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Riesling Pettenthal Kabinett Grosse Lage, Versteigerung-Wein

2016, Schätzel

94,99 €
0.75l (126,65 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Grosse Lage Kabinett Weißwein aus Rheinhessen, Deutschland
  • Versteigerungswein mit exklusiver Qualität und hoher Nachfrage
  • Charaktervoll, fruchtig, mit harmonischer Säure und Mineralität
  • Perfekte Begleitung zu geräuchertem Fisch oder asiatischer Küche
  • Limitierte Verfügbarkeit, sorgfältige Handarbeit, traditionelle Herstellungsmethoden
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Beschreibung

Was für Schätzels Weine ein Markenzeichen ist, zeigt sich beim Versteigerungswein in seiner ganzen Tiefe. Dieser Wein ist kein Wein zum Schnuppern, sondern ein Struktur- und Texturwein von großer Klarheit und Präzision. Der Pettenthal Kabinett schafft eine Balance aus spielerischer Leichtigkeit und großer Ernsthaftigkeit. Er ist druckvoll und saftig, vordergründig hell in seinen Kernobst- und Zitrusfruchtnuancen, dann aber wieder dunkel und geheimnisvoll in seiner erdigen Mineralität. Der Säure ist fein und pendelt die Süße aus, der Wein ist elegant, fein und mit einer typisch salzigen Note ausgestattet, die zusammen mit der lebendigen Säure das Gefühl von Mineralität hervorruft. Er ist noch blutjung und eigentlich darauf angelegt, ein paar Jahre im Keller zu verschwinden. ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 10.05.2018, Copyright Christoph Raffelt

Serviervorschlag für Riesling Pettenthal Kabinett Grosse Lage, Versteigerung-Wein

Kaisergranat, Apfel-Eisweinschaum und Chicorée (Meeresfrüchte, Hummer & Langusten, Blattgemüse, Kernobst) | Hühnchen aus dem Grill mit Zitronengras, Fenchel, Koriander und Ingwer (Geflügel, Huhn, Wurzelgemüse, Gewürzgemüse) | Wachteln in Olivenöl und Ras-el-Hanout (Wildgeflügel, Wachtel)

Rheinhessen - das Anbaugebiet von Riesling Pettenthal Kabinett Grosse Lage, Versteigerung-Wein

Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.

Schätzel - der Produzent von Riesling Pettenthal Kabinett Grosse Lage, Versteigerung-Wein

Schätzel ist ein renommierter Produzent von exzellenten Weinen aus Rheinhessen. Seit über 650 Jahren wird hier Wein angebaut und die Erfahrung und Hingabe an die Tradition ist im Geschmack der Weine zu spüren. Die Weine von Schätzel zeichnen sich durch ihr intensives Aroma und ihre hohe Qualität aus. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg sowie eine schonende und hochwertige Verarbeitung im Keller sind die Basis dafür. Besonders bekannt sind die Schätzel-Weine als klassische Rieslinge, die durch ihre mineralische Note und ihre harmonische Balance überzeugen. Natürlich werden auch andere traditionelle Rebsorten angebaut, die alle ihr eigenes, besonderes Aroma haben. Schätzel ist ein wahrer Meister seines Fachs und seine Liebe zum Wein spiegelt sich in jedem Tropfen wider. Wer nach einem ausgezeichneten Wein aus Rheinhessen sucht, sollte unbedingt Schätzel probieren.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2016
Winzer Schätzel
Anbaugebiet Rheinhessen
Land Deutschland
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 12°
Serviervorschlag Kaisergranat, Apfel-Eisweinschaum und Chicorée (Meeresfrüchte, Hummer & Langusten, Blattgemüse, Kernobst) | Hühnchen aus dem Grill mit Zitronengras, Fenchel, Koriander und Ingwer (Geflügel, Huhn, Wurzelgemüse, Gewürzgemüse) | Wachteln in Olivenöl und Ras-el-Hanout (Wildgeflügel, Wachtel)
Inverkehrbringer Weingut Schätzel, Obersdorfer Str. 34, 55283 Nierstein/Rheinhessen /Germany
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 7.5
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