Ab 150€ Warenkorb versandkostenfrei

Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Manin

2020, Forchir

11,15 €
0.75l (14,87 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Roter Qualitätswein aus dem Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien
  • Doc zertifizierter Refosco dal Peduncolo Rosso
  • Ausdrucksstark, vollmundig und komplex im Geschmack
  • Perfekter Begleiter für Fleischgerichte und gereiften Käse
  • Aus nachhaltigem und umweltschonendem Anbau
.
Trustedshops DHL DPD Preiswert
Verkäuferschutz &
Garantie
Versand mit
DHL & DPD
Preiswert &
zuverlässig

Beschreibung

Beschreibung:Kräftiges Purpur mit tintenfarben Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Pflaumen, Schwarzkirsch mit einem Hauch gebrannter Mandeln. Am Gaumen mittelgewichtig und gut strukturiert, mit reifen Tanninen und kräftiger Säure. Neben reifen Pflaumen auch Cassis und Blaubeeren. Dazu feine Kaffee- und Würzaromen. Würziges, wärmendes Finale mit Kraft und mittlerer Länge. Wein und Speisen: Dieser würzig-strukturierte Wein harmoniert hervorragend Gegrilltem sowie kurz gebratenem, dunklem Fleisch und jungem Käse. Trinktemperatur 16-18° C

Serviervorschlag für Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Manin

Da der Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Manin ein kräftiger, fruchtiger Rotwein ist, passen zu ihm gut deftige und würzige Gerichte. Hier sind einige Vorschläge: - Gegrilltes Rindfleisch mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln - Wildschweinragout mit Polenta und gedünstetem Gemüse - Pizza mit scharfer Salami, Paprika und Oliven - Pasta mit einer Tomaten-Oliven-Sauce und frisch geriebenem Parmesan - Gegrillte Aubergine mit Feta und Tomaten, dazu knuspriges Fladenbrot - Gulaschsuppe mit dunklem Brot und saurer Sahne dippen Generell sind auch Käseplatten mit kräftigem Käse wie Gorgonzola oder Pecorino eine gute Wahl zum Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Manin.

Friaul-Julisch Venetien - das Anbaugebiet von Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Manin

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher

Forchir - der Produzent von Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Manin

Forchir ist ein renommierter Produzent aus der italienischen Region Friaul. Die Familie Forchir blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen zurück und bewirtschaftet seit Generationen ihre eigenen Weinberge. Die Weinberge sind auf den sanften Hügeln rund um das kleine Dorf San Floriano del Collio gelegen, welches sich im Herzen des Collio-Gebiets befindet. Die Region ist bekannt für ihre einzigartigen klimatischen Bedingungen und Böden, die den Weinen ein unverkennbares Terroir verleihen.

Forchir produziert eine breite Palette an Weinen, darunter Weißweine auf der Basis von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio sowie Rotweine aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Refosco dal Peduncolo Rosso. Alle Weine werden nach strengen Qualitätsstandards hergestellt und reifen in Eichenfässern heran, um ihre Komplexität und Fülle zu entwickeln.

Die Weine von Forchir zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Klarheit aus und haben zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten. Der Produzent ist stolz auf seine handwerkliche Arbeit und seine Leidenschaft für den Weinbau, die sich in jedem einzelnen Wein widerspiegelt. Wenn Sie auf der Suche nach authentischen und qualitativ hochwertigen Weinen sind, sollten Sie die Produkte von Forchir unbedingt kennenlernen.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Winzer Forchir
Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 18
Serviervorschlag Da der Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Manin ein kräftiger, fruchtiger Rotwein ist, passen zu ihm gut deftige und würzige Gerichte. Hier sind einige Vorschläge: - Gegrilltes Rindfleisch mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln - Wildschweinragout mit Polenta und gedünstetem Gemüse - Pizza mit scharfer Salami, Paprika und Oliven - Pasta mit einer Tomaten-Oliven-Sauce und frisch geriebenem Parmesan - Gegrillte Aubergine mit Feta und Tomaten, dazu knuspriges Fladenbrot - Gulaschsuppe mit dunklem Brot und saurer Sahne dippen Generell sind auch Käseplatten mit kräftigem Käse wie Gorgonzola oder Pecorino eine gute Wahl zum Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Manin.
Inverkehrbringer FORCHIR - Viticoltori in Friuli, Località Casali Bianchini, 2, 33030 Camino Al Tagliamento UD, Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.00
Eigene Bewertung schreiben
Sie bewerten:Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Manin
Ihre Bewertung
Copyright © 2024.