Reisetbauer Johannisbeerbrand 0,35l
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Die vollreifen schwarzen Johannisbeeren werden zuerst gereinigt und sorgfältig von den Stängeln getrennt, um anschließend zur Maische weiterverarbeitet zu werden. Die schonende Vergärung erfolgt bei etwa 18° Celsius und dauert 7 Tage. Beim darauf folgenden Destillationsverfahren werden Vor- und Nachlauf großzügig abgetrennt. Das Herz des Destillates, der Mittellauf mit 84% Alkohol, wird mit Quellwasser auf 41,5% Alkoholgehalt herab gesetzt. Für einen Liter Johannisbeerbrand benötigt man 31 kg Johannisbeeren.
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Beschreibung
Die vollreifen schwarzen Johannisbeeren werden zuerst gereinigt und sorgfältig von den Stängeln getrennt, um anschließend zur Maische weiterverarbeitet zu werden. Die schonende Vergärung erfolgt bei etwa 18° Celsius und dauert 7 Tage. Beim darauf folgenden Destillationsverfahren werden Vor- und Nachlauf großzügig abgetrennt. Das Herz des Destillates, der Mittellauf mit 84% Alkohol, wird mit Quellwasser auf 41,5% Alkoholgehalt herab gesetzt. Für einen Liter Johannisbeerbrand benötigt man 31 kg Johannisbeeren.
Serviervorschlag für Reisetbauer Johannisbeerbrand 0,35l
Genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Reisetbauer Johannisbeerbrandes aus Österreich mit diesen Speisen:
- Fruchtiger Salat mit Ziegenkäse
- Gegrillte Lachsfilets mit Zitronenbutter
- Weißes Schokoladenmousse mit Beeren
- das Anbaugebiet von Reisetbauer Johannisbeerbrand 0,35l
Reisetbauer Brände - der Produzent von Reisetbauer Johannisbeerbrand 0,35l
Reisetbauer – das Nonplusultra österreichischer Destillationskunst. Im idyllischen Axberg, nahe Linz, vereint Hans Reisetbauer seit 1994 traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Methoden, um edelste Brände und Gin-Spezialitäten zu kreieren. Die hohe Qualität seiner Produkte beginnt bereits im eigenen Obstgarten, wo Früchte wie Williamsbirnen, Zwetschken und Marillen unter strikten ökologischen Richtlinien kultiviert werden. Mit Präzision und Leidenschaft destilliert Reisetbauer ausschließlich in kleinen Batches, wodurch die Aromenvielfalt jedes Tropfens voll zur Geltung kommt.Besonders hervorzuheben ist der vielfach prämierte Reisetbauer Blue Gin, der mit 27 handverlesenen Botanicals und reinstem Mühlviertler Quellwasser zu einem wahren Meisterwerk wird. Ein weiteres Highlight im Sortiment ist der kraftvolle Single Malt Whisky, der das Beste der schottischen und österreichischen Destilliertradition verbindet.
Reisetbauer steht für Authentizität, nachhaltigen Genuss und kompromisslose Qualität. Seine Destillate sind ein Muss für Kenner und Genießer, die das Besondere schätzen. Erleben Sie die Welt von Reisetbauer und lassen Sie sich von der Vielfalt und Exzellenz seiner Spirituosen verzaubern.
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Zusatzinformationen
| Winzer | Reisetbauer Brände |
|---|---|
| Land | Österreich |
| Weinsorte | Weißwein |
| Serviertemperatur | 15-18°C |
| Serviervorschlag | Genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Reisetbauer Johannisbeerbrandes aus Österreich mit diesen Speisen:
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| Inverkehrbringer | Reisch GmbH Zeppelinstr. 71-73 D-81669 München |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
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