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Ried Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve

2022, Fred Loimer

UVP 26,09 € Sonderangebot 20,95 €
0.75l (27,93 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Premium Weißwein aus dem Anbaugebiet Kamptal, Österreich.
  • Ried Loiserberg, ein bekannter Einzellagenwein.
  • Reinsortiger Grüner Veltliner, traditionsgemäß angebaut.
  • Kamptal DAC Reserve, Zeichen hoher Qualität.
  • Elegant, intensiv mit vielschichtigen Aromen.
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Beschreibung

Klare, feinsaftige Frucht, kräuterwürzige Note, elegante Struktur, feingliedrige Mineralität, komplex
Restzucker:3,30g/l / Säuregehalt:6,40g/l
Wenn Leidenschaft zum Beruf wird, ist das die beste Voraussetzung für einen großen Erfolg. Der passionierte Weinbauer Fred Loimer zählt heute zu den Top-Winzern<\b> in Österreich. Zart strukturiert, vielseitig und von einer Tiefe, die sich erst allmählich erschließt, lassen sich seine Weine unkompliziert genießen. Dieser sympatische Ehrgeiz wurde mit internationaler<\b> Anerkennung und einer Erstplatzierung beim Falstaff Grand Prix<\b> belohnt.##

Serviervorschlag für Ried Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve

Dieser Weißwein passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und Gemüsegerichten. Einige spezifische Gerichte, die gut mit diesem Grünen Veltliner harmonieren könnten, sind: - Gegrillte Garnelen mit Zitronen-Knoblauch-Butter - Sashimi aus Lachs oder Thunfisch - Hähnchen mit Pilz- oder Zitronensauce - Gegrilltes Gemüse wie Spargel, Zucchini oder Paprika - Risotto mit Erbsen und Parmesan. Ein weiterer möglicher Begleiter wäre ein frischer, sommerlicher Salat mit Tomaten, Gurken, Avocado und einer Vinaigrette aus Zitrone und Olivenöl.

Kamptal - das Anbaugebiet von Ried Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve

Das Kamptal, benannt nach dem Fluss Kamp und gelegen im Herzen Österreichs, ist eine brillante Quelle für exquisiten Wein, wobei der Fokus auf den sorten Riesling und Grüner Veltliner liegt. Als Sommelier schätze ich dieses Weinanbaugebiet für seine beeindruckende Vielfalt und Qualität, die es zu einem aufgeweckten Stern in der österreichischen Weinindustrie macht. Die Besonderheit des Kamptals liegt in seiner einzigartigen Kombination aus Geografie, Klima und Boden. Hier verschmelzen kühle Winde aus dem Norden und warme, trockene Winde aus dem Osten, um das ideale Mikroklima für den Weinbau zu schaffen. Der Wechsel zwischem warmen Tagen und kühlen Nächten erlaubt es den Trauben, ihre knackige Säure zu bewahren, während sie gleichzeitig eine süße Fülle entwickeln. Die Böden im Kamptal sind ebenso vielfältig und reichen von Mergel und Schiefer bis hin zu Granit und Löss, was den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität verleiht. Besonders die Weine, die auf den steilen Terrassen von Heiligenstein und Gaisberg wachsen, sind von außergewöhnlicher Qualität. Die Rieslinge zeichnen sich durch ihre Eleganz, lebhafte Säure und intensive Steinobstaromen aus, während die Grünen Veltliner durch ihre würzige, körperreiche und gleichzeitig knackige Charakteristik brillieren. Nicht nur die Geografie und das Klima machen das Kamptal zu einem besonderen Weinanbaugebiet. Es ist auch die Liebe und Hingabe der Winzer, die diese Region hervorhebt. Sie haben einen tiefen Respekt für die Natur und setzen auf nachhaltige Wirtschaftsweisen, um einen Wein zu schaffen, der das Terroir wahrhaftig widerspiegelt. Für mich als Sommelier ist das Kamptal ein faszinierendes Studienobjekt. Es ist ein Beweis, wie unterschiedliche Faktoren - Klima, Boden, Lage und die Hand des Menschen - sich vereinigen können, um etwas wirklich Atemberaubendes zu kreieren. Ein Schluck von einem Kamptaler Wein ist nicht nur ein Genuss, es ist eine Reise - durch die Dynamik des Wetters, die Vielfalt der Böden und die Leidenschaft der Menschen, die ihn kreieren.

Fred Loimer - der Produzent von Ried Loiserberg Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve

Fred Loimer ist einer der erfolgreichsten Winzer des Kamptals. Seine Leidenschaft für den Weinbau begann in jungen Jahren, als er die Arbeit im elterlichen Betrieb kennenlernte. Heute bewirtschaftet er zusammen mit seiner Familie rund 80 Hektar Weinberge und produziert Weine von Weltruf.

Loimer setzt auf biologischen Anbau und hat sich in den letzten Jahren einen Namen als Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit gemacht. Seine Weinberge werden ohne synthetische Pestizide und Dünger bewirtschaftet, stattdessen setzt er auf natürliche Methoden wie zum Beispiel das Aussäen von Gras zwischen den Reben. Dadurch werden die natürlichen Abwehrkräfte der Pflanzen gestärkt und die Böden bleiben gesund und fruchtbar.

Die Weine von Loimer sind geprägt von ihrer Herkunft und zeigen das Terroir des Kamptals in all seinen Facetten. Besonders hervorzuheben sind seine Rieslinge und Grünen Veltliner, die zu den besten des Landes zählen und international große Anerkennung finden. Aber auch seine Rotweine, wie zum Beispiel der Pinot Noir, sind von großer Qualität und Komplexität.

Wer Loimers Weine trinkt, erlebt den Geschmack des Kamptals auf eine ganz besondere Art und Weise. Die Weine sind geprägt von Finesse und Eleganz und vereinen auf perfekte Weise Tradition und Moderne. Dabei bleibt Loimer stets seinem Credo treu, dass die Qualität im Weinberg beginnt und dass ein guter Wein vor allem durch sorgfältige Arbeit und viel Liebe zum Detail entsteht.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Fred Loimer
Anbaugebiet Kamptal
Land Österreich
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 10-12 C°C
Serviervorschlag Dieser Weißwein passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und Gemüsegerichten. Einige spezifische Gerichte, die gut mit diesem Grünen Veltliner harmonieren könnten, sind: - Gegrillte Garnelen mit Zitronen-Knoblauch-Butter - Sashimi aus Lachs oder Thunfisch - Hähnchen mit Pilz- oder Zitronensauce - Gegrilltes Gemüse wie Spargel, Zucchini oder Paprika - Risotto mit Erbsen und Parmesan. Ein weiterer möglicher Begleiter wäre ein frischer, sommerlicher Salat mit Tomaten, Gurken, Avocado und einer Vinaigrette aus Zitrone und Olivenöl.
Inverkehrbringer Weingut Fred Loimer A 3550 Langenlois
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
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