Pommard 1er Cru Les Poutures AOC
2020, Lejeune
- Erlesener Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Burgund
- Pommard 1er Cru Les Poutures - Ausdruck von Eleganz und Kraft
- Traditionelle Handwerkskunst gepaart mit moderner Weinherstellung
- Samtig-weiche Tannine und komplexe Aromen
- Perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse
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Beschreibung
Der Pommard 1er Cru Les Poutures AOC von Lejeune ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Dieser Wein ist ein wunderbares Beispiel für die erstaunliche Handwerkskunst und Expertise, die in der Herstellung von Weinen aus diesem Gebiet steckt.
Die Trauben stammen aus dem berühmten Premier Cru Les Poutures, was bedeutet, dass sie von den besten Weinbergen in der Region stammen. Der Wein hat eine tiefrote Farbe, die dunkel bis fast schwarz ist.
In der Nase zeigt der Pommard 1er Cru Les Poutures AOC von Lejeune intensive Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen ist er vollmundig und reich mit einer bemerkenswerten Balance von Frucht und Tanninen. Die samtigen Tannine geben dem Wein eine überraschend cremige Textur und lassen ihn noch lange nachklingen.
Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, besonders zu rotem Fleisch und Wild. Die Flasche sollte eine Stunde vor dem Servieren geöffnet werden, um das volle Aromaprofil freizusetzen.
Insgesamt ist der Pommard 1er Cru Les Poutures AOC von Lejeune ein komplexer und ausgewogener Wein, der jeden Gaumen beeindrucken wird. Er ist ein hervorragendes Beispiel für die Spitzenqualität der Weine aus dem Burgund.
Serviervorschlag für Pommard 1er Cru Les Poutures AOC
Da der Pommard 1er Cru Les Poutures AOC von Lejeune ein kräftiger Rotwein ist, empfehlen sich dazu ebenso kräftige Gerichte. Hier sind einige Vorschläge: - Gegrilltes Fleisch, wie Rindersteak oder Lammkoteletts - Wildgerichte, wie Rehrücken oder Wildschweinbraten - Geschmortes Fleisch, wie Rindergulasch oder Coq au Vin - Käse, wie ein kräftiger Comté oder ein würziger Roquefort Als Beilage eignen sich beispielsweise Kartoffelgratin, Pilzrisotto oder rotkohl mit Preiselbeeren.Burgund - das Anbaugebiet von Pommard 1er Cru Les Poutures AOC
Das Burgund, oder Bourgogne, wie es in seiner Heimat bekannt ist, ist ein wahres Schmuckstück unter den weltweit anerkannten Weinanbaugebieten. In den sanften Hügeln und Tälern Ostfrankreichs gelegen, ist es ein magischer Ort, der Weine von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Einzigartigkeit hervorbringt. Die Hauptsächlich verwendeten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir sind vielleicht die bekanntesten Gaben des Burgunds, doch seine Vielfalt geht weit über diese beiden Sorten hinaus. Von frischen Aligotés bis hin zu reichen, körperreichen Pinot Gris - das Burgund bietet Weine für jede Vorliebe und jeden Anlass. Das Burgund, geteilt in vier Hauptanbaugebiete - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais – stützt sich auf ein Terroir, das vielfältig und doch harmonisch ist. Der kalkhaltige Lehm des Chablis bringt knackige, mineralreiche Weißweine hervor, während das Ton- und Kalksteinterroir des Côte d'Or Weine von großer Finesse und Eleganz produziert. Die Côte de Nuits im Norden des Côte d'Or ist weltberühmt für ihre kräftigen, ausgeprägten und aromatischen Rotweine aus Pinot Noir, während das südlich gelegene Côte de Beaune eher für seine ausgezeichnete Produktion von Weißweinen aus Chardonnay bekannt ist. In der Côte Chalonnaise und Mâconnais erzeugt eine andere Bodenbeschaffenheit eher leichte, fruchtige Weine, die oft etwas weniger kostspielig sind, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Einer der Juwelen des Burgunds, das berühmte Pouilly-Fuissé, stammt aus dieser Region. Die edlen Weine des Burgunds sind ein faszinierendes Spiegelbild ihre Herkunft. Jedes Weingut, jede Parzelle, ja selbst jede einzelne Weinrebe, bringt Weine mit eigenem Charakter und subtilen Nuancen hervor. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass Burgund-Weine eine Reise wert sind, eine Reise in eine Welt exquisiter Aromen und faszinierender Traditionen.Lejeune - der Produzent von Pommard 1er Cru Les Poutures AOC
Lejeune ist ein renommierter Winzer aus Burgund, der für seine exzellenten Weine bekannt ist. Mit einer Leidenschaft für die Natur und die Kultur des Weinbaus, ist er einer der führenden Winzer der Region und hat sich einen ausgezeichneten Ruf erworben. Seine Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Eleganz, Reife und Ausgewogenheit aus. Durch seine enge Zusammenarbeit mit den Winzern der Region kann er außergewöhnliche Ernten von höchster Qualität erzielen. Lejeune führt einen sorgfältigen und respektvollen Umgang mit der Weinlandschaft, der Umwelt und der lokalen Gemeinschaft durch und steht damit für eine nachhaltige und faire Produktion. Es ist sein Bestreben, das Terroir des Burgunds in seine Weine zu übertragen und eine Umwandlung von frischen, sauren Trauben in ein komplexes Getränk zu erreichen. Als Weinliebhaber sollte man einen Besuch bei Lejeunes Weingut definitiv in Betracht ziehen, um das Beste aus dieser traditionsreichen Region zu erleben.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Winzer | Lejeune |
| Anbaugebiet | Burgund |
| Land | Frankreich |
| Weinsorte | Rotwein |
| Serviertemperatur | 15° |
| Serviervorschlag | Da der Pommard 1er Cru Les Poutures AOC von Lejeune ein kräftiger Rotwein ist, empfehlen sich dazu ebenso kräftige Gerichte. Hier sind einige Vorschläge: - Gegrilltes Fleisch, wie Rindersteak oder Lammkoteletts - Wildgerichte, wie Rehrücken oder Wildschweinbraten - Geschmortes Fleisch, wie Rindergulasch oder Coq au Vin - Käse, wie ein kräftiger Comté oder ein würziger Roquefort Als Beilage eignen sich beispielsweise Kartoffelgratin, Pilzrisotto oder rotkohl mit Preiselbeeren. |
| Inverkehrbringer | Domaine Lejeune, 1 Place de l'Eglise, 21630 Pommard / France |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.0 |
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