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Riesling Im Sonnenschein GG

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inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Erstklassiger Großes Gewächs (GG) Weißwein
  • Aus dem renommierten Anbaugebiet Pfalz
  • Nachhaltige Produktion in Deutschland
  • Exquisites Aroma - Apfel, Pfirsich und florale Noten
  • Perfekter Begleiter für Fisch- und Geflügelgerichte
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Beschreibung

Leuchtendes Zitronengelb mit hellen und goldenen Einschlüssen   In Absoluter Rebholz-Manier zeigt sich der Siebeldingen im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs äußerst filigran, etherisch und feinfruchtig. Seine Frucht ist dabei äußerst subtil, aber gleichzeitig persistent. Weißer Pfirsich, Nashi-Birne und Mirabelle breiten sich angenehm aber intensiv aus. Abrieb von Bergamotte sowie Kaffir-Limettenblätter unterstützen ihn dabei prächtig. Im Hintergrund schiebt seine kühlende Kräuterwürze mächtig an. Eukalyptus, Minze und Zitronenmelisse bilden die starke etherische Flanke. Auf der anderen Seite kommen auch Thymian und Salbei in etwas schüchterner Form zur Geltung. Er weist vegetabile Nuancen in Form von Erbse und Fenchel auf. In sich ist er enorm stimmig und vollendet.   Rebholz steht für absolut großes Lagerpotenzial. Auch dieser 2022er ist ein Langstreckenläufer. Voller Rasse und Struktur baut er sich auf. Mit reichlich Phenolik bestückt baut er mächtig Druck am Gaumen auf. Dicht gewoben und enorm engmaschig. Dann schnalzt die Säurestruktur Lasso-artig ein. Bäähm! Frucht und Säure duellieren sich auf eine enorm animierende Art. Sein steiniger, kalkiger Part wirkt wie das sprichwörtliche Salz in der Suppe unterstützend hinzu. ; Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 24.11.2023, Copyright Marian Henß

Serviervorschlag für Riesling Im Sonnenschein GG

Entdecken Sie den einzigartigen Riesling Im Sonnenschein GG von Ökonomierat Rebholz aus der Pfalz.

  • Genießen Sie ihn zu geräuchertem Lachs
  • Hervorragend zu asiatischen Gerichten
  • Perfekt zu Ziegenkäse mit Honig

Pfalz - das Anbaugebiet von Riesling Im Sonnenschein GG

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Ökonomierat Rebholz - der Produzent von Riesling Im Sonnenschein GG

Der Produzent Ökonomierat Rebholz aus der Pfalz steht für hervorragenden Weingenuss auf höchstem Niveau. Seit über 150 Jahren pflegen sie ihre Weinreben und setzen dabei auf traditionelle Handwerkskunst und innovative Techniken. Die Trauben wachsen auf den steinigen Böden rund um das Dorf Siebeldingen und werden von Hand geerntet und behutsam verarbeitet. Die Familie Rebholz ist bekannt für ihre hervorragenden Rieslinge, die jedes Jahr zahlreiche Auszeichnungen gewinnen. Aber auch die anderen Sorten wie Spätburgunder und Weißburgunder sind von exzellenter Qualität. Die Rotweine erreichen durch ihre lange Lagerung in Eichenfässern eine hohe Komplexität und eine intensive Aromatik. Die Weine von Ökonomierat Rebholz zeichnen sich durch eine hohe Säure aus, was ihnen eine besondere Frische und Eleganz verleiht. Die Mission von Ökonomierat Rebholz ist es, die Seele der Reben und die Einzigartigkeit des Terroirs in jeder Flasche widerzuspiegeln. Einmal probiert, bleibt man diesem besonderen Genuss nicht mehr lange fern.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Ökonomierat Rebholz
Anbaugebiet Pfalz
Land Deutschland
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 11°
Serviervorschlag

Entdecken Sie den einzigartigen Riesling Im Sonnenschein GG von Ökonomierat Rebholz aus der Pfalz.

  • Genießen Sie ihn zu geräuchertem Lachs
  • Hervorragend zu asiatischen Gerichten
  • Perfekt zu Ziegenkäse mit Honig
Inverkehrbringer Weingut Ökonomierat Rebholz KG, Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-003
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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