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Pouilly-Fuissé Climat En Chatenay Zen AOC Magnum (1,5l)

108,99 €
1.5l (72,66 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Exzellenter Weißwein aus Anbaugebiet Burgund, Frankreich
  • 1,5 Liter Magnumflasche Pouilly-Fuissé Climat En Chatenay Zen AOC
  • Herausragende Qualität, hergestellt von renommiertem Weingut La Soufrandière
  • Komplexe Aromen, hervorragend zum Essen passend
  • Erlesen und ein Must-Have für echte Weinliebhaber
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Beschreibung

Das in Vinzelles im Mâconnais gelegene Weingut La Soufrandière wurde 1947 von Jules Bret erworben. Im Jahr 2000 haben die Brüder Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret, auch bekannt als die Bret Brothers, die Leitung übernommen und es direkt auf biologischen und 2006 auf biodynamischen Anbau umgestellt. Alle ihre Weine sind Weißweine aus dem Mâconnais mit einem Anteil von 96 % Chardonnay und 4 % Aligoté. Gamay wird unter dem Negociant-Label Bret Brothers vertrieben. Die Größe des Weinguts liegt heute bei rund 11,5 Hektar rund um Vergisson, Pouilly-Vinzelles und Saint-Véran. Die Weine werden in mehrjährigen Tonneaux oder Betoneinern ausgebaut. Beim Chardonnay La Carbonnode wird eine Kohlensäuremaischegärung durchgeführt, bei der Zen-Linie komplett auf Schwefel verzichtet. Die Akribie, mit der die Brüder seit 20 Jahren bei der Sache sind, hat das Weingut zu einem der besten und höchstbewerteten im gesamten Mâconnais werden lassen.

Serviervorschlag für Pouilly-Fuissé Climat En Chatenay Zen AOC Magnum (1,5l)

Da der Pouilly-Fuissé Climat En Chatenay Zen AOC ein trockener, eleganter Weißwein mit Nuancen von Apfel, Steinfrüchten und Zitrusfrüchten ist, passt er gut zu leichten Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten wie geräuchertem Lachs, Austern oder Jakobsmuscheln. Auch Nudelgerichte mit leichter Sahnesauce oder hellem Fleisch wie Hähnchen passen gut zu diesem Wein. Als Beilage eignen sich Gemüse wie Spargel, grüne Bohnen oder Zucchini.

Burgund - das Anbaugebiet von Pouilly-Fuissé Climat En Chatenay Zen AOC Magnum (1,5l)

Das Burgund, oder Bourgogne, wie es in seiner Heimat bekannt ist, ist ein wahres Schmuckstück unter den weltweit anerkannten Weinanbaugebieten. In den sanften Hügeln und Tälern Ostfrankreichs gelegen, ist es ein magischer Ort, der Weine von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Einzigartigkeit hervorbringt. Die Hauptsächlich verwendeten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir sind vielleicht die bekanntesten Gaben des Burgunds, doch seine Vielfalt geht weit über diese beiden Sorten hinaus. Von frischen Aligotés bis hin zu reichen, körperreichen Pinot Gris - das Burgund bietet Weine für jede Vorliebe und jeden Anlass. Das Burgund, geteilt in vier Hauptanbaugebiete - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais – stützt sich auf ein Terroir, das vielfältig und doch harmonisch ist. Der kalkhaltige Lehm des Chablis bringt knackige, mineralreiche Weißweine hervor, während das Ton- und Kalksteinterroir des Côte d'Or Weine von großer Finesse und Eleganz produziert. Die Côte de Nuits im Norden des Côte d'Or ist weltberühmt für ihre kräftigen, ausgeprägten und aromatischen Rotweine aus Pinot Noir, während das südlich gelegene Côte de Beaune eher für seine ausgezeichnete Produktion von Weißweinen aus Chardonnay bekannt ist. In der Côte Chalonnaise und Mâconnais erzeugt eine andere Bodenbeschaffenheit eher leichte, fruchtige Weine, die oft etwas weniger kostspielig sind, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Einer der Juwelen des Burgunds, das berühmte Pouilly-Fuissé, stammt aus dieser Region. Die edlen Weine des Burgunds sind ein faszinierendes Spiegelbild ihre Herkunft. Jedes Weingut, jede Parzelle, ja selbst jede einzelne Weinrebe, bringt Weine mit eigenem Charakter und subtilen Nuancen hervor. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass Burgund-Weine eine Reise wert sind, eine Reise in eine Welt exquisiter Aromen und faszinierender Traditionen.

La Soufrandière - der Produzent von Pouilly-Fuissé Climat En Chatenay Zen AOC Magnum (1,5l)

La Soufrandière ist ein renommierter Winzer aus der Region Burgund im östlichen Frankreich. Der Betrieb befindet sich in den Hügeln von Vergisson und ist für seine hochwertigen und authentischen Weine bekannt. Der Winzer wird von den Brüdern Bret und Jean-Guillaume Thibault geführt und zeichnet sich durch seine Liebe zum Terroir und zur Natur aus.

Die Weinberge von La Soufrandière profitieren von der natürlichen Vielfalt der Region, einschließlich des charakteristischen Kalksteins und der felsigen Böden. Der Winzer nutzt ausschließlich biodynamische Anbaumethoden und achtet darauf, dass seine Weine aus einer ganzheitlichen Perspektive hergestellt werden. So sind die Weine von La Soufrandière nicht nur ausdrucksstark und aromatisch, sondern auch gekennzeichnet durch ihre natürliche Reinheit und Frische.

Das Angebot an Weinen umfasst eine beeindruckende Palette: von weißen Burgundern bis hin zu roten Pinot Noirs. Die Weine aus der Region sind berühmt für ihre Komplexität und Finesse und La Soufrandière ist bestrebt, diese Tradition fortzuführen und seine Weine auf das höchste Niveau zu bringen. Der Winzer ist ein absolutes Muss für alle, die feinste Burgunder Weine suchen und gleichzeitig Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit legen.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Winzer La Soufrandière
Anbaugebiet Burgund
Land Frankreich
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 11°
Serviervorschlag Da der Pouilly-Fuissé Climat En Chatenay Zen AOC ein trockener, eleganter Weißwein mit Nuancen von Apfel, Steinfrüchten und Zitrusfrüchten ist, passt er gut zu leichten Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten wie geräuchertem Lachs, Austern oder Jakobsmuscheln. Auch Nudelgerichte mit leichter Sahnesauce oder hellem Fleisch wie Hähnchen passen gut zu diesem Wein. Als Beilage eignen sich Gemüse wie Spargel, grüne Bohnen oder Zucchini.
Inverkehrbringer Bret Brothers/La Soufrandière, 125 rue Aux Bourgeois, 71680 Vinzelles / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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