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Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru

96,99 €
0.75l (129,32 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Elsässer Riesling aus erstklassigem Anbaugebiet
  • Charakteristiker Weißwein aus der Clos-Saint-Urbain Lage
  • Reichhaltige Aromen mit mineralischer Note durch den Vulkanische Boden
  • Produziert vom renommierten Grand Cru Produzenten
  • Besticht durch seine exquisite Säure und wohlabgestimmte Süße
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Beschreibung

Im Antrunk kleidet der Wein den Mundraum direkt mit feinflorigem, reifem Gerbstoff aus. Mit minimalistischer Frucht scheint er karg, hat jedoch hohe innere Spannung mit großer Vibration. Trotz dieses disziplinierenden Auftaktes ist er generös mit fülligem Mundgefühl: Die Säure ist weit gespannt und von satter Mineralik unterlegt, und trotz des warmen Jahres ist er erstaunlich schlank gelungen mit bescheidenen 13%. Ein Wein, der nach ausreichender Belüftung leise von der Zukunft erzählt. Bei aller Neugier: Einkellern! ; Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 11.06.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser

Serviervorschlag für Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru

Rauchtofu mit Sesam, Wakame-Algen und Yuzu-Ponzu (vegan) (Gemüse & Vegetarisch, Getreide, Algen und Seetang, Vegane Gerichte) | Zanderfilet auf cremigem Lauch mit Mandarinenöl und Sesam (Fisch, Zander, Zwiebelgemüse) | Glasiertes Kalbsbries auf Steckrüben-Vanille Püree (Kalb, Wurzelgemüse, Innereien, Bries)

Elsass - das Anbaugebiet von Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru

Das Elsass ist eine malerische und historisch reiche Weinregion, die sich majestätisch in der nordöstlichen Ecke Frankreichs an der Grenze zu Deutschland und der Schweiz erstreckt. Als Sommelier habe ich stets einen besonderen Respekt und eine tiefe Anerkennung für elsässische Weine, beeindruckt von ihrer Qualität, Vielfalt und Authentizität. Geschützt durch die Vogesen hat das Elsass eine einzigartige Wetterlage, die es den Weintrauben ermöglicht, langsam und gleichmäßig zu reifen. Dieses optimale Klima, kombiniert mit dem reichen Mosaik an Böden - von Kalkstein und Granit über Mergel bis hin zu vulkanischen Sedimenten - resultiert in Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Die dominierenden Rebsorten im Elsass sind Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muscat, die hauptsächlich sortenrein ausgebaut werden. Die elsässischen Weine sind bekannt für ihre lebendigen Säure und ihre ausgeprägte Fruchtigkeit, aber auch ihre eleganten florale und mineralische Noten sind nicht zu übersehen. Mit Begeisterung lässt ein Sommelier den Wein durch das Glas tanzen, bewundert seine Farbe und inhaliert das vielschichtige Bouquet. Ein Schluck eines trockenen Elsässer Rieslings kann dem Gaumen eine Explosion von knackigen grünen Äpfeln, schmackhaften Zitrusfrüchten und zarten mineralischen Noten bieten. Ein Glas Gewürztraminer hingegen kann den Genießer mit tiefen Noten von Rose, Litschi und Gewürzen wie Nelke und Zimt betören. Aber es ist nicht nur die Qualität der Weine, die das Elsass besonders macht. Es ist auch der Stolz und die Leidenschaft der Winzer und die Vielfalt der Weingüter - von kleinen Familienbetrieben bis zu renommierten Domainen. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, jede Flasche ist ein Zeugnis der Tradition und des Könnens. Ebenso bemerkenswert sind die Crémants d'Alsace, die charaktervollen Schaumweine der Region, und natürlich die noblen süßen Weine wie Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles, echte Meisterwerke der Geduld und Präzision. Das Elsass bietet nicht nur ausgezeichnete Weine, es ist auch eine faszinierende, atemberaubend

Domaine Zind-Humbrecht - der Produzent von Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru

Domaine Zind-Humbrecht ist ein renommierter Winzer aus dem Elsass, der für seine hochwertigen und innovativen Weine bekannt ist. Das Weingut wurde im Jahr 1959 von Léonard Humbrecht gegründet und wird heute von seinem Sohn Olivier geleitet, der die Tradition und Philosophie seines Vaters fortsetzt.

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über eine Fläche von 40 Hektar in einigen der besten Lagen des Elsass, darunter Grand Cru-Weinberge wie Rangen, Goldert und Brand. Die Reben werden nach biodynamischen Prinzipien angebaut, wobei der Schutz der Umwelt und die Nachhaltigkeit im Vordergrund stehen.

Die Weine von Domaine Zind-Humbrecht zeichnen sich durch ihre Komplexität, Mineralität und Finesse aus. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um die Qualität und Aromen zu bewahren. Die Weine reifen in Holzfässern und werden auf natürliche Weise vergoren, um ihre natürliche Frische und Lebendigkeit zu bewahren.

Das Sortiment von Domaine Zind-Humbrecht umfasst eine Vielzahl von Weinen, von trockenen Rieslingen bis hin zu edelsüßen Gewürztraminern. Jeder Wein spiegelt die einzigartige Persönlichkeit der jeweiligen Rebsorte und die Herkunft wider und ist ein Ausdruck der Liebe und Leidenschaft, die Domaine Zind-Humbrecht in jeden Wein steckt.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2015
Winzer Domaine Zind-Humbrecht
Anbaugebiet Elsass
Land Frankreich
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 11°
Serviervorschlag Rauchtofu mit Sesam, Wakame-Algen und Yuzu-Ponzu (vegan) (Gemüse & Vegetarisch, Getreide, Algen und Seetang, Vegane Gerichte) | Zanderfilet auf cremigem Lauch mit Mandarinenöl und Sesam (Fisch, Zander, Zwiebelgemüse) | Glasiertes Kalbsbries auf Steckrüben-Vanille Püree (Kalb, Wurzelgemüse, Innereien, Bries)
Inverkehrbringer Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
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