerichte. 6. Gerichte, die mit frischen und eleganten Zutaten wie Spargel oder gedünstetem Gemüse serviert werden. |
| Inverkehrbringer | Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.0 |
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