Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve, Große STK Lage
2019, Tement
- Herkunft: Südsteiermark, Österreich, Große STK Lage
- Weißwein: Ried Zieregg Vinothek Reserve
- Weincharakteristik: Komplex, langanhaltender Abgang
- Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
- Exzellente Alterungsfähigkeit
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Beschreibung
Der Weißwein Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve von Tement ist ein exzellenter Vertreter seiner Kategorie und stammt aus der renommierten Anbauregion Südsteiermark in Österreich. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc auf Basis der Großen STK Lage hergestellt, was für eine entsprechend hohe Qualität sorgt. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Maracuja, frischen Kräutern und Zitronenmelisse. Am Gaumen präsentiert sich der Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve vollmundig und elegant mit einer tollen Struktur und langem Abgang. Ein perfekter Begleiter für feine Speisen oder für gesellige Abende mit Freunden.
Serviervorschlag für Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve, Große STK Lage
Da der Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve ein vollmundiger Weißwein ist, passen zu ihm gut kräftige und aromatische Gerichte wie: - Gegrillter Fisch oder Meeresfrüchte mit reichen Saucen - Geräucherter oder gebratener Schweinebauch oder Hähnchenbrust mit kräftigen Gewürzen - Risotto mit Pilzen oder Trüffel - Gebratene Nudeln mit Gemüse und asiatischen Gewürzen - Käseplatte mit würzigen oder gereiften Käsesorten Eine gute Regel ist es, sich von leichteren, subtilen Gerichten fernzuhalten, um den Geschmack des Weins nicht zu überschatten oder zu konkurrieren.Südsteiermark - das Anbaugebiet von Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve, Große STK Lage
Die Südsteiermark, ein Juwel in Österreichs Weinlandschaft, entfaltet eine faszinierende Vielfalt an Geschmacksnuancen, die die Sinne eines jeden Weinkenners bezaubern. Als Sommelier schätze ich dieses geschützte Weinanbaugebiet wegen seiner einzigartigen Terroircharakteristik und außergewöhnlichen Rebsortenvielfalt. Geprägt von einem milden, fast mediterranen Klima und steilen, hügeligen Landschaften, bringt die Südsteiermark einige der qualitativ hochwertigsten und aromatisch intensivsten Weine hervor. Das Zusammenspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten verleiht den Weinen eine herausragende Frische und Lebendigkeit, die sie von vielen anderen unterscheidet. Die Hauptrolle spielt in der Südsteiermark unbestritten der Sauvignon Blanc. Das spezielle Mikroklima und der Boden aus Schlier, Sand und Kalk bringen Weine hervor, die eine elegante Balance von Frucht, Säure und Mineralität erreichen. Aber auch der Muskateller, der hier eine besonders ausdrucksstarke Aromatik zeigt, und die autochthone Rebsorte Morillon - so nennt man hier die Chardonnay-Traube - haben ihren festen Platz. Die Weinlandschaft ist geprägt von kleinen, leidenschaftlichen Winzerbetrieben, die mit viel Handarbeit und Respekt vor der Natur arbeiten. Ihre Weingärten erstrecken sich über malerische Hügel, die ein atemberaubendes Panorama bieten. Die hohe Hangneigung macht die Arbeit in den Reben zu einer Herausforderung, resultiert jedoch in Weinen von einzigartiger Komplexität und Finesse. Die Südsteiermark ist nicht nur ein unvergleichliches Terroir für Sauvignon Blanc und Co., sondern auch ein Ort, wo Tradition und Innovation auf inspirierende Weise zusammentreffen. Hier wird die jahrhundertealte Weinbautradition durch moderne Erkenntnisse und Technologien bereichert und ständig weiterentwickelt. Das Ergebnis ist eine bemerkenswerte Bandbreite an Weinen, die den typischen südsteirischen Charakter auf unnachahmliche Weise zum Ausdruck bringen. In der Summe ist die Südsteiermark ein wahres Paradies für Weinenthusiasten, eingebettet in eine beeindruckend schöne Natur. Die Weine, die hier entstehen, sind ein einzigartiges ErleTement - der Produzent von Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve, Große STK Lage
Der Produzent Tement aus Südsteiermark steht für höchste Qualität und anspruchsvollen Weinbau. Die Familie Tement betreibt seit Generationen Weinbau und hat sich als einer der bekanntesten und angesehensten Produzenten der Region etabliert. Die Weine zeichnen sich durch ihre Finesse und Eleganz aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Südsteiermark wider. Die Reben wachsen auf steilen Hängen und werden von Hand gepflegt. Die Trauben werden schonend geerntet und verarbeitet, um das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen. Neben dem bekannten Sauvignon Blanc, bietet Tement auch weitere Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Gris und Muskateller an. Der Produzent legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliches Arbeiten, was durch zahlreiche Zertifizierungen belegt wird. Besucher des Weinguts können in der Vinothek die edlen Tropfen verkosten oder bei einer Weinbergswanderung die Schönheit der Region entdecken. Tement steht für zeitgemäße Weinkultur und ist eine Bereicherung für jeden Weinkeller.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Winzer | Tement |
Anbaugebiet | Südsteiermark |
Land | Österreich |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 11° |
Serviervorschlag | Da der Ried Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve ein vollmundiger Weißwein ist, passen zu ihm gut kräftige und aromatische Gerichte wie: - Gegrillter Fisch oder Meeresfrüchte mit reichen Saucen - Geräucherter oder gebratener Schweinebauch oder Hähnchenbrust mit kräftigen Gewürzen - Risotto mit Pilzen oder Trüffel - Gebratene Nudeln mit Gemüse und asiatischen Gewürzen - Käseplatte mit würzigen oder gereiften Käsesorten Eine gute Regel ist es, sich von leichteren, subtilen Gerichten fernzuhalten, um den Geschmack des Weins nicht zu überschatten oder zu konkurrieren. |
Inverkehrbringer | Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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