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R Chardonnay trocken Magnum

114,99 €
1.5l (76,66 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Trockener weißer Chardonnay aus der Pfalz
  • Magnumflasche für besondere Anlässe
  • Produziert nach ökologischen Anbauprinzipien
  • Fruchtig-frischer Geschmack mit komplexen Noten
  • Ideal zur Begleitung von Fisch und Meeresfrüchten
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Beschreibung

Funkelndes Goldgelb.   Der 2019er Chardonnay “R” ist ein komplexer und ausdrucksvoller Wein, der sich frisch geöffnet noch etwas verschlossen präsentiert. Nach ausreichend Sauerstoffkontakt dringen deutliche Fruchtaromen in die Nase, die an reife Ananas, Honigmelone und Babybanane erinnern, begleitet von ebenso charmanten Noten, die an weißen Nougat, Krokant und Lavendelblüten denken lassen. Der vorangegangene Holzausbau äußert sich in Form von Röstnoten und Vanille und wird von einer vielschichtigen und tiefgründigen Mineralität begleitet.   Seine opulente gelbe Frucht verbindet sich mit vibrierender Frische auf der Zunge. Deutliche Holzwürze verleiht ihm dabei eine pikante Gerbstoffstruktur und feine Markanz. Ein spektakulärer Chardonnay, der in Deutschland seinesgleichen sucht. Kraft, Struktur und Finesse gepaart mit viel Exotik, wahrlich ein wunderbarer Wein. ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 08.10.2020, Copyright Christina Hilker

Serviervorschlag für R Chardonnay trocken Magnum

Safran-Risotto mit Rosinen und gerösteten Mandeln (Gemüse & Vegetarisch) | Geröstetes Kalbsbries mit Gemüse von der Urkarotte (Fleisch) | Fasan mit weißem Trüffel und Pastinakenpüree (Geflügel)

Auszeichnungen für R Chardonnay trocken Magnum

Pfalz - das Anbaugebiet von R Chardonnay trocken Magnum

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Ökonomierat Rebholz - der Produzent von R Chardonnay trocken Magnum

Der Produzent Ökonomierat Rebholz aus der Pfalz steht für hervorragenden Weingenuss auf höchstem Niveau. Seit über 150 Jahren pflegen sie ihre Weinreben und setzen dabei auf traditionelle Handwerkskunst und innovative Techniken. Die Trauben wachsen auf den steinigen Böden rund um das Dorf Siebeldingen und werden von Hand geerntet und behutsam verarbeitet. Die Familie Rebholz ist bekannt für ihre hervorragenden Rieslinge, die jedes Jahr zahlreiche Auszeichnungen gewinnen. Aber auch die anderen Sorten wie Spätburgunder und Weißburgunder sind von exzellenter Qualität. Die Rotweine erreichen durch ihre lange Lagerung in Eichenfässern eine hohe Komplexität und eine intensive Aromatik. Die Weine von Ökonomierat Rebholz zeichnen sich durch eine hohe Säure aus, was ihnen eine besondere Frische und Eleganz verleiht. Die Mission von Ökonomierat Rebholz ist es, die Seele der Reben und die Einzigartigkeit des Terroirs in jeder Flasche widerzuspiegeln. Einmal probiert, bleibt man diesem besonderen Genuss nicht mehr lange fern.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2019
Winzer Ökonomierat Rebholz
Anbaugebiet Pfalz
Land Deutschland
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 11°
Serviervorschlag Safran-Risotto mit Rosinen und gerösteten Mandeln (Gemüse & Vegetarisch) | Geröstetes Kalbsbries mit Gemüse von der Urkarotte (Fleisch) | Fasan mit weißem Trüffel und Pastinakenpüree (Geflügel)
Inverkehrbringer Weingut Ökonomierat Rebholz KG, Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-Öko-003
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
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