Riesling Kabinett Juffer
2022, Schloss Lieser
UVP
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0.75l (24,73 € / l)
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- Ausgeprägte Mineralität und spritzige Säure
- Zarte Nuancen von grünem Apfel und Pfirsich
- Weingut mit langer Tradition im Anbaugebiet Mosel
- Klassischer Kabinett mit moderatem Alkoholgehalt
- Perfekter Begleiter für leichte Speisen und Fischgerichte
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Beschreibung
Der Riesling Kabinett Juffer von Schloss Lieser ist ein hervorragender Weißwein aus dem Anbaugebiet Mosel in Deutschland. Dieser feine Tropfen präsentiert sich mit einer schönen hellgelben Farbe und einem zarten Duft nach Zitrusfrüchten und Pfirsichen. Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige und frische Aromenvielfalt, die von angenehmen Säurenoten begleitet wird. Der Wein zeigt sich äußerst harmonisch und ausgewogen mit einem langanhaltenden Abgang. Die Trauben werden auf den steilen Schieferhängen der berühmten Juffer-Sonnenuhr am Ufer der Mosel kultiviert und von Hand geerntet. Diese herausragende Lage und die schonende Verarbeitung der Trauben machen diesen Riesling Kabinett Juffer zu einem wahren Genuss, der perfekt zu leichter Küche und Vorspeisen passt.
Serviervorschlag für Riesling Kabinett Juffer
Der Riesling Kabinett Juffer von Schloss Lieser ist ein halbtrockener Wein mit einer frischen Säure und einer fruchtigen Note. Aufgrund seines Geschmacks eignet er sich besonders gut für leichte Gerichte und auch für Spezialitäten der deutschen Küche. Hier sind einige mögliche Gerichte, die gut mit diesem Wein harmonieren könnten: - Gebratener Fisch oder Meeresfrüchte mit frischen Kräutern oder einer leichten Soße - Schweinefleisch- oder Geflügelgerichte mit einer fruchtigen oder pikanten Note, wie zum Beispiel Hühnerfrikassee oder Schweinefilet mit Zwiebeln und Äpfeln - Frische Salate mit Ziegenkäse oder geräuchertem Lachs, dazu eine leichte Vinaigrette - Scharfe asiatische Gerichte wie Thai-Curry oder Sushi mit Ingwer und Sojasoße Generell empfiehlt es sich, eher leichte Gerichte zu wählen, die den Charakter des Weins unterstützen und nicht überdecken. Wer möchte, kann den Wein auch als Aperitif genießen oder zu leichtem Käse, wie zum Beispiel Ziegenkäse oder Brie, servieren.Mosel - das Anbaugebiet von Riesling Kabinett Juffer
Das Mosel-Weinanbaugebiet, welches malerisch in die Hügel und Terrassen der Moseltäler eingebettet ist, wird von einem micoklimatischen Paradies geprägt. Hier finden Rebsorten wie Riesling, Müller-Thurgau und Elbling ideale Bedingungen für ihren Wachstum. Als Sommelier bin ich stets von der Finesse und Aromenvielfalt der Weine, die aus dieser Region stammen, beeindruckt. Die Mosel zeichnet sich durch ihre steinigen Schieferböden aus, die nicht nur das Licht reflektieren und damit für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen, sondern auch Wärme speichern und an die tief verwurzelten Reben abgeben. Dies zahlt auf die hohe Qualität der Moselweine ein, denen sie ihre mineralische Note verdanken. Durch die steilen Lagen und die oft manuelle Arbeit, die in den Weinbergen nötig ist, sprechen wir von echter Handwerkskunst. Die besondere Geographie des Moseltals ermöglicht viele Mikroklimazonen, die jeweils den individuellen Charakter der Rebsorten unterstreichen. Die Rieslinge von der Mosel sind hierbei besonders erwähnenswert. Sie beeindrucken mit ihrer bekannten Fruchtaromatik von Pfirsichen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, gepaart mit einer spielerischen Säure und Eleganz. Dabei reicht das Spektrum von trockenen über feinherbe bis hin zu lieblichen und edelsüßen Ausprägungen. Das Moselgebiet gliedert sich in drei Bereiche - die Obermosel, Mittelmosel und Untermosel, wobei ein Großteil der renommiertesten Weingüter in der Mittelmosel zu finden sind. Wahrzeichen der Region und Ausdruck von über 2000 Jahren Weinkultur sind die unzähligen Weinberge, die sich entlang des Flusslaufes schlängeln. Die Winzer der Mosel sehen sich in der Tradition der Römer, die bereits in der Antike die Kunst des Weinbaus auf die Mosel gebracht haben. Heute sind sie stolz darauf, mit ihrer Arbeit zur großen Vielfalt und Qualität der deutschen Weine beizutragen. Für mich als Sommelier ist das Moseltal ein faszinierendes und beeindruckendes Weinanbaugebiet, das mit seiner Vielfalt und Qualität immer wieder aufs Neue überrascht und verzaubert. Jeder Schluck MSchloss Lieser - der Produzent von Riesling Kabinett Juffer
Der Winzer Schloss Lieser aus Mosel ist einer der renommiertesten und traditionsreichsten Weinbaubetriebe Deutschlands. Er liegt in einer malerischen Umgebung am Ufer der Mosel und erstreckt sich auf insgesamt 20 Hektar Rebfläche. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1904 zurück, als es von der Familie von Schubert gegründet wurde. Heute wird es von Dr. Ernst Loosen geleitet, der als einer der besten deutschen Winzer gilt.Das Weingut produziert hauptsächlich Riesling-Weine, die sich durch eine außergewöhnliche Qualität und Finesse auszeichnen. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt geerntet und verarbeitet, um das Beste aus ihnen herauszuholen. Der Schloss Lieser Riesling besticht durch sein frisches, fruchtiges Aroma und eine feine Säurestruktur. Die hervorragende Qualität der Weine spiegelt sich auch in zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen wider.
Neben dem Weinbau ist Schloss Lieser auch ein erstklassiges Gästehaus. Die Gäste können in stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten übernachten und den Blick auf die Weinberge genießen. Die umliegenden Wälder und Flüsse bieten auch Möglichkeiten zum Wandern und Radfahren. Das hauseigene Restaurant serviert regionale Spezialitäten und Weine aus dem Weinkeller.
Insgesamt ist Schloss Lieser ein Juwel des deutschen Weinbaus. Mit seiner unvergleichlichen Lage, der langen Tradition und der exzellenten Qualität der Weine ist es ein Muss für jeden Weinliebhaber.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Winzer | Schloss Lieser |
| Anbaugebiet | Mosel |
| Land | Deutschland |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | °C |
| Serviervorschlag | Der Riesling Kabinett Juffer von Schloss Lieser ist ein halbtrockener Wein mit einer frischen Säure und einer fruchtigen Note. Aufgrund seines Geschmacks eignet er sich besonders gut für leichte Gerichte und auch für Spezialitäten der deutschen Küche. Hier sind einige mögliche Gerichte, die gut mit diesem Wein harmonieren könnten: - Gebratener Fisch oder Meeresfrüchte mit frischen Kräutern oder einer leichten Soße - Schweinefleisch- oder Geflügelgerichte mit einer fruchtigen oder pikanten Note, wie zum Beispiel Hühnerfrikassee oder Schweinefilet mit Zwiebeln und Äpfeln - Frische Salate mit Ziegenkäse oder geräuchertem Lachs, dazu eine leichte Vinaigrette - Scharfe asiatische Gerichte wie Thai-Curry oder Sushi mit Ingwer und Sojasoße Generell empfiehlt es sich, eher leichte Gerichte zu wählen, die den Charakter des Weins unterstützen und nicht überdecken. Wer möchte, kann den Wein auch als Aperitif genießen oder zu leichtem Käse, wie zum Beispiel Ziegenkäse oder Brie, servieren. |
| Inverkehrbringer | Weingut Schloss Lieser, , Lieser, Deutschland |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 7.5 |
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